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Couteau japonais
Tranchant exceptionnel : réputés pour leurs lames extrêmement affûtées et leur coupe de grande précision. Acier de qualité supérieure : fabriqués en acier au carbone ou en acier damassé de haute qualité, pour une excellente durabilité et une tenue de coupe optimale. Design élégant : les lames présentent souvent des motifs distinctifs et une finition soignée. Légers et bien équilibrés : équilibre ergonomique pour une prise en main confortable et un contrôle précis.
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Disponible
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€145,95
Description du produit
Présentation du couteau de cuisine YEBISU YAIBA, un chef-d'œuvre de l'artisanat et de la technologie. Ce couteau est minutieusement fait à la main par des artisans couteliers qualifiés à Sakai, Osaka, un ...
Disponible
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Prix régulier
€137,95
Description du Produit
Le Misono 440 Gyuto est un couteau de chef polyvalent fabriqué en acier inoxydable de haute qualité au molybdène, avec un manche en bois résistant à l'eau. Conçu pour le confort, son manche s'adapte parfa...
Disponible
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€220,95
Description du Produit
Le couteau de cuisine Sakai Takayuki en commande spéciale est un produit haut de gamme doté d'une lame en acier inoxydable VG10, réputée comme le matériau de la plus haute qualité pour les couteaux de c...
Disponible
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€158,95
Description du produit
Modèle : F-891Longueur totale : 405 mmLongueur de la lame : 270 mmPoids : 255 gFabriqué au : Japan
Ce couteau de cuisine professionnel entièrement en acier inoxydable associe un noyau en acier allié au co...
Disponible
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€196,95
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Modèle : F-892Fabriqué au JaponCe couteau de cuisine de qualité professionnelle présente une longueur totale de 435 mm, dont une lame de 300 mm, pour offrir une excellente portée et une grande précision l...
Disponible
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€21,95
Description du Produit
Ce couteau polyvalent est doté d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille et tranchante, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine. Conçu pour les utilisateurs droitiers comme g...
Disponible
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€92,95
Description du produit
Le couteau F-621 est un couteau japonais traditionnel de type willow blade/takohiki, amélioré par des fonctionnalités modernes. La lame est fabriquée en acier molybdène-vanadium, réputé pour sa résistance...
Disponible
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€488,95
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Le motif martelé, une finition décorative traditionnelle, est créé en frappant soigneusement l'acier avec un marteau. Cela non seulement améliore le design mais durcit également l'acier et offre une excel...
Disponible
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€82,95
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Tojiro Pro F-619 est un couteau de chef japonais tout inox, conçu pour les cuisines professionnelles comme pour les passionnés exigeants à la maison. Ce modèle fait partie de la gamme Tojiro distribuée vi...
Disponible
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€165,95
Description du produit
Ce couteau en acier inoxydable est fabriqué à partir d'un acier spécial inoxydable de haute pureté provenant de Suède, alliant la riche tradition de Misono à la technologie moderne. Conçu comme un couteau...
Disponible
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€32,95
Description du produit
Ce couteau de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, assurant une netteté durable et une grande robustesse. Sa construction en acier inoxydable monobloc le rend facile à en...
Disponible
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€274,95
Description du produit
Cet article sur commande présente un magnifique motif damassé de la marque Sakai Takayuki, réputée pour ses couteaux de cuisine de haute qualité représentant Sakai Uchihamono. Cette collaboration entre Ki...
Disponible
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€16,95
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Dimensions env. 28,5 x 5 x 2,5 cm. Lame à biseau simple en acier inoxydable de coutellerie, avec manche en bois naturel et virole en nylon. Fabriqué au Japon, idéal pour lever les filets de poisson et cou...
Disponible
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€274,95
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Cet article sur commande de la marque Sakai Takayuki offre un magnifique motif damassé, une caractéristique emblématique des couteaux de cuisine Sakai Uchihamono. Réalisé grâce à une collaboration entre K...
Disponible
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€57,95
Description du Produit
Une gamme haut de gamme de produits conçus au Japon qui peut répondre aux besoins des professionnels ! La surface de la lame présente un magnifique motif de Damas qui rappelle une épée japonaise, et le ma...
