KAI Couteau de Chef Damascus 180mm Lame Professionnelle AE-5204 Bois Renforcé

Description du produit

La lame de ce couteau arbore un superbe motif damassé, rappelant les sabres traditionnels japonais, tandis que le manche, en forme de triangle inversé, offre une prise en main confortable. Ce produit incarne l’alliance parfaite entre tranchant, facilité d’utilisation et élégance du design. Grâce à la technologie d’« affûtage authentique » utilisée lors de la finition, le couteau garantit un fil de coupe exceptionnellement aiguisé. L’embout intégré, en acier inoxydable, est soudé à la lame pour empêcher l’humidité et la formation de rouille. Le manche, fabriqué en bois stratifié renforcé, assure une prise solide et résistante à l’eau tout en conservant le toucher naturel du bois. Ce couteau convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.

Caractéristiques techniques

- Référence fabricant : AE-5204
- Dimensions : 310 x 44 x 23 mm
- Poids : 283 g
- Matériaux : Lame/Acier damassé, Manche/Bois stratifié renforcé, Embout/Acier inoxydable

KAI

Depuis 1908, KAI est le principal fabricant de lames du Japon, réputé pour sa coutellerie de précision et ses outils de beauté, plébiscités par les professionnels du monde entier. Des légendaires couteaux de cuisine Shun, façonnés par des maîtres artisans, aux rasoirs innovants et indispensables de toilette, KAI allie l’héritage japonais de la forge de sabres à la technologie moderne. Découvrez le tranchant, l’équilibre et la qualité durable qui définissent l’artisanat japonais.