{"title":"Deba Knives","description":"\u003cp\u003eDeba (出刃) knives — thick single-bevel Japanese knives designed for filleting fish and butchering poultry.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shimano-22-aldebaran-bfs-xg-left-baitcasting-reel","title":"Shimano 22 ALDEBARAN BFS XG LEFT Moulinet Casting","description":"\u003cp\u003eRapport de réduction : 8,9 \/ Force de trainée maximale (kg) : 3,5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur de bobinage maximale (cm\/tour de manivelle) : 81 \/ Diamètre\/largeur de la bobine (mm) : 29\/19\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité de la bobine (lb-m) : 6-45, 8-45\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids à vide (g) : 130 \/ Longueur de manivelle (mm) : 40\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de roulements (BB\/rouleau) : 10\/1\u003c\/p\u003e\n","brand":"SHIMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43082532159651,"sku":"20223109","price":45800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/products\/shimano-22-aldebaran-bfs-xg-left-baitcasting-reel-348519.jpg?v=1695256540"},{"product_id":"kai-kai-sida-eda-knife-sekisoroku-ginju-stainless-steel-105mm-made-in-japan-easy-to-clean-ak5060","title":"KAI Couteau Deba SEKIMAGOROKU Inox 105mm AK5060 Fabriqué au Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de haute qualité est doté d'une lame en acier inoxydable molybdène-vanadium, connu pour ses propriétés anti-rouille et sa longévité de tranchant. La construction en acier inoxydable monobloc assure que la lame est facile à entretenir. Il est équipé d'un manche en bois naturel conçu pour s'adapter confortablement à votre main, améliorant l'expérience de coupe. Ce couteau est idéal pour des tâches de coupe précises et efficaces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Matériau : Lame : Acier inoxydable molybdène-vanadium, Tranchant : Nylon, Manche : Bois naturel\u003cbr\u003e\n- Dimensions : Environ 45 x 216 x 19mm\u003cbr\u003e\n- Longueur de la lame : Environ 105mm\u003cbr\u003e\n- Poids : Environ 52g\u003cbr\u003e\n- Pays d'origine : Japon\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstructions d'entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, il est crucial d'éliminer toute saleté et humidité de la lame et de la sécher immédiatement avec un chiffon doux. Le non-respect de cette pratique peut entraîner de la rouille ou une décoloration de la lame.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44399206072483,"sku":"20241629","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-stainless-steel-105mm-made-in-japan-ak5060-807031.jpg?v=1714004484"},{"product_id":"craftsman-outer-blade-000ak1131-150mm","title":"KAI Couteau Deba SEKIMAGOROKU AK1131 150mm Fabriqué au Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de haute qualité est doté d'une lame en acier inoxydable molybdène-vanadium, reconnu pour sa durabilité et sa netteté. La lame à double tranchant assure une coupe précise avec un minimum de résistance. Le manche est fabriqué en acier inoxydable 18-8 et présente un design épuré unique qui offre une prise confortable et sécurisée, adaptée à différentes tailles de mains. Sa structure délicate et irrégulière améliore la stabilité de la prise, particulièrement lors de la manipulation avec les mains mouillées. La construction sans soudure de la lame au manche améliore la résistance à l'eau et permet un nettoyage sûr au lave-vaisselle. Un processus de meulage spécialisé réduit davantage la résistance à la coupe, rendant la découpe des aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Taille du produit : 280 x 54 x 21 mm\u003cbr\u003e\n- Poids du produit : 230g\u003cbr\u003e\n- Matériau de la lame : Acier inoxydable molybdène-vanadium\u003cbr\u003e\n- Matériau du manche : Acier inoxydable 18-8\u003cbr\u003e\n- Forme de la lame : Double tranchant\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrécautions d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez vous assurer de lire les précautions d'utilisation avant d'utiliser ce produit pour garantir la sécurité et des performances optimales.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44399207121059,"sku":"20241630","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-ak1131-150mm-made-in-japan-503935.jpg?v=1714004480"},{"product_id":"kai-deba-knife-sekimagoroku-ginju-stainless-steel-165mm-made-in-japan-ak5063","title":"KAI Couteau Deba SEKIMAGOROKU Ginju en acier inoxydable, 165mm","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, assurant une netteté durable et une grande robustesse. Sa construction en acier inoxydable monobloc le rend facile à entretenir, tandis que le manche en bois naturel offre une prise confortable pour une utilisation sans effort. Ce couteau est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMatériel :\u003c\/strong\u003e Lame : Acier inoxydable molybdène vanadium, Tranchant : Nylon, Manche : Bois naturel\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Env. 56 x 298 x 24 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e Env. 165 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e Env. 179 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Japon\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, assurez-vous de retirer toute saleté et humidité de la lame et de la sécher immédiatement. Laisser des saletés ou de l'humidité sur la lame peut causer de la rouille ou une décoloration.