Yamaki Fines tranches de bonite séchée pour bouillon Dashi 500g

Description du produit

Le Hana-Katsuo (Bonite en fleurs) de Yamaki pour usage professionnel est une offre premium de flocons de bonite finement rasés, conçus spécialement pour les cuisines professionnelles. Avec un poids de 500g, ce produit est idéal pour créer un grand volume de bouillon dashi riche et savoureux. Les flocons de bonite sont célèbres pour leur intense umami et leurs qualités aromatiques, les rendant polyvalents pour une variété d'applications culinaires au-delà du dashi, telles que l'amélioration du goût des plats en les mélangeant ou en les saupoudrant dessus. Le goût robuste et rôti de ces flocons complète une large gamme de recettes, ajoutant de la profondeur et de la richesse à chaque plat.

Spécification du produit

Capacité : 500g
Dimensions : 27,0 cm x 6,0 cm x 37,0 cm
Poids : 540,01g
Ingrédients : Flocons de bonite

Utilisation

Les flocons de bonite Hana-Katsuo peuvent être utilisés de multiples façons pour rehausser le goût de vos créations culinaires. Ils sont parfaits pour préparer des bouillons pour soupe miso, soupe, udon, soba et nouilles somen. Ces flocons peuvent également être utilisés avec des épinards bouillis, du daikon râpé, des tranches d'oignon, du yakko froid, de l'okonomiyaki, et comme garniture savoureuse pour le riz ou les onigiri (boules de riz). Leur polyvalence permet une utilisation dans une variété d'autres plats, offrant un goût riche qui améliore le profil de saveur global.

Précautions

Veuillez noter que puisque ce produit est à base de poisson, des os et des peaux peuvent occasionnellement se retrouver dans les flocons. Après ouverture, il est recommandé de sceller l'extrémité coupée du sac et de le conserver au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur et la qualité.