Nissin Farine à Okonomiyaki pour Restaurants 1kg

Description du Produit

Cette farine d'okonomiyaki duveteuse et lisse est faite avec de l'igname, donnant une finition uniformément brunie et aromatique. La saveur naturelle du bouillon de bonite complimente tous les ingrédients. Le paquet contient suffisamment de farine pour environ 27 portions.

Spécifications du Produit

Code JAN : 4902110313789

Fabricant : Nisshin Seifun Werna

Unité de vente : Sac

Spécification (Contenu) : 1kg

Lieu de transformation final : Japon (la principale zone de production peut varier)

Quantité par carton : 10 sacs

Instructions de Préparation

Comment préparer la pâte : Dans un bol, mélangez la farine d'okonomiyaki et de l'eau, et remuez avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ingrédients pour 1 portion : Pâte (100g), chou haché (100g), 1 œuf, et vos garnitures de choix (porc, calamar, crevettes, oignons verts, gingembre rouge mariné, morceaux de tempura, etc.)

Instructions de Cuisson

1. Dans un petit bol, mélangez 100g de pâte, du chou, du gingembre rouge mariné, des morceaux de tempura, et d'autres ingrédients désirés (à l'exception du porc et des fruits de mer), avec un œuf, et mélangez bien.

2. Préchauffez une plaque ou une plaque chauffante (180℃) et étalez une fine couche d'huile. Versez la pâte en une forme ronde sur la plaque. Placez le porc et les fruits de mer sur la pâte.

3. Une fois que le fond devient de couleur brun clair et est assez ferme pour être retourné, retournez-le et faites cuire l'autre côté. Retournez-le à nouveau du côté original et badigeonnez-le de sauce okonomiyaki. Ajoutez de la mayonnaise, des flocons de bonite et des algues vertes avant de servir.