Disponible
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€132,95
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Ce couteau de cuisine de haute qualité est un chef-d'œuvre d'artisanat, conçu pour ceux qui apprécient la précision et la netteté de leurs outils culinaires. Avec une lame de 24 cm et une longueur totale ...
Disponible
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€74,95
Description du Produit
Le chef-d'oeuvre le plus populaire de ZWILLING dans son histoire a été revisité. La nouvelle série représente l'apogée de la technologie et de la recherche matérialiste de ZWILLING, avec un soin particuli...
Disponible
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Prix régulier
€95,95
Description du produit
Tojiro F-Series est une gamme proposée via une sélection de canaux de distribution à l’international et de coutelleries spécialisées. Ce couteau japonais est conçu pour trancher la viande et peut égalemen...
Disponible
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€71,95
Description du produit
Ce couteau à bœuf est conçu avec un accent sur la netteté, le confort d'utilisation et l'attrait esthétique. Utilisant la technologie avancée de "bordure intégrale", le couteau atteint un tranchant précis...
Disponible
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€38,95
Description du produit
Ce couteau de haute qualité possède une lame en acier molybdène-vanadium, réputée pour son exceptionnelle netteté et sa durabilité. Le manche est fabriqué en acier inoxydable 18-8, offrant une prise en ma...
Disponible
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Prix régulier
€82,95
Description du produit
Le Gyuto Damascus VG10 (couteau à bœuf) est un couteau de cuisine haut de gamme chaudement recommandé par ISSIKI, une marque japonaise populaire à l’échelle mondiale. La lame est confectionnée à partir d’...
Disponible
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Prix régulier
€126,95
Description du produit
Modèle : F-886Dimensions : longueur totale 360 mm, longueur de lame 240 mmPoids : 150 gPays d’origine : Japon
Ce couteau de cuisine de qualité professionnelle associe un noyau en acier allié au cobalt à u...
Disponible
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€43,95
Description du produit
Le Santoku Sekisoroku 10000CL 165mm #000AE5254 KAI est un couteau de cuisine polyvalent japonais, conçu pour de multiples tâches culinaires telles que la coupe des légumes, la découpe de viandes et le fil...
Disponible
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€126,95
Description du produit
Modèle : F-890Longueur totale : 375 mmLongueur de lame : 240 mmPoids : 210 gPays d'origine : Japon
Ce couteau de cuisine entièrement en acier inoxydable est conçu pour offrir des performances de niveau pr...
Disponible
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€173,95
Description du produit
Ce couteau est doté d’une lame argentée de 240 mm et d’un manche en bois classique, pour un style sobre et intemporel au quotidien en cuisine.
Avec un poids d’environ 0.46 lb, il offre une bonne prise en ...
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€110,95
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Le couteau de cuisine Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series est un outil de haute qualité conçu pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine à domicile. Fabriqué au Japon, il est réputé po...
Disponible
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€85,95
Description du produit
Fabriqué au Japon grâce à un brasage de précision, ce couteau de cuisine polyvalent associe une lame au motif remarquable à un manche au design épuré et fluide. Idéal au quotidien pour préparer viandes, l...
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€88,95
Description du produit
Le couteau de cuisine revêtu de titane KASUMI est expertement fabriqué par des artisans qualifiés pour offrir des performances de coupe exceptionnelles. Le couteau présente un revêtement en titane connu p...
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€90,95
Description du produit
Tojiro F-894 est un couteau de chef tout inox fabriqué au Japon, conçu pour offrir un tranchant de niveau professionnel tout en restant facile à entretenir au quotidien. Ce modèle fait partie de la gamme ...
Disponible
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€121,95
Description du produit
Le modèle F-615 est un couteau de cuisine japonais entièrement en acier inoxydable, conçu pour offrir une coupe nette de niveau professionnel tout en restant facile à entretenir au quotidien. Sa longueur ...
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€28,95
Description du Produit
Ce couteau en céramique léger et tranchant offre une découpe nette et précise. Sa lame fine en céramique est très résistante à l'abrasion, ce qui garantit une netteté durable. Contrairement aux couteaux e...
Disponible
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€75,95
Description du produit
Tojiro F-Series est une gamme distribuée via une sélection de revendeurs internationaux et de spécialistes de la coutellerie. Ce couteau à double biseau de 180 mm offre une qualité de coupe de niveau prof...
