Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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Description du Produit
Nous vous présentons notre succulent assaisonnement à la saveur de bonite, parfait pour rehausser le goût de vos plats. Cet assaisonnement peut être conservé à température ambiante et doit être tenu à l'é...
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£9.00
Description du produit
Ce mélange de piments forts est étonnamment épicé, même pour ceux qui aiment les plats relevés. Il combine plusieurs types de piments pour offrir un mélange unique de piquant, d'umami et de saveur. Les pi...
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£16.00
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La série "Tokufuri" est un produit de Marumiya, une entreprise renommée pour ses furikake (assaisonnements à saupoudrer). Ce furikake est un mélange de flocons de bonite râpée avec une saveur distinctive ...
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£7.00
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Ce produit est une fine poudre de piment rouge obtenue à partir d'une variété particulièrement piquante de piment. Elle offre une piquanté stimulante avec un goût secondaire minimal, vous permettant de pr...
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Ce produit est un assaisonnement composé de glutamate de sodium (92%) et de ribonucléotide de sodium 5' (8%). Il a une durée de conservation jusqu'au 12 Mars, 2023. Il est fabriqué au Japon (Shizuoka) pa...
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Les ingrédients principaux du "kelp dashi" sont le doux makonbu (varech cultivé dans le sud d'Hokkaido) et le varech de Rishiri récolté sur les îles de Rishiri et Rebun, qui a un arôme élégant et un goût umami clair. La poudre ...
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£10.00
Huile...Utilisation de l'huile végétale la mieux adaptée pour la mayonnaise. Nous utilisons de l'huile végétale fabriquée à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et raffinées selon nos propres normes de quali...
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£4.00
Tout en conservant la qualité de l'original, les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour réduire le sel de 25% (par rapport à la version du fabricant), et des bouillons de bonite et de varech dashi sont utilisés pou...
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£6.00
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Laissez-vous tenter par le goût luxueux du "Goro-tto Hokkai Scallop Burnt Soy Sauce Furikake" de Sawada Foods (55g). Ce furikake est généreusement doté de morceaux de pétoncles, offrant une expérience cul...
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£11.00
Ingrédients: Thé vert (Préfecture de Shizuoka)Taille du produit (H x L x P): 16.5 cm x 12 cm x 3 cmLes feuilles de thé minutieusement sélectionnées (tencha) de la préfecture de Shizuoka sont soigneusement préparées dans notre p...
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£19.00
Ingrédients: Ingrédients savoureux [flocons de bonite séchés, poudre d'extrait de sardine séchée (sardines), sardines grillées, nœuds de sardines séchées, algue], produits de dégradation de l'amidon, extrait de levure, assaison...
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£8.00
Ingrédients : Riz gluant, riz, koji de riz, alcool de brasserie, sucreTeneur en alcool : 13% Mirin (saké doux) de qualité de la prochaine génération.Marque : KIKKOMANFabricant : KIKKOMAN FOODSProduitsCe produit contient deux fo...
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£5.00
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Découvrez un furikake unique et savoureux qui associe la texture croustillante des algues à la consistance collante et à l'arôme distinctif du natto. Ce condiment est élaboré à partir d'ingrédients soigne...
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£6.00
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Nous vous présentons le Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Poivre Piquant, un mélange de piments forts surprenamment épicé, même pour les amateurs de plats relevés. Ce mélange unique combine plusieurs types de ...
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£5.00
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Ce "condiment dashi" est élaboré avec une grande quantité d'ingrédients spéciaux et authentiques pour offrir une expérience de saveur riche et véritable. L'assaisonnement a été formulé avec une teneur réd...
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£10.00
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Ce produit est une sauce tartare légèrement acide, garnie d'ingrédients de taille modérée tels que des oignons et des cornichons, offrant une texture croquante. Il s'agit d'un produit de Kewpie Business-u...
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Ce dashi blanc est un ajout polyvalent et savoureux à votre cuisine, basé sur notre sauce soja légère et enrichi d'extraits de katsuobushi (flocons de bonite séchés), kombu (varech séché) et champignons s...
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£5.00
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La série Tokufuri est un délicieux furikake réalisé avec le savoir-faire de Marumiya. Ce furikake est minutieusement élaboré avec un mélange d'ingrédients sélectionnés tels que des copeaux de bonite séché...
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£19.00
Les champignons shiitake et maitake sont mélangés de manière bien équilibrée. Ils peuvent être utilisés dans une variété de plats maison tels que la soupe de nouilles, les plats mijotés, la soupe miso, etc. Ils peuvent égalemen...
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£19.00
[Contenu] 1 pack (8g x 24 sachets)Ce produit contient 5 types de légumes japonais tels que l'oignon, la carotte, le céleri, etc. Aucun assaisonnement chimique ou conservateur n'est ajouté. L'"oignon doux" et l'"oignon parfumé"...
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£13.00
BBQ SHOGUN La série UMAMI est produite par BBQSHOGUN (Chef cuisinier Tamio Shimojo, Président de la Société Japonaise de Barbecue), une équipe internationale de compétition de barbecue qui a participé à des compétitions de ba...
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£6.00
Sel de Rocher Poivre Oignon Ail Céleri Thym Origan113g50mm x 50mm x 127mmMarque : Crazy SaltFabricant : JaneProduitsCrazy Salt est un assaisonnement naturel à base de herbes et d'épices qui est devenu largement établi aux États...
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£9.00
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Le sel Rokusuke Saveur Originale est un mélange de sel unique et de haute qualité composé de varech et de champignons shiitake. C'est la saveur de base du sel Rokusuke, parfaite pour ceux qui découvrent ...
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£3.00
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Ce sel délicieux est enrichi de composants umami, ce qui en fait un ajout savoureux à votre cuisine. Il a une texture douce, ce qui le rend facile à utiliser et polyvalent pour diverses applications culin...
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£7.00
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Le mélange d'épices Kurose est un assaisonnement polyvalent recommandé par une célèbre boutique spécialisée en poulet établie en 1950. Célébrant son 60e anniversaire en 2010, Kashiwaya Kurose de la ville ...
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£20.00
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Ce produit est un mélange savoureux de différentes poudres de fruits de mer séchés et d'assaisonnements. Il comprend de la poudre de flocons de bonite séchée, de la poudre de flocons de maquereau, de la p...
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Épuisé
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Ce dashi blanc est un ajout polyvalent et savoureux à votre cuisine, basé sur notre sauce soja légère et enrichi d'extraits de katsuobushi (flocons de bonite séchés), kombu (varech séché) et champignons s...
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Le Hara Ryokaku Shichimi est un mélange unique de sept épices, connu comme le véritable shichimi noir. Ce produit est fabriqué selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération, garan...
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Le BIRD EYE est un petit piment rouge qui, comme son nom l'indique, ressemble à l'œil d'un petit oiseau. Malgré sa petite taille, il a du piquant, étant plus de trois fois plus épicé que notre Ichimi. Il ...
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£10.00
Description du Produit
Ponzu à haute teneur en jus avec une douce acidité. Le jus de deux yuzu entiers est pressé pour créer une saveur rafraîchissante de yuzu. La sauce soja est une sauce soja crue fraîchement pressée qui ren...
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