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738716991651,"sku":"20243489","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-ginju-stainless-steel-165mm-made-in-japan-ak5063-906108.jpg?v=1719389908"},{"product_id":"kai-sekisaroku-kinju-horse-mackerel-cutting-knife-105mm-made-in-japan","title":"KAI Sekimagoroku Kinju Couteau Deba Chinchard 105mm Fabriqué au Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCet outil de coupe exceptionnel se distingue par son extrême netteté et sa durabilité, le rendant idéal pour les tâches précises. La technique de coupe à plat de type humide permet l'utilisation d'une pierre à aiguiser très fine, résultant en une arête délicate et tranchante. Cette méthode prévient également la baisse de dureté causée par la chaleur, assurant ainsi que la lame conserve sa haute dureté pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier inoxydable monobloc, qui est résistant à la rouille et facile à entretenir. Le manche est fait de bois laminé renforcé octogonal, offrant une prise en main confortable et sûre. La lame et la résine sont moulées simultanément, éliminant les écarts entre la lame et l'embouchure pour une meilleure hygiène. Une méthode d'assemblage unique renforce encore la durabilité de l'outil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nMatériaux :\n\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame : Acier inoxydable au vanadium molybdène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant : Nylon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche : Bois renforcé laminé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nTaille :\n\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnv. 40 x 224 x 20 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de la lame : Env. 105 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : Env. 103 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePays d'origine : Japon\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, séchez immédiatement la lame avec un chiffon doux. Assurez-vous que toutes les saletés et l'humidité soient retirées de la lame pour éviter la rouille ou la décoloration.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745313845411,"sku":"20243573","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekisaroku-kinju-horse-mackerel-cutting-knife-105mm-made-in-japan-493157.jpg?v=1719477808"},{"product_id":"kai-sekisoroku-hekiju-deba-knife-105mm-stainless-steel-made-in-japan","title":"KAI Sekisoroku Hekiju Couteau Deba 105mm Inox Fabriqué au Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau léger et facile à manipuler est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, garantissant durabilité et facilité d'entretien. La lame en acier inoxydable monocouche est conçue pour résister à la rouille et est simple à nettoyer. Le couteau est doté d'un manche en résine résistante à la chaleur, le rendant sûr pour une utilisation dans les lave-vaisselles et sèche-vaisselles. Cet outil de cuisine pratique est parfait pour un usage quotidien et est fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Lame : Acier inoxydable, Manche : Polypropylène (résistant à la chaleur jusqu'à 110°C)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Env. 42 x 225 x 19 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e Env. 105 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e Env. 67 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Japon\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, séchez rapidement la lame avec un chiffon doux. Assurez-vous d'éliminer toute saleté et humidité de la lame pour prévenir la rouille ou la décoloration.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745316532387,"sku":"20243574","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekisoroku-hekiju-deba-knife-105mm-stainless-steel-made-in-japan-328300.jpg?v=1719477806"},{"product_id":"shimomura-kougyou-verdun-150mm-steel-knife-ovd-15-made-in-japan","title":"Shimomura Kougyo Verdun Couteau Deba 150mm OVD-15 Fabriqué au Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de cuisine de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable pur, garantissant à la fois durabilité et hygiène. La lame est en acier spécial de coupe (acier molybdène vanadium), ce qui assure une netteté durable. Chaque lame est affûtée à la main pour offrir un excellent tranchant, rendant ce couteau idéal pour des coupes précises et efficaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau présente un raccord sans joint entre le manche et la lame, ce qui non seulement améliore son apparence élégante mais le rend également facile à nettoyer et à désinfecter. Le manche est conçu avec une forme \"fluide\" qui s'adapte confortablement dans la main, offrant une prise sûre et ergonomique. Ce couteau est également compatible avec le lave-vaisselle, ajoutant à sa commodité et facilité d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter qu'au cours de la période de remplacement après le renouvellement du design du logo, il est possible que vous receviez un produit avec le design de logo existant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 290mm (longueur totale), 150mm (longueur de la lame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur : 4.0mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériel : Lame : Acier inoxydable