Hasegawa Couteau Antibactérien 16cm MNK160 Rose pour Cuisine Professionnelle

Description du Produit

Ce couteau à râper est un outil de cuisine de haute qualité conçu pour la précision et l'hygiène. Il dispose d'une structure intégrée en acier inoxydable pour la lame et la poignée, garantissant durabilité et facilité d'utilisation. Le couteau est doté d'un manche coloré antibactérien qui empêche l'accumulation de saleté, ce qui le rend idéal pour les environnements où l'hygiène est primordiale. L'acier spécial brillant, basé sur l'acier suédois inoxydable, offre une excellente netteté, le rendant adapté à divers lieux tels que les écoles, les crèches, les hôpitaux, les établissements de bien-être, les supermarchés, les usines alimentaires et les hôtels.

Spécifications du Produit

- Longueur de la lame : 160 mm
- Longueur du manche : 127 mm
- Longueur totale : 287 mm
- Largeur de la lame : 46 mm
- Poids : 170 g
- Matériau : Acier au molybdène, SUS304
- Antibactérien : Oui
- Classification des couleurs : 8 couleurs
- Résistance à l'alcool : Limitée
- Résistance aux ultraviolets : Limitée
- Résistance à l'ébullition : Jusqu'à 5 minutes
- Stockage à air chaud : 90°C pendant jusqu'à 90 minutes
- Blanchiment stérilisant : Chlore et oxygène
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Résistant à l'eau bouillante : Oui
- Conformité HACCP : Oui

Utilisation

Le couteau à râper est recommandé pour une utilisation dans des environnements professionnels et institutionnels où l'hygiène est cruciale. Ses propriétés antibactériennes et sa construction robuste le rendent adapté à la découpe de divers ingrédients tout en maintenant propreté et sécurité. Le design du couteau permet une gestion efficace de l'hygiène en utilisant différents couteaux pour différents ingrédients, réduisant ainsi le risque de contamination croisée.