Sakai Takayuki 210mm AUS10 Damascus Gyuto Chef's Knife Mirror Finish k21001

Description du produit

Cet article sur commande de la marque Sakai Takayuki offre un magnifique motif damassé, une caractéristique emblématique des couteaux de cuisine Sakai Uchihamono. Réalisé grâce à une collaboration entre KitcheNavi et la coutellerie Sakai Takayuki, ce couteau est parfait pour ceux qui recherchent un outil de cuisine haut de gamme. Les couteaux de cuisine Gyuto, privilégiés par les chefs professionnels, amélioreront considérablement vos compétences culinaires. Sakai Uchihamono détient plus de 90% de part de marché parmi les couteaux des chefs professionnels, ce qui en fait un produit de première qualité. La finition miroir de la lame accentue l'élégant motif damassé, transformant ce couteau de cuisine en une œuvre d'art réalisée par des artisans traditionnels.

Spécifications du produit

Longueur de la lame : 210mm
Longueur totale : 305mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 184g
Matériau de la lame : Acier Damas AUS10 inoxydable, intercalé, à double tranchant

Emballage

Le couteau est livré dans une belle boîte en bois de paulownia, ce qui en fait un cadeau idéal. L'emballage comprend du papier japonais domestique orné de motifs dorés et argentés et du mizuhiki fait sur mesure de la ville d'Iida, réputée pour son mizuhiki (un type de ruban de soie japonais). Le mizuhiki est noué selon le style "awaji", adapté à toutes les occasions.

Utilisation

Veuillez ne pas utiliser de lave-vaisselle, car cela pourrait causer le détachement du manche.