Yamaroku Kiku Bisiho Sauce Soja Vieillie 4 Ans 18 Onces

Une maison historique de sauce soja sur l’île de Shodoshima, qui élabore un shoyu artisanal d’exception depuis 1907. Yamaroku est spécialisée dans des sauces soja rares et vieillies, fermentées dans des fûts en bois centenaires selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Leurs produits haut de gamme, dont les célèbres Kiku Bisiho et Tsuru Bisiho, offrent des saveurs riches et complexes qui subliment n’importe quel plat avec un umami japonais authentique.