Yamaroku Tsuru Bishio Salsa de 4 años Soja Japones, 500ml
Descripción
Profunda riqueza y suavidad.
El sabor suave y el aroma que se esparcen en tu boca.
"Tsurubishio" es el producto más confiado de Yamaroku Soy Sauce, que persigue la "profunda riqueza y suavidad" hasta el límite máximo.
Esta salsa de soja se elabora utilizando el "método de reacabado". Después de aproximadamente dos años de maduración, la salsa de soja terminada se devuelve al barril sin convertirse en un producto, y los ingredientes (excepto la sal) se añaden de nuevo, y la salsa de soja se fermenta dos veces durante otros dos años.
El proceso consiste en añadir el doble de ingredientes y años de tiempo para nutrir lentamente la salsa de soja con el poder de la naturaleza. Al utilizar el contenido de sal de la salsa de soja curada kado en lugar de sal, hemos resaltado un sabor profundo, rico, aromático y suave que nunca se ha visto antes.
YAMAROKU SHOYU
Una histórica bodega de salsa de soja en la isla de Shodoshima, que elabora shoyu artesanal excepcional desde 1907. Yamaroku se especializa en exclusivas salsas de soja envejecidas, fermentadas en barriles de madera centenarios mediante métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Sus productos premium, incluidos los reconocidos Kiku Bisiho y Tsuru Bisiho, ofrecen sabores ricos y complejos que realzan cualquier plato con auténtico umami japonés.
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