योत्सुबा होक्काइडो बटर मिल्क पाउडर 1 किग्रा
उत्पाद वर्णन
100% होक्काइडो कच्चे दूध से निर्मित, यह डेयरी उत्पाद दूधिया स्वाद, गाढ़ा और सूखा मक्खन दूध से समृद्ध है जो क्रीम से मक्खन बनाते समय प्राप्त होता है।
पाउडरयुक्त स्किम्ड दूध के स्थान पर इसका उपयोग करके, आप दूध को अधिक कोमल स्वाद दे सकते हैं।
छाछ पाउडर में मौजूद "फॉस्फेट" में उच्च पायसीकरण प्रभाव होता है, जो आटे में पानी की मात्रा को बढ़ाता है, ग्लूटेन युक्त ऊतक को बढ़ावा देता है, फुलाव में सुधार करता है, और नरम बनावट देता है।
यूरोप और अमेरिका में इसका उपयोग सूप और सॉस बनाने में किया जा सकता है, तथा इसका उपयोग स्कोन और पैनकेक बनाने में भी किया जा सकता है, क्योंकि इसका स्वाद हल्का और फूला हुआ होता है।