Disponible
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Prix régulier
€63,95
Description du produit
Tojiro F-843 est un couteau fabriqué au Japon issu de la série Tojiro F, une gamme proposée via certains réseaux spécialisés à l’international et dans la coutellerie de niche. Avec une longueur totale de ...
Disponible
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Prix régulier
€63,95
Description du produit
Tojiro F-844 est un couteau d’office fabriqué au Japon, conçu pour certains marchés internationaux et circuits spécialisés en coutellerie. Avec une longueur totale de 200 mm et une lame de 90 mm, ce modèl...
Disponible
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€145,95
Description du produit
Tojiro F-617 est un couteau de cuisine japonais de qualité professionnelle, conçu pour des circuits de distribution sélectifs tels que les marchés étrangers et les coutelleries spécialisées. Fabriqué au J...
Disponible
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€21,95
Description du produit
Ce couteau en céramique est conçu pour l'efficacité et la sécurité, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines familiales. Il dispose d'une lame en céramique fine, tranchante, résistante à la rouille...
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€99,95
Description du Produit
Ce couteau de haute qualité est un parfait mélange d'artisanat et de fonctionnalité, conçu pour la précision et la durabilité. La lame est fabriquée en acier suédois à 33 couches, réputé pour sa résista...
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€52,95
description du produit
Couteau de cuisine haut de gamme avec noyau en acier inoxydable AUS-10 à haute dureté (Aichi Steel), gainé de 45 couches de damas inoxydable. Traité thermiquement à HRC 60 ± 2 pour une netteté exceptionne...
Disponible
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€93,95
Description du Produit
Ce couteau polyvalent, populaire en Europe et aux États-Unis sous le nom de "couteau tout usage", est similaire au couteau Santoku du Japon. Sa lame longue est idéale pour une coupe puissante, ce qui le r...
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€82,95
Description du produit
Ce couteau, fabriqué avec expertise, est conçu pour offrir une netteté exceptionnelle, ce qui en fait un outil idéal pour l'industrie de la pêche. Son fini poli Kasumi améliore non seulement son attrait e...
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€18,95
Description du produit
Un couteau de chef compact avec un manche plus petit, conçu pour s’adapter aux mains des enfants pour une prise en main sûre et confortable. Il dispose d’une véritable lame affûtée pour les utilisateurs e...
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€86,95
Description du produit
Le couteau de chef GLOBAL est un indispensable de la cuisine, primé et plébiscité par les chefs professionnels du monde entier. Conçu comme un couteau polyvalent, il convient aussi bien à la découpe de gr...
Disponible
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Prix régulier
€81,95
Description du produit
Le couteau Santoku hana est un outil de cuisine polyvalent conçu pour diverses utilisations, ce qui en fait le couteau le plus courant pour l'usage domestique. Il convient pour couper de la viande, du poi...
Disponible
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Prix régulier
€86,95
Description du produit
Le couteau Bunka GLOBAL est un couteau de cuisine polyvalent, recommandé comme excellent premier couteau. Conçu pour travailler aussi bien la viande, le poisson que les légumes, sa lame de style bunka, à ...
Disponible
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Prix régulier
€68,95
Description du produit
Tojiro Pro F-884 est un couteau de cuisine japonais haut de gamme entièrement en acier inoxydable, conçu pour offrir un tranchant de niveau professionnel tout en restant facile à entretenir. Fabriqué au J...
Disponible
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Prix régulier
€38,95
Description du produit
Nous vous présentons la nouvelle version durable de notre populaire couteau en céramique, conçu avec des matériaux et un emballage écologiques. Le manche est fabriqué à partir de bio-résine dérivée de la ...
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Prix régulier
€86,95
Description du produit
Ce couteau se distingue par son poids bien équilibré, sa lame rectangulaire et son tranchant droit, idéal pour les découpes précises et les coupes en poussée. Il tranche facilement aussi bien les gros lég...
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Prix régulier
€70,95
Description du produit
Ce couteau n’est pas conçu pour la sculpture décorative ni les découpes de précision pour garnitures, mais il offre une excellente stabilité pour les coupes droites de petits légumes-racines fermes ainsi ...
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