{"title":"Nakiri Knives","description":"\u003cp\u003eNakiri (菜切) knives — Japanese vegetable knives with a straight edge for precise, clean cuts through produce.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-sekisoroku-damascus-rape-cutting-knife-165mm-made-in-japan","title":"KAI Nakiri Knife 165mm Damascus Steel Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna linea di alta gamma di prodotti progettati in Giappone, ideale per i professionisti! La superficie della lama presenta un bellissimo motivo damascato che ricorda una spada giapponese, e il manico ha una forma a triangolo invertito che si adatta bene alla mano. È stata ricercata la bellezza funzionale in termini di affilatura, comfort e design. Questa è la serie top di gamma di \"Seki Magoroku\", una serie in cui vive l'orgoglio del fabbro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDimensione: 29,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMisure: 29,5 x 4,6 x 2,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso del corpo principale: 0,31 kg\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736559218851,"sku":"20243458","price":10500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-damascus-rape-cutting-knife-165mm-made-in-japan-168565.jpg?v=1719390014"},{"product_id":"kai-sekimagoroku-ginju-rape-cutting-knife-165mm-stainless-steel-made-in-japan","title":"KAI Ginju Nakiri Knife 165mm Stainless Steel Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine, garantendo una lunga durata dell'affilatura e della robustezza. La costruzione in acciaio inossidabile a strato singolo lo rende facile da mantenere, mentre l'impugnatura in legno naturale offre una presa confortevole. Progettato specificamente per tagliare verdure, questo coltello presenta una lama a doppio taglio per affettare in modo preciso ed efficiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Lama: Acciaio Inossidabile Vanadio Molibdeno, Filo della Lama: Nylon, Manico: Legno Naturale\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e Circa 51 x 300 x 24 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLunghezza Lama:\u003c\/strong\u003e Circa 165 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Circa 94 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaese di Origine:\u003c\/strong\u003e Giappone\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'uso, assicurati di rimuovere tutto lo sporco e l'umidità dalla lama e di asciugarla immediatamente. Lasciare il coltello sporco o umido può causare ruggine o decolorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736604176547,"sku":"20243461","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-ginju-rape-cutting-knife-165mm-stainless-steel-made-in-japan-324764.jpg?v=1719390010"},{"product_id":"kai-sekimagoroku-moe-yellow-rape-cutting-knife-165mm-made-in-japan","title":"KAI Nakiri Knife Moe-Yellow 165mm Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello di alta qualità presenta una lama in acciaio inossidabile a tre strati per una lunga durata del filo. Il materiale avanzato della lama in acciaio inossidabile, combinato con uno strato facilmente affilabile, garantisce un'eccellente nitidezza e facilità di manutenzione. Il manico in resina resistente al calore è progettato per durare nel tempo e può essere utilizzato in sicurezza in lavastoviglie e asciugatrici. Questo coltello è adatto sia per destri che per mancini, rendendolo versatile per qualsiasi cucina. Dopo l'uso, si raccomanda di rimuovere lo sporco e l'umidità e asciugare immediatamente il coltello per prevenire la ruggine o la decolorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMateriale della Lama:\u003c\/strong\u003e Materiale composito in acciaio inossidabile (acciaio della lama in acciaio inossidabile al vanadio molibdeno)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMateriale del Manico:\u003c\/strong\u003e Polipropilene (resistente al calore fino a 110°C), nylon (resistente al calore fino a 170°C)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e Circa 48 x 293 x 17 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLunghezza della Lama:\u003c\/strong\u003e Circa 165 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Circa 139 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaese di Origine:\u003c\/strong\u003e Giappone\n\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736612794531,"sku":"20243462","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-moe-yellow-rape-cutting-knife-165mm-made-in-japan-684948.jpg?v=1719390011"},{"product_id":"kyocera-ceramic-kitchen-knife-15cm-black-blade-made-in-japan-fkr-150hip-fp","title":"Kyocera Coltello Nakiri Ceramico 150mm FKR-150HIP-FP Lama Nera","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri la precisione e la durata delle nostre leggere coltelli in ceramica, affilati e con taglio netto. Questi