molybdène, Manche : Acier inoxydable 18-8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuméro de modèle du fabricant : OVD-15\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745327509667,"sku":"20243576","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/shimomura-kougyou-verdun-150mm-steel-knife-ovd-15-made-in-japan-335678.jpg?v=1719479229"},{"product_id":"marui-cutlery-aji-kiri-knife-10-5cm-sharp-steel-hammered-att0210","title":"Marui Hamono Couteau Deba Aji-Kiri 105mm Acier Tranchant Martelé ATT0210","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de cuisine de haute qualité est fabriqué au Japon et présente une lame en acier blanc Yasugi Kohshi, reconnu pour son exceptionnelle netteté et sa durabilité. Le couteau a une longueur totale de 230 mm et une épaisseur de dos de 2,8 mm, ce qui en fait un outil polyvalent pour diverses tâches en cuisine. Le manche est en bois, offrant une prise en main confortable et sécurisée pendant l'utilisation. Avec un poids de seulement 80 g, ce couteau est léger et facile à manipuler, garantissant précision et contrôle à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécification du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Longueur totale 230 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePoids du corps :\u003c\/strong\u003e 80 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Lame - acier blanc Yasugi Kohshi, Manche - manche en bois\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos :\u003c\/strong\u003e 2,8 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa taille indiquée du couteau de cuisine est mesurée depuis la pointe de la lame jusqu'à l'entretoise pour les couteaux à entretoise, et depuis la pointe de la lame jusqu'au bout de la lame pour les couteaux sans entretoise. Ce couteau est idéal pour une variété de tâches en cuisine, y compris trancher, couper en dés et hacher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations sur la livraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe produit sera livré dans un délai de 2 à 3 jours ouvrables à compter de la date d'expédition. Veuillez noter que les demandes de dates et heures de livraison spécifiques, de paiement à la livraison, de noshi (un petit cadeau emballé dans une enveloppe en papier) ou d'emballage spécial ne peuvent pas être prises en compte.\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745331835043,"sku":"20243577","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/marui-hamono-aji-kiri-knife-105mm-sharp-steel-hammered-att0210-116213.jpg?v=1719478111"},{"product_id":"tosa-blade-kurotachi-180mm-aoi-steel-no-1-made-in-japan","title":"Tosa hamono Couteau Deba Kurouchi 180mm Acier Aoi N°1 Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du Produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de haute qualité est fabriqué à partir d'acier bleu n°1, reconnu pour son excellente durabilité et sa netteté durable. Il est conçu pour gérer des tâches difficiles telles que trancher des poissons à os durs ou découper de grands poissons en trois morceaux, ainsi que pour casser des os. L'épaisseur du couteau le rend particulièrement adapté à ces tâches exigeantes. Sa lame à double tranchant nécessite un affûtage à la fois par l'arrière et par l'avant pour maintenir ses performances de coupe supérieures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du Produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Env. 5,7 x 33 x 2,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePoids du produit :\u003c\/strong\u003e 390g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fer et acier\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 180mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e A double tranchant\n\u003c\/p\u003e","brand":"TOSA Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745332883619,"sku":"20243578","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tosa-hamono-kurouchi-180mm-aoi-steel-no-1-made-in-japan-301073.jpg?v=1719479712"},{"product_id":"tosa-cutlery-kuro-uchi-180mm-white-steel-knife-black-beige","title":"Tosa hamono Couteau Deba Kurouchi 180mm Blanc Noir\/Beige","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de haute qualité est conçu pour la précision et la durabilité, ce qui en fait un outil essentiel pour toute cuisine. Fabriqué en fer et en acier, il possède une lame à double tranchant parfaite pour trancher les poissons à arêtes dures ou les gros poissons, ainsi que pour rompre les os. Le couteau est plus épais que les autres couteaux, offrant la robustesse nécessaire pour les tâches les plus difficiles. La longueur de la lame est de 180 mm, et la taille globale du couteau est d'environ 5,7 x 33 x 2,5 cm. Pesant 350 g, il offre une sensation équilibrée pour une utilisation confortable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Env. 5,7 x 33 x 2,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 350g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fer et acier\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 180mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Double tranchant\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteaux est idéal pour trancher les poissons à arêtes dures ou les gros poissons en trois parties ou pour rompre les os. Il est à double tranchant, donc les deux côtés de la lame doivent être aiguisés lors de l'entretien du