SAKAI Takayuki Santoku Kitchen Knife 160mm V-kin10 VG10 Made in Japan

Descrizione del Prodotto

Questo coltello da cucina a edizione speciale del marchio Sakai Takayuki è un capolavoro nero dal design elegante, nato dalla collaborazione tra KitcheNavi e Aoki Hamono Manufacturing Co. È ideale per chi cerca un'esperienza di coltello da cucina di alta gamma. Il coltello è un prodotto di altissima qualità di Sakai Uchihamono, noto per il suo ampio utilizzo da parte di chef professionisti, con una quota di mercato superiore al 90% in questo segmento. Il raffinato motivo in lacca è realizzato da artigiani della lacca di Kumamoto, che dedicano un mese all'applicazione di più strati di lacca. Il nome "Senkuro" deriva dalla lacca unica che brilla nella sua tonalità nero-jet.

Arte e Design

L'arte del coltello è portata all'estremo con un taglio angolato speciale sul fondo del manico, che esalta la bellezza del motivo in lacca. La lama è meticolosamente lucidata per mettere in risalto la brillantezza dei motivi martellati e damascati, creando un contrasto sorprendente con il design in lacca di quercia.

Confezione

Il coltello è confezionato in una splendida scatola di legno di paulonia, rendendolo una scelta regalo eccellente. La confezione è progettata con attenzione ai dettagli, con carta washi giapponese con motivi in oro e argento e mizuhiki su misura dalla città di Iida, legato nello stile "awaji-knot", adatto a qualsiasi occasione.

Specifiche del Prodotto

Lunghezza della lama: 160mm, lunghezza totale: 312mm, larghezza della lama: 42mm, spessore della lama: 2mm, peso: 135g. Il materiale della lama è acciaio inossidabile Damascus V gold No. 10, a doppio taglio.

Istruzioni per l'Uso

Si prega di non utilizzare la lavastoviglie, poiché potrebbe causare il distacco del manico.