coltelli mantengono la loro affilatura nel tempo e non alterano il colore degli alimenti, preservando il sapore originale. Sono inossidabili, lavabili in lavastoviglie, resistenti alla candeggina e facili da pulire, rendendoli un'aggiunta pratica per ogni cucina. Si noti che la ceramica non è metallo, quindi evitare di far cadere il coltello o di usarlo in modo improprio tagliando lateralmente. Non è adatto per cibi duri come zucca, cibi congelati, torte di riso, carni e pesci con ossa, granchi, mais e semi di frutta, poiché la lama potrebbe scheggiarsi o rompersi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nDimensioni: Corpo - 28,5 x 5,2 x 2,0 cm, Lunghezza della lama - 15 cm, Peso - 104 g\u003cbr\u003e\nPaese di origine: Giappone\u003cbr\u003e\nMateriale: Lama - Ceramica fine, Manico - Polipropilene (elastomero termoplastico) con resistenza al calore fino a 110°C\u003cbr\u003e\nAccessori: Coupon per una riaffilatura gratuita (valido per una volta)\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nSerie Fine Premier: Eleva la tua esperienza in cucina con i nostri coltelli in ceramica giapponesi, forgiati singolarmente da abili artigiani. Il manico presenta una presa in gomma per prevenire scivolamenti, garantendo facilità d'uso e sicurezza.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736620069027,"sku":"20243463","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kyocera-ceramic-kitchen-knife-15cm-black-blade-made-in-japan-fkr-150hip-fp-335215.jpg?v=1719390189"},{"product_id":"kai-sekisunroku-craftsman-vegetable-cutter-165mm-made-in-japan","title":"KAI Nakiri Knife 165mm Craftsman Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVivi un'esperienza di taglio pulito e di straordinaria nitidezza con questo coltello di alta qualità. Realizzato in acciaio inossidabile igienico, la sua struttura monoblocco senza giunture garantisce una robustezza superiore, ed è facile da lavare e sanificare. Il processo di affilatura della lama in tre fasi leviga delicatamente gli angoli dopo l'affilatura, riducendo la resistenza al taglio degli alimenti e risultando in un bordo di taglio eccezionalmente affilato. Il design del manico aerodinamico offre una buona presa e una facile operatività, rendendolo confortevole all'uso. Questo coltello è progettato per essere utilizzato sia da destri che da mancini, garantendo versatilità e comodità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMateriale Lama: Lama tagliente in acciaio inossidabile molibdeno-vanadio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManico: Acciaio inossidabile 18-8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni: Circa 48 x 295 x 15mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama: Circa 165mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: Circa 151g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine: Giappone\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'uso, rimuovere lo sporco e l'umidità dal coltello e asciugarlo immediatamente per prevenire la ruggine o la decolorazione. Questo coltello è progettato tanto per destri quanto per mancini, garantendo facilità d'uso per tutti.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736684359843,"sku":"20243466","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-craftsman-vegetable-cutter-165mm-made-in-japan-336311.jpg?v=1719390010"},{"product_id":"tosa-kurouchi-small-vegetable-knife-blue-steel-no-2-120mm-made-in-japan","title":"Tosa Kurouchi Nakiri Knife Blue Steel No 2 120mm Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi presentiamo il coltello Tosa Uchihamono, una lama tradizionale giapponese con oltre 400 anni di storia. Realizzato a Tosa, Giappone, questo coltello è composto di Acciaio Blu N° 2 di Yasugi-hagane, un acciaio di alta qualità noto per la sua eccezionale nitidezza e resistenza alla scheggiatura. L'aspetto robusto della lama è valorizzato da un film di ossido nero creato durante il processo di tempra, che lo rende anche meno soggetto a ruggine rispetto alle lame lucidate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa costruzione a doppio filo del coltello permette tagli precisi ed è adatta sia per destrorsi che per mancini. Con una lunghezza della lama di 120mm, questo coltello è più piccolo del solito, rendendolo ideale per chi vive da solo. Si prega di notare che il filo di taglio è fatto di acciaio, che può arrugginirsi facilmente, quindi è importante pulire e asciugare bene la lama dopo ogni uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni del corpo principale: circa 5,3 x 26 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza totale: circa 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLarghezza della lama: circa 4,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza della lama: circa 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso del