Summit Kogyo Wok stile Pechino in ferro martellato 20cm 22cm 24cm 27cm 30cm 33cm

Descrizione del prodotto

Questo wok di ferro stile Pechino è perfetto per esaltare i sapori dei piatti saltati. Il segreto di un ottimo saltato sta nell'interazione tra olio e calore, e questo wok in ferro eccelle proprio in questo. La superficie martellata crea una trama che trattiene un velo d'olio, riducendo l'aderenza e le bruciature. Puoi cucinare con poco olio e, con l'uso, il wok sviluppa una patina unica. Il manico è in legno naturale, progettato per una presa comoda e per non scaldarsi. La superficie ha un rivestimento in silicone trasparente, che elimina la necessità della stagionatura iniziale. Adatto ai fornelli a gas e, per alcuni modelli, ai piani a induzione 100V/200V. Prodotto in Giappone.

Specifiche del prodotto

• Materiale: Ferro (Spessore del fondo: ca. 1,2 mm)
• Manico: Legno naturale
• Superficie: Rivestimento in silicone trasparente
• Fonti di calore: Fornello a gas, piani a induzione 100V/200V (alcuni modelli)
• Dimensioni e pesi:
  • 20cm: 200×360×135mm / 480g
  • 22cm: 220×370×140mm / 530g
  • 24cm: 240×437×145mm / 610g
  • 27cm: 270×470×125mm / 720g
  • 30cm: 300×500×120mm / 820g
  • 33cm: 330×533×125mm / 950g