KAI Coltello Chef 180mm Acciaio Damasco Professionale Manico Legno AE-5204

Descrizione del prodotto

La lama di questo coltello presenta un magnifico motivo damascato, che richiama le tradizionali spade giapponesi, mentre il manico è progettato con una forma a triangolo rovesciato per offrire una presa comoda. Questo prodotto incarna la bellezza funzionale della precisione, della facilità d’uso e di un design elegante. Grazie alla tecnologia di “affilatura autentica” utilizzata nella fase di finitura, il coltello garantisce un taglio netto e preciso. Il collarino integrato, realizzato in acciaio inox, è saldato alla lama per prevenire l’umidità e la formazione di ruggine. Il manico, in legno stratificato rinforzato, assicura una presa solida e resistente all’acqua, mantenendo la naturalezza e la texture del legno. Questo coltello è adatto sia per mancini che per destrorsi.

Specifiche del prodotto

- Codice modello del produttore: AE-5204
- Dimensioni: 310 x 44 x 23 mm
- Peso: 283 g
- Materiali: Lama/acciaio damascato, Manico/legno stratificato rinforzato, Collarino/acciaio inox

KAI

Dal 1908, KAI è il principale produttore giapponese di lame, rinomato per coltelleria di precisione e strumenti per la bellezza scelti dai professionisti di tutto il mondo. Dai leggendari coltelli da cucina Shun, realizzati da maestri artigiani, ai rasoi innovativi e agli essenziali per la cura personale, KAI unisce la tradizione giapponese della forgiatura delle spade alla tecnologia moderna. Scopri l'affilatura, l'equilibrio e la qualità che durano nel tempo, tratti distintivi dell'artigianato giapponese.