UN-RYU Cuchillo de Cocina Nube Dragón Acero Damasco VG10 3 Etapas UNR-301

Descripción del producto

Te presentamos la serie "Unryu", una obra maestra de la artesanía de Tsubame-Sanjo, Japón. Este cuchillo ha sido diseñado para ofrecer un filo excepcional y una separación de alimentos sin esfuerzo. La hoja está fabricada en acero VG10 Damasco de 33 capas, con un núcleo de VG10 y un impresionante patrón de niebla que recuerda a una katana japonesa. Gracias a su alta dureza, la hoja mantiene su filo durante mucho tiempo, permitiendo cortes precisos y limpios sin aplastar los alimentos. Todo el cuchillo, incluido el mango, está hecho de acero inoxidable, lo que garantiza un diseño higiénico sin uniones donde pueda acumularse suciedad. El mango, de diseño ergonómico, se adapta cómodamente a la mano y su centro de gravedad bien equilibrado hace que cortar sea más ligero y eficiente.

Especificaciones del producto

- Longitud de la hoja: 155 mm
- Longitud total: 270 mm
- Peso: 120 g
- Material: Hoja/acero VG10 Damasco de 33 capas (núcleo VG10, laterales de acero Damasco de 33 capas), Mango/acero inoxidable 18-8
- País de origen: Japón