Sakai Takayuki जापानी यानागिबा सशिमी चाकू 21सेमी ATK351 स्टेनलेस स्टील

उत्पाद विवरण

यह Sakai Takayuki Inox Yanagiba एक प्रोफेशनल-ग्रेड जापानी किचन नाइफ है, जिसे मछली और सशिमी को बेहद सटीकता से स्लाइस करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कुल 345 mm लंबाई और 210 mm के सिंगल-एज्ड ब्लेड के साथ, इसमें स्थिरता के लिए 3 mm की स्पाइन है और बेहतरीन बैलेंस व कंट्रोल के लिए इसका वजन लगभग 120 g है।

ब्लेड स्टेनलेस मोलिब्डेनम स्टील से बनाया गया है, जिसे Gin San के नाम से जाना जाता है। यह शानदार धार, मजबूत जंग-रोधी क्षमता, और व्हेटस्टोन पर आसानी से शार्प होने की सुविधा देता है—इसके आदर्श टफनेस और बेहतरीन बाइट की वजह से। हैंडल में नैचुरल बफ़ेलो हॉर्न फेरूल और मैगनोलिया वुड का संयोजन है, जो सुरक्षित, आरामदायक ग्रिप और क्लासिक जापानी लुक देता है। कृपया ध्यान दें: नैचुरल बफ़ेलो हॉर्न के उपयोग के कारण रंग सफेद से भूरा से काला तक बदल सकता है।

जापान में, प्रसिद्ध नाइफ-मेकिंग क्षेत्र Sakai में हस्तनिर्मित, यह चाकू 600 साल पुरानी कारीगरी की परंपरा को आगे बढ़ाता है। यह समय-परीक्षित फोर्जिंग तकनीकों और आधुनिक स्टील टेक्नोलॉजी को साथ लाकर, एक टिकाऊ, रोज़मर्रा के उपयोग के लिए प्रोफेशनल टूल सुलभ कीमत पर प्रदान करता है।