साकाई ताकायुकी VG10 दमिश्क ग्युटो शेफ चाकू 210 मिमी जापान में निर्मित 33 परत वाला हैमर्ड ओक हैंडल
उत्पाद वर्णन
साकाई ताकायुकी स्पेशल ऑर्डर किचन नाइफ एक प्रीमियम उत्पाद है जो प्रसिद्ध साकाई उचिहामोनो परंपरा का प्रतिनिधित्व करता है। यह स्टाइलिश ब्लैक-फिनिश्ड चाकू किचेनवी और आओकी हमोनो मैन्युफैक्चरिंग कंपनी के बीच सहयोग का परिणाम है, जिसे उच्च श्रेणी के किचन चाकू की तलाश करने वालों के लिए डिज़ाइन किया गया है। अपनी असाधारण गुणवत्ता के लिए जाना जाने वाला यह चाकू पेशेवर शेफ द्वारा उपयोग किए जाने वाले शीर्ष-स्तरीय संग्रह का हिस्सा है, जिसमें साकाई उचिहामोनो पेशेवर रसोई में 90% से अधिक की बाजार हिस्सेदारी का दावा करता है (दिसंबर 2023 तक निर्माता बिक्री डेटा के आधार पर)। चाकू का अनूठा लाह पैटर्न, जिसे "सेनकुरो" कहा जाता है, कुमामोटो लाह कारीगरों द्वारा तैयार किया गया है जो एक महीने के दौरान विशेष लाह के कई कोट लगाते हैं, जिससे सूक्ष्म चमक के साथ एक जेट-ब्लैक फिनिश बनती है।
कलात्मकता और डिजाइन
इस चाकू की कलात्मकता को विवरण पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने के साथ अगले स्तर तक ले जाया गया है। हैंडल के बट को इसके दृश्य आकर्षण को बढ़ाने के लिए एक विशेष प्रक्रिया का उपयोग करके एक कोण पर काटा जाता है। ब्लेड को खुद को पूर्णता के लिए पॉलिश किया गया है, जो हथौड़े से बने और दमिश्क पैटर्न को उजागर करता है, जो ओक लाह के हैंडल के साथ खूबसूरती से विपरीत है। शिल्प कौशल और डिजाइन के इस संयोजन से कला का एक आश्चर्यजनक और कार्यात्मक टुकड़ा बनता है।
पैकेजिंग
चाकू एक खूबसूरत पॉलोनिया लकड़ी के बक्से में आता है, जो इसे उपहार देने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। पैकेजिंग को सावधानी से तैयार किया गया है, जिसमें सोने और चांदी के पैटर्न के साथ जापानी वाशी पेपर और इदा सिटी से कस्टम-मेड मिजुहिकी शामिल है, जो अपने पारंपरिक मिजुहिकी शिल्प कौशल के लिए जाना जाता है। मिजुहिकी को "अवाजी-नॉट" शैली में बांधा गया है, जो किसी भी उपहार देने के अवसर के लिए उपयुक्त है। पैकेजिंग का हर विवरण प्राप्तकर्ता को प्रभावित और प्रसन्न करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उत्पाद विनिर्देश
- ब्लेड की लंबाई: 210 मिमी - कुल लंबाई: 370 मिमी - ब्लेड की चौड़ाई: 46 मिमी - ब्लेड की मोटाई: 2 मिमी - वजन: 153 ग्राम - ब्लेड सामग्री: स्टेनलेस स्टील दमिश्क वी गोल्ड # 10 स्टील, डबल-एज
उपयोग निर्देश
चाकू की गुणवत्ता और लंबे समय तक चलने के लिए, डिशवॉशर का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे हैंडल निकल सकता है। इसकी शिल्प कौशल और कार्यक्षमता को बनाए रखने के लिए उचित देखभाल और हाथ से धोने की सलाह दी जाती है।