couteau. Utilisez-le selon la taille du poisson ou d'autres ingrédients pour des performances optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe l'acier blanc est utilisé pour ce couteau, ce qui le rend plus abordable et plus facile à aiguiser comparé à l'acier bleu. Cela en fait un choix pratique tant pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs qui ont besoin d'un outil de coupe fiable et efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSA Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745336291491,"sku":"20243579","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tosa-hamono-kurouchi-180mm-white-steel-knife-blackbeige-615496.jpg?v=1719479716"},{"product_id":"sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan","title":"Sakai Kikumori Couteau Chef Deba 15cm Acier Blanc Yasugi Japon","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau, fabriqué avec expertise, est conçu pour offrir une netteté exceptionnelle, ce qui en fait un outil idéal pour l'industrie de la pêche. Son fini poli Kasumi améliore non seulement son attrait esthétique, mais contribue également à ses performances de coupe supérieures. Le couteau est conçu pour améliorer l'efficacité du travail, garantissant que les tâches sont réalisées avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 15 cm (longueur de la lame)\u003cbr\u003ePoids : 290g\u003cbr\u003eMatériau : Acier blanc Yasugi\u003cbr\u003ePays de fabrication : Japon\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est parfait pour les professionnels de l'industrie de la pêche qui ont besoin d'un outil fiable et tranchant pour leurs tâches quotidiennes. Son design met l'accent sur la netteté, ce qui en fait un excellent choix pour couper divers types de poissons et fruits de mer avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686483288227,"sku":"20250994","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan-223384.jpg?v=1742084831"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-western-deba-knife-24cm-made-in-japan","title":"Sakai Takayuki Couteau Deba Inox 24cm Acier Molybdène Résistant","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de cuisine Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series est un outil de haute qualité conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine à domicile. Fabriqué au Japon, il est réputé pour son artisanat exceptionnel et son souci du détail. Ce couteau arbore un design élégant et fait partie de la célèbre série Inox, reconnue pour sa durabilité et ses performances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Longueur totale : 375 mm\u003cbr\u003e\n- Poids : 380 g\u003cbr\u003e\n- Épaisseur du dos : 3,9 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatériaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Lame : Acier au molybdène\u003cbr\u003e\n- Manche : Résine POM\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier spécial contenant du chrome et du molybdène, offrant une excellente résistance à la rouille et des performances de coupe supérieures. L'association de ces matériaux garantit un tranchant net et durable, idéal pour les tâches de découpe de précision en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686484926627,"sku":"20250997","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-inox-western-deba-knife-24cm-made-in-japan-491322.jpg?v=1742084829"},{"product_id":"pearl-metal-155mm-deba-knife-silver-made-in-japan-f-2387","title":"Pearl Metal couteau deba fabriqué au Japon F-2387 argent 155mm","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDimensions env. 28,5 x 5 x 2,5 cm. Lame à biseau simple en acier inoxydable de coutellerie, avec manche en bois naturel et virole en nylon. Fabriqué au Japon, idéal pour lever les filets de poisson et couper les têtes et les petits os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien et utilisation : Réservé à un usage domestique ; non destiné à un usage professionnel. Lavez rapidement à la main — ne faites pas tremper et n'utilisez ni lave-vaisselle ni sèche-linge. Veuillez noter que nous ne pouvons être tenus responsables des défauts, dommages, pertes ou accidents résultant d'une location, d'une vente aux enchères ou d'occasion, ou d'un transfert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449598759075,"sku":"20254927","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/pearl-metal-155mm-deba-knife-silver-made-in-japan-f-2387-4872578.jpg?v=1761361619"},{"product_id":"icom-ic-r15-wideband-handheld-receiver-charging-cable-adapter-sold-separately","title":"ICOM IC-R15 récepteur radio portable wideband mode simple double réception","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’IC-R15 est un récepteur polyvalent pensé pour que même les débutants puissent profiter facilement de l’écoute d’un large éventail de communications radio, notamment dans les bandes aéronautiques, ferroviaires et maritimes. Grâce au mode simple, vous pouvez commencer à capter des signaux sans connaissances approfondies des fréquences ou des modes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les auditeurs expérimentés, l’IC-R15 propose des fonctions avancées telles que la réception simultanée sur deux bandes et le balayage à grande vitesse, offrant des performances à la hauteur des passionnés les plus exigeants. Il se révèle également pratique pour consulter les informations et les bulletins météo : un compagnon idéal pour le camping, les activités de plein air, et pour recueillir des informations essentielles en cas d’urgence ou de catastrophe.