Yamaroku Tsuru Bishio Sauce de Soja 500ml

Une profonde richesse et douceur. Le goût doux et l'arôme qui se répandent dans votre bouche. "Tsurubishio" est le produit dont Yamaroku Soy Sauce est le plus fier, qui poursuit la "profonde richesse et douceur" à l'extrême limite. Cette sauce soja est fabriquée en utilisant la "méthode de ré-affinage". Après environ deux ans de maturation, la sauce soja terminée est retournée dans le baril sans être transformée en produit, et les ingrédients (sauf le sel) sont ajoutés à nouveau, et la sauce soja est brassée deux fois pendant deux autres années. Le processus consiste à ajouter deux fois plus d'ingrédients et d'années de temps pour nourrir lentement la sauce soja par la force de la nature. En utilisant la teneur en sel de la sauce soja mûrie kado au lieu du sel, nous avons mis en valeur une saveur profonde, riche, aromatique et douce qui n'a jamais été vue auparavant.