रियल जापानी कुकिंग कुकबुक प्रामाणिक व्यंजन टिप्स और तकनीकें

उत्पाद विवरण

यह व्यापक जापानी घरेलू खाना पकाने की रेसिपी बुक, जिसे पाक विशेषज्ञ माकिको इटो द्वारा लिखा गया है, 600 प्रामाणिक रेसिपियों का विस्तृत संग्रह प्रस्तुत करती है। इटो, जो अपनी माँ द्वारा 20 से अधिक वर्षों तक चलाए गए एक प्रसिद्ध रेस्तरां में पली-बढ़ी हैं और जिनका अनुभव टोक्यो और न्यूयॉर्क तक फैला है, जापानी व्यंजन पर एक अनूठा द्विभाषी दृष्टिकोण लाती हैं। यह पुस्तक जापानी भोजन को विशिष्ट बनाने वाले तत्वों की गहराई में जाती है, जैसे सौंदर्यशास्त्र और "उमामी" की अवधारणाओं की खोज। यह मिसो और दाशी जैसे आवश्यक मसालों के उपयोग पर विस्तृत व्याख्याएं प्रदान करती है, साथ ही तैयारी तकनीकों और भोजन शिष्टाचार पर मार्गदर्शन भी देती है। सुशी, रेमन, और चावल के कटोरे से लेकर अचार और जापानी शैली की ब्रेड तक सब कुछ शामिल करते हुए, यह पुस्तक जापान के बाहर के लोगों के लिए भी सुलभ है, कठिनाई से मिलने वाली वस्तुओं के लिए वैकल्पिक सामग्री प्रदान करती है। 400 जीवंत रंगीन तस्वीरों और आकर्षक निबंधों और स्तंभों से समृद्ध, यह जापानी खाद्य संस्कृति के प्रति जुनूनी किसी भी व्यक्ति के लिए एक अनिवार्य संसाधन है।

उत्पाद विनिर्देश

- 600 विविध जापानी रेसिपियों का समावेश
- 400 पूर्ण-रंगीन तस्वीरें शामिल
- जापानी खाद्य संस्कृति पर निबंध और स्तंभ
- अंतरराष्ट्रीय पाठकों के लिए सामग्री के विकल्प
- व्यापक सुलभता के लिए द्विभाषी अंतर्दृष्टि
- पारंपरिक से आधुनिक जापानी व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला को कवर करता है