Sakai Takayuki Nakiri knife 160mm AUS10 Mirror Finish Aoki Cutlery (Model No k16002)

Descripción del Producto

Este artículo bajo pedido presenta un impresionante patrón de Damasco de la marca Sakai Takayuki, reconocida por sus cuchillos de cocina de alta calidad que representan a Sakai Uchihamono. Esta colaboración entre KitcheNavi y la cuchillería Sakai Takayuki te ofrece un cuchillo de chef profesional que mejorará significativamente tus habilidades culinarias. Los cuchillos de cocina Sakai Uchihamono cuentan con una reputación de abarcar más del 90% de la cuota de mercado entre los chefs profesionales a fecha de diciembre de 2022.

El Petit Knife de Sakai Uchihamono es una herramienta de cocina de primer nivel, perfecta para aquellos que buscan un cuchillo de mayor calidad. La superficie de la hoja tiene un acabado espejo, acentuando el elegante patrón de Damasco, convirtiéndolo en una obra de arte realizada por artesanos tradicionales.

Ideal para regalar, el cuchillo se presenta en una caja de madera de paulonia meticulosamente diseñada. Cada detalle, desde la caja realizada por un artesano en la Prefectura de Fukuoka hasta el papel japonés doméstico con patrones de oro y plata, y el mizuhiki personalizado de la Ciudad de Iida, ha sido perfeccionado. El mizuhiki está atado en el estilo "nudo de awaji", adecuado para cualquier ocasión.

Especificaciones del Producto

Longitud de la hoja: 160 mm

Longitud total: 290 mm

Ancho de la hoja: 45 mm

Grosor de la hoja: 1.5 mm

Peso: 160 g

Material de la hoja: Acero Damasco inoxidable AUS10, de doble filo

Uso

⚠️ Por favor, no utilices el lavavajillas. Podría causar que el mango se desprendiera.