\u003c\/p\u003e","brand":"ICOM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402624909475,"sku":"20261544","price":74380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/icom-ic-r15-wideband-handheld-receiver-charging-cableadapter-sold-separately-4144070.jpg?v=1772806045"},{"product_id":"tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615","title":"Tojiro Pro couteau Deba japonais 170 mm acier allié cobalt F-615","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle \u003cstrong\u003eF-615\u003c\/strong\u003e est un couteau de cuisine japonais entièrement en acier inoxydable, conçu pour offrir une coupe nette de niveau professionnel tout en restant facile à entretenir au quotidien. Sa longueur totale de 290 mm comprend une lame de 170 mm, pour un poids de 175 g qui assure une prise en main équilibrée et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame associe un \u003cstrong\u003enoyau en acier allié au cobalt\u003c\/strong\u003e à des \u003cstrong\u003ecouches latérales en acier inoxydable 13 chrome\u003c\/strong\u003e, pour une excellente qualité de coupe, une belle durabilité et un réaffûtage plus facile. Le manche est fabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18-8\u003c\/strong\u003e et présente une texture à motif tornade qui améliore la prise en main, même lorsque les mains sont mouillées ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e, ce couteau monobloc en acier inoxydable est hygiénique, facile à laver et adapté à un nettoyage en profondeur, y compris à la désinfection à l’eau chaude. Doté d’un tranchant professionnel soigneusement réalisé, c’est un choix pratique aussi bien pour les cuisiniers amateurs exigeants que pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591941832867,"sku":"20264348","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615-7062758.jpg?v=1776840733"},{"product_id":"tojiro-pro-deba-240mm-japanese-cobalt-alloy-steel-double-edged-f-617","title":"Tojiro couteau Deba japonais double tranchant 240 mm F-617","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro\u003c\/strong\u003e F-617 est un couteau de cuisine japonais de qualité professionnelle, conçu pour des circuits de distribution sélectifs tels que les marchés étrangers et les coutelleries spécialisées. Fabriqué au Japon, il mesure 380 mm au total, avec une lame de 240 mm, pour un poids de 350 g, offrant une prise en main stable et un excellent équilibre pour les travaux de préparation exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un noyau en acier allié spécial élaboré à partir de minerai de fer hautement purifié, revêtu d’acier allié au cobalt et d’acier inoxydable 13 chrome, pour une excellente netteté de coupe, une grande durabilité et un réaffûtage facile. Affûtée à la main par des artisans expérimentés, elle assure des performances de coupe fiables, appréciées des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en acier inoxydable 18-8 reprend le \u003cem\u003eTornado Pattern\u003c\/em\u003e distinctif de Tojiro, conçu pour gagner en confort au fil des utilisations tout en offrant une prise sûre et antidérapante, même avec les mains mouillées ou grasses. Sa construction monobloc sans joint limite l’accumulation de bactéries et permet la stérilisation à l’eau chaude, ce qui en fait un choix particulièrement hygiénique pour les cuisines à forte activité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591944978595,"sku":"20264356","price":26500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-deba-240mm-japanese-cobalt-alloy-steel-double-edged-f-617-5380025.jpg?v=1776840677"},{"product_id":"tojiro-pro-dp-cobalt-alloy-steel-yo-deba-210mm-all-stainless-f-616","title":"Tojiro Pro couteau Yo-Deba 210 mm acier inoxydable cobalt F-616","description":"\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e F-616\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe couteau de cuisine japonais haut de gamme est doté d’une lame de 210 mm et d’une longueur totale de 345 mm. Son poids équilibré de 270 g assure une coupe précise, sûre et parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est conçue en acier allié au cobalt composite avec acier inoxydable 13-chrome, pour offrir un excellent tranchant, un entretien facile et un réaffûtage simple. Façonné par des artisans qualifiés, ce couteau est pensé pour une performance fiable aussi bien en cuisine à la maison qu’en environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche sans joint en acier inoxydable 18-8 offre un haut niveau d’hygiène en limitant l’accumulation de saletés et de bactéries, tout en permettant une stérilisation à l’eau chaude. Son motif torsadé distinctif assure une prise en main confortable qui se bonifie à l’usage et aide à réduire le glissement, même avec les mains mouillées ou grasses.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591945568419,"sku":"20264357","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-dp-cobalt-alloy-steel-yo-deba-210mm-all-stainless-f-616-5301697.jpg?v=1776840677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/collections\/deba-knives-7568383.jpg?v=1776915500","url":"https:\/\/wafuu.com\/fr-nl\/collections\/deba-knives.oembed","provider":"WAFUU JAPAN","version":"1.0","type":"link"}