Kamebishi Light Soy Sauce May Bittern Para Kansai-Style Lutuin 900ml

Paglalarawan ng Produkto

Kung nais mong mapatingkad ang kulay ng iyong mga sangkap o magdagdag ng maalat na lasa, ang light-colored soy sauce na ito ay isang mahusay na pagpipilian. Ang light-colored soy sauce ng Kamebishi ay ininambak nang mahigit isang taon at tatlong buwan, gamit ang pinaghalong sangkap na nagbibigay ng mapusyaw na kulay mula pa sa simula. Kahit maputla ang itsura nito, balanse ang lasa at bagay na bagay ito sa dashi. Ang pagdagdag ng nigori (bittern) ay nagbibigay ng natural na alat at mas pinapalalim pa ang lasa. Mainam ito para sa mga mahilig sa Kansai-style na mapusyaw ang kulay ng mga nilagang putahe.

Detalye ng Produkto

Laman: 900ml
Sukat ng produkto (H x D x W): 29.5cm x 8cm x 8cm

Sangkap

Soybeans (lokal na ani), trigo (lokal na ani), asin, bittern

Paraan ng Paggamit

Ang soy sauce na ito ay ininambak nang mahigit 1 taon at 6 na buwan, kaya’t perpektong kapareha ito ng sabaw kapag nais mong gumawa ng mapusyaw na kulay ng mga nilagang ulam. Hindi tulad ng mga karaniwang light soy sauce na minadali ang paggawa, may lalim at linamnam ang lasa ng produktong ito na bumabagay sa sabaw.

Babala sa Kaligtasan

Kapag mainit at maalinsangan ang panahon o depende sa paraan ng pag-iimbak matapos buksan, maaaring may lumitaw na puting lumulutang (yeast). Hindi ito delikado sa kalusugan. Kung may yeast, salain gamit ang gasa, pagkatapos ay initin at patayin ang apoy bago kumulo, saka gamitin sa pagluluto. Itago sa malamig na lugar, mas mainam sa refrigerator, at iwasan ang mainit at maalinsangang lugar tulad ng ilalim ng lababo. Siguraduhing mahigpit ang pagkakasara ng bote at iwasang ilapit sa pagkaing may mataas na yeast content tulad ng atsara at miso upang maiwasan ang kontaminasyon. Tiyaking malinis, pinakuluan, at tuyo ang maliliit na lalagyan bago gamitin. Huwag idikit ang bibig ng bote sa ibabaw ng nilulutong pagkain upang maiwasan ang pagpasok ng singaw o likido sa loob ng bote.