Summit Kogyo Wok in ferro goffrato Beijing 24/26/28/30/33 cm

Descrizione del prodotto

Questo wok di Pechino in ferro offre un’eccellente conduzione del calore e grande durata, permettendoti di preparare saltati in padella in modo rapido e gustoso. Il design della superficie goffrata mantiene un velo d’olio tra gli ingredienti e la padella, riducendo aderenze e bruciature. Richiede pochissimo olio in cottura e, con l’uso, sviluppa una patina unica. Il manico è in legno naturale per una presa confortevole e la superficie ha un rivestimento in silicone trasparente che elimina la necessità di stagionarla prima dell’uso. Adatto a fornelli a gas e piani a induzione IH (100V/200V). Prodotto in Giappone.

Specifiche tecniche

• Materiale: Ferro (spessore della base: ca. 1,2 mm)
• Manico: legno naturale
• Dimensioni e pesi:
  • 24 cm: ca. 240×430×145 mm / Peso: ca. 810 g
  • 26 cm: ca. 260×460×151 mm / Peso: ca. 880 g
  • 28 cm: ca. 280×480×115 mm / Peso: ca. 950 g
  • 30 cm: ca. 300×505×130 mm / Peso: ca. 970 g
  • 33 cm: ca. 330×540×130 mm / Peso: ca. 1200 g