Kyoto Sanneizaka Maiko Han HiHiHi~ Shichimi le Plus Épicé 1 Boîte
Description du produit
Nous vous présentons le Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Poivre Piquant, un mélange de piments forts surprenamment épicé, même pour les amateurs de plats relevés. Ce mélange unique combine plusieurs types de piments pour offrir un équilibre parfait entre « piquant », « umami » et « saveur ». Les piments habanero produits localement utilisés dans ce mélange apportent une saveur addictive malgré la forte présence d'épices.
Ce poivre shichimi ne caractérise pas seulement par l’intensité piquante de l’habanero, mais intègre également la saveur distinctive du sansho (poivre japonais), rappelant la cuisine de Kyoto. Il est élaboré avec une quantité généreuse de petit poivre sansho d'Asakura, aromatique et provenant de la préfecture de Wakayama. Le mélange de poivre sansho frais et aromatique, de graines de sésame parfumées, de laitue de mer verte, de shiso et d’autres condiments savoureux lui donne une douce arôme lorsqu'il est saupoudré sur les plats.
Si vous souhaitez ajouter du piquant et de l'arôme à vos plats tout en profitant d'une saveur riche, le Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Poivre Piquant est vivement recommandé. Une seule pincée de ce shichimi suffit à remplacer les cinq pincées habituelles de shichimi ordinaire, ce qui en fait un ajout rentable et puissant à votre collection d’épices.
Le mélange de piments habanero, connus pour leur extrême piquant, et de piments moulus finement assure que la piquante se répartit uniformément dans les plats, vous permettant de ressentir la chaleur complète. Le mélange unique de poivre d'Asakura aromatique et d'autres condiments crée un shichimi de style Kyoto qui est à la fois épicé et aromatique avec une pointe de sansho (poivre japonais).
Saupoudrez ce shichimi sur des plats chauds comme l'udon (nouilles japonaises) pour leur donner une saveur épicée et un arôme à la manière de Kyoto qui stimulera votre appétit. Le riche arôme du sansho (poivre japonais) et des graines de sésame améliore le plat, et combiné avec la saveur et le piquant des piments, il ajoute une excellente touche à votre repas. Lorsqu'il est utilisé dans des plats fortement assaisonnés comme les plats de viande, l'arôme particulier et le goût du sansho (poivre japonais) rafraîchira le plat, tandis que la saveur et le piquant de l'habanero élargiront le profil de saveur. Même dans des plats légèrement assaisonnés, l'arôme et la piquant de l'habanero rendront le plat plus équilibré.
Le Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi est environ 10 fois plus piquant que les piments commerciaux, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui aiment les aliments extrêmement épicés. La valeur Scoville, une unité pour exprimer la piquant des piments, indique que tandis que la griffe de faucon a 40 000~50 000 unités Scoville, l'habanero appelé « Red Sabina » utilisé dans le Maiko Han Hi~Hi~Hi~ peut atteindre jusqu'à 570 000 unités Scoville.
Spécifications du produit
Contenu : 10g
Ingrédients
Graines de sésame, habanero, piments, sansho (poivre japonais), chenbin, laitue de mer verte, graines de pavot, graines de chanvre, shiso
Instructions d'utilisation
Après ouverture de l'emballage, il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur pour éviter la détérioration de la saveur due à l'absorption d'humidité et à la décoloration, ainsi que les dommages causés par les insectes.
