Kyocera Ceramic Kitchen Knife Black FKR-160BK-AZ

Description du produit

Ce couteau en céramique est un outil léger, tranchant et coupant proprement, conçu pour une utilisation durable. Il est reconnu pour sa capacité à éviter la décoloration des aliments et à préserver leur saveur originale. Le couteau ne rouille pas, est compatible avec le lave-vaisselle, résistant à l'eau de Javel et facile à nettoyer. Cependant, comme la céramique n'est pas un métal, il doit être manipulé avec soin afin d'éviter qu'il ne s'ébrèche ou ne se casse. Son utilisation n'est pas recommandée pour couper des aliments durs comme la citrouille, les aliments congelés, les gâteaux de riz, la viande et le poisson avec des os, le crabe, le maïs et les noyaux de fruits.

Spécifications du produit

Le couteau a une dimension de 29,0 x 4,8 x 2,0 cm et une longueur de lame de 16 cm. Il pèse 98 g et est fabriqué en Chine. La lame est en céramique fine, tandis que le manche est en polypropylène, capable de supporter des températures allant jusqu'à 110°C. Le couteau est livré avec un ticket de d'affûtage gratuit pour un usage unique.

Caractéristiques principales

Le couteau en céramique possède plusieurs caractéristiques clés. Il peut facilement et légèrement couper des tomates et du pain. Il garde son tranchant longtemps et a un poids étonnamment léger d'environ 90g. Il ne rouille pas, même en coupant des citrons, grâce à sa résistance aux acides et aux alcalis. Cependant, il faut être prudent car la lame peut s'ébrécher, se casser ou se fissurer si elle est forcée à couper, frapper ou faire levier sur des objets durs.