corpo: circa 98g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: Ferro, Acciaio Blu N° 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di origine: Giappone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza della lama: 120mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruzione della lama: a doppio taglio\u003c\/p\u003e","brand":"TOSA Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736697073827,"sku":"20243467","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tosa-kurouchi-small-vegetable-knife-blue-steel-no-2-120mm-made-in-japan-447423.jpg?v=1719392512"},{"product_id":"tatsuji-all-stainless-knife-165mm-molybdenum-vanadium-made-in-japan","title":"TATSUJI Coltello Nakiri 165mm Molybdeno-Vanadio Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello di alta qualità presenta una lama in acciaio molibdeno-vanadio, noto per la sua eccezionale nitidezza e durabilità. Il manico è realizzato in acciaio inossidabile 18-8, offrendo una presa comoda e sicura. La costruzione integrata del coltello ne garantisce forza e stabilità, rendendolo uno strumento affidabile per qualsiasi compito in cucina. La lama è trattata con acqua per mantenere la sua affilatura nel tempo, e il manico cavo con finitura a rilievo impedisce lo scivolamento, anche quando bagnato. Inoltre, il coltello è resistente alla ruggine, garantendo che rimanga in ottime condizioni con una manutenzione minima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 165 x 300mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e 2mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 145g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Lama: acciaio molibdeno-vanadio, Manico: acciaio inossidabile 18-8\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCostruzione:\u003c\/strong\u003e Costruzione integrata monopezzo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736757858467,"sku":"20243470","price":6980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tatsuji-all-stainless-knife-165mm-molybdenum-vanadium-made-in-japan-609302.jpg?v=1719392279"},{"product_id":"fujitorasaku-thin-blade-knife-165mm-cobalt-alloy-steel-made-in-japan","title":"TOJIRO Coltello Nakiri Sottile 165mm Acciaio Cobalto Made in Japan","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl TOJIRO (codice articolo FU) è un coltello da cucina di alta qualità, prodotto in serie per una vasta distribuzione. Questo coltello è realizzato con precisione per soddisfare le esigenze sia dei cuochi casalinghi che dei chef professionisti. Lo spessore della lama è ottimizzato per l'uso domestico, rendendo più semplice tagliare il cibo con il minimo sforzo. La sua affilatura è progettata per soddisfare tutti, dai principianti ai professionisti più esperti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione:\u003c\/strong\u003e Lunghezza: 280mm (Lunghezza della lama: 165mm)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale del nucleo:\u003c\/strong\u003e Acciaio legato al cobalto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale laterale:\u003c\/strong\u003e Acciaio inossidabile al cromo 13\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e Legno temperato laminato nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaese di origine:\u003c\/strong\u003e Giappone\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736760053923,"sku":"20243471","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-thin-blade-knife-165mm-cobalt-alloy-steel-made-in-japan-720646.jpg?v=1719392503"},{"product_id":"sakai-takayuki-160mm-aus10-mirror-finish-aoki-cutlery-model-no-k16002","title":"Sakai Takayuki Nakiri Knife 160mm AUS10 Mirror Finish Model No k16002","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto articolo su ordinazione presenta un impressionante motivo damascato del marchio Sakai Takayuki, rinomato per i suoi coltelli da cucina di alta qualità che rappresentano Sakai Uchihamono. Questa collaborazione tra KitcheNavi e la cuteleria Sakai Takayuki ti offre un coltello da chef professionista che migliorerà significativamente le tue abilità culinarie. I coltelli da cucina Sakai Uchihamono sono reputati detenere oltre il 90% della quota di mercato tra i cuochi professionisti a dicembre 2022.