KIYA Iron Hammered Gas Only Frying Pan 26cm Made in Japan

Descripción del Producto

Esta sartén de hierro sin recubrimiento conserva sus características delgadas pero robustas, lo que la hace ideal para métodos de cocción donde el control del calor es crucial, como freír y saltear. El tamaño de 26cm es perfecto para preparar la cena para dos o más adultos. Imagina colocar tres chuletas de lomo de cerdo ajustadamente, o dos piezas más grandes con algo de espacio.

Su ligera profundidad también la hace adecuada para freír superficialmente y cocinar a fuego lento platos como salteados y salsas.

El hierro ha sido utilizado históricamente por su fortaleza y versatilidad, siendo moldeado en varias herramientas y objetos mediante forja. El hierro forjado, conocido por su durabilidad y excelente retención y distribución del calor, es un material ideal para las sartenes.

Esta sartén martillada está fabricada por artesanos expertos que la moldean golpeándola miles de veces. Este proceso crea una superficie texturizada que ayuda a que el aceite se distribuya de manera uniforme. El mango está diseñado para ser fácil de agarrar, con una integración perfecta en la superficie de cocción, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. La construcción cuidadosa asegura que la sartén cumpla sus funciones de manera efectiva y sea fácil de usar.

Especificaciones del Producto

Diámetro: Aproximadamente 260mm
Longitud Total: Aproximadamente 480mm
Profundidad: Aproximadamente 50mm
Peso: Aproximadamente 1000 gramos
Espesor: Aproximadamente 1.6mm
Nota: No compatible con cocinas de inducción (IH)