Livre de recettes de super-aliments japonais Onigiri et soupe miso avec 100 recettes maison
Description du produit
Découvrez le monde délicieux de la cuisine japonaise avec une collection de 100 recettes nourrissantes qui associent les onigiri, ces boules de riz, à la soupe miso. Créé par la nutritionniste Megumi Fujii, ce livre propose une alternative plus saine au classique combo soupe et sandwich, en utilisant des ingrédients frais de saison et des superaliments japonais traditionnels. Chaque recette est conçue pour être facile à préparer et profondément nourrissante, mettant en valeur les possibilités infinies de ces deux plats maison. Avec de magnifiques photographies et des explications détaillées des bienfaits nutritionnels, ce livre est un guide parfait pour intégrer des superaliments japonais sains comme les algues et le miso dans vos repas.
Recettes principales
Explorez de délicieuses combinaisons telles que l'Onigiri au brocoli et saumon avec une soupe miso aux palourdes et champignons, ou l'Onigiri au riz avec nori et sésame accompagné d'une soupe miso au maquereau et kimchee. D'autres options alléchantes incluent l'Onigiri aux algues hijiki avec une soupe miso au poulet haché et carottes, l'Onigiri vert vif avec une soupe miso au tofu et champignons shiitake, et l'Onigiri aux huîtres avec une soupe miso au porc et navet. Avec 43 autres combinaisons, ce livre offre une riche variété de saveurs et de bienfaits nutritionnels.