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Coltello Petit di Sakai Uchihamono è uno strumento da cucina di alto livello, perfetto per chi cerca un coltello di qualità superiore. La superficie della lama presenta una finitura a specchio, che accentua l'elegante motivo damascato, rendendolo un'opera d'arte realizzata da artigiani tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale per essere regalato, il coltello è contenuto in una scatola di legno di paulonia meticolosamente progettata. Ogni dettaglio, dalla scatola realizzata da un artigiano nella Prefettura di Fukuoka alla carta giapponese domestica con motivi oro e argento, fino al mizuhiki personalizzato di Iida City, è stato perfezionato. Il mizuhiki è legato nello stile \"nodo awaji\", adatto per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza della lama: 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza totale: 290mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLarghezza della lama: 45mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpessore della lama: 1.5mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 160g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale della lama: acciaio damascato inossidabile AUS10, a doppio taglio\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Si prega di non utilizzare la lavastoviglie. Potrebbe causare il distacco del manico.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745556820131,"sku":"20243583","price":49800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-nakiri-knife-160mm-aus10-mirror-finish-aoki-cutlery-model-no-k16002-889326.jpg?v=1719479010"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-nakiri-knife-165mm-made-in-japan-ae5257","title":"KAI Seki Magoroku coltello Nakiri 165mm Made in Japan AE5257","description":"\u003ch2\u003eDescrizione prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con brasatura di precisione e un elegante contrasto tra dorso e filo di taglio, questo coltello da cucina giapponese multiuso si distingue per il delicato motivo ondulato della lama e per il manico bianco laminato dal design essenziale e contemporaneo. Perfetto per le attività di tutti i giorni: tritare verdure, affettare carne e preparare gli ingredienti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto sia a destrimani sia a mancini. Dopo l’uso, lavare con un detergente delicato, risciacquare, asciugare con cura e riporre in un luogo a bassa umidità. Se i pomodori maturi si schiacciano o il pollo tende a scivolare durante il taglio, è il momento di riaffilare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Composito rivestito in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo di taglio: Acciaio inox ad alto tenore di carbonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrati esterni: Acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolina e fondello: Acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico: Legno rinforzato laminato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni complessive: 295 x 45 x 23 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpessore lama: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso versatile per la cucina di tutti i giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura brasata con precisione per una finitura pulita e senza discontinuità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile comodamente da destrimani e mancini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffinato motivo a onda con manico bianco laminato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369523757219,"sku":"20260867","price":13500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-nakiri-knife-165mm-made-in-japan-ae5257-9741159.jpg?v=1772153557"},{"product_id":"tojiro-nakiri-165mm-japanese-vegetable-knife-stainless-handle-f-894","title":"Tojiro coltello Nakiri giapponese 165 mm in acciaio inox F-894","description":"\u003ch2\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-894\u003c\/strong\u003e è un coltello da chef interamente in acciaio inox, prodotto in Giappone, pensato per offrire un livello di affilatura professionale e una manutenzione semplice nell’uso quotidiano. Questo modello fa parte della linea Tojiro distribuita attraverso selezionati canali esteri e rivenditori specializzati in coltelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama presenta un nucleo in acciaio legato al cobalto rivestito in acciaio inox 13 chrome, per garantire ottime prestazioni di taglio, durata nel tempo e facilità di riaffilatura. L’affilatura su entrambi i lati la rende adatta sia a utenti destrorsi che mancini, mentre la struttura interamente in acciaio inox senza giunture favorisce un utilizzo pulito e igienico e consente di lavarla a fondo dopo la preparazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caratteristico manico con motivo tornado assicura una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate o unte. La lunghezza complessiva è di 295 mm, con una lama da 165 mm, per un peso di 160 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591941111971,"sku":"20264347","price":16480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-nakiri-165mm-japanese-vegetable-knife-stainless-handle-f-894-2876700.jpg?v=1776840734"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/collections\/nakiri-knives-9985050.jpg?v=1776915501","url":"https:\/\/wafuu.com\/it-au\/collections\/nakiri-knives.oembed","provider":"WAFUU JAPAN","version":"1.0","type":"link"}