Nissho Bladeware Gyuto Chef's Knife 197mm VG-10 Damascus Kitchen Knife

Deskripsi Produk

Pisau Gyuto mungkin terlihat khusus untuk memotong daging, tetapi sebenarnya ini adalah alat serbaguna yang juga dapat memotong sayuran dan makanan lainnya. Pisau serbaguna ini memiliki pola Damascus mewah, yang diciptakan dengan melipat 67 lapis baja tahan karat, menghasilkan bilah yang menawan dan tahan lama. Material utama dari pisau ini terbuat dari baja tahan karat V-gold No. 10 yang keras dan tahan karat, memastikan ketajaman yang tahan lama. Pisau ini memiliki mata pisau ganda di kedua sisi, memungkinkan pemotongan langsung ke dalam makanan dan mudah dipegang, bahkan untuk pemula.

Spesifikasi Produk

Panjang bilah: kira-kira 197mm

Panjang total: kira-kira 327mm

Berat: kira-kira 214g

Ketebalan bilah: kira-kira 2.4mm

Lebar bilah: kira-kira 45mm

Kekerasan: HRC63±1

Material bilah: baja Damascus lapis 67

Material gagang: kayu alam laminasi

Bentuk gagang: bulat (ujung dan pangkal)

Pemasangan bilah: ganda (untuk penggunaan tangan kanan dan kiri)