TOJIRO PRO Sashimi Yanagiba knife 210mm Molybdenum Vanadium Steel Made in Japan F-621

Paglalarawan ng Produkto

Ang F-621 na kutsilyo ay isang tradisyonal na Japanese willow blade/takohiki knife na pinahusay gamit ang makabagong teknolohiya. Ang talim nito ay gawa sa molybdenum-vanadium steel, na kilala sa pagiging matibay at may mataas na resistensya sa kalawang. Nagbibigay ito ng mahabang panahon ng talas at tibay. Ang kutsilyo ay may asymmetrical na hawakan na tahasang idinisenyo para gayahin ang hawak ng tradisyonal na Japanese kitchen knife, nagbibigay ito ng mahusay na kontrol para sa tumpak na pagputol.

Ang hawakan ay gawa sa 18-8 stainless steel at may natatanging tornadong pattern sa isang panig, na nagsisigurong hindi madulas kahit basa o maaligasgas ang mga kamay. Ang disenyo na ito ay sumusuporta sa komportableng at ligtas na paglutô. Dahil gawa sa purong stainless steel ang buong istruktura, ito ay madaling linisin at ma-disinfect gamit ang kumukulong tubig para maiwasan ang propagasyon ng bacteria at iba pang mikrobyo.

Ang talim ay maingat na tinapos ng mga propesyonal na manggagawa upang umabot sa mataas na pamantayan ng mga propesyonal na chef, kaya madaling patalasin at mapanatili ang talas nito. Perpekto ito para sa mga taong naghahanap ng pagsasanib ng tradisyonal na katangiang gawa ng kamay ng mga Hapon at mga modernong pag-unlad para sa mas mahusay na pagganap at kalinisan.

Spesipikasyon ng Produkto

Model Number ng Tagagawa: F-621

Sukat: 340 mm (haba 210 mm)

Timbang ng Katawan: 140g

Materyales: Taling: 3D molybdenum vanadium steel, Hawakan: 18-8 stainless steel

Bansa ng Pinagmulan: Japan