{"title":"Gyuto \u0026 Chef Knives","description":"\u003cp\u003eGyuto (牛刀) and chef knives — Western-style Japanese kitchen knives with exceptional balance and sharpness.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"t-fal-gyuto-knife-chef-knife-15cm-fresh-kitchen-titanium-reinforced-coating-k13403","title":"T-fal Cuchillo de Chef Gyuto 15cm K13403","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina duradero cuenta con una hoja de acero inoxidable con un revestimiento reforzado de resina de poliéster con titanio, lo que asegura resistencia al óxido y una nitidez duradera. El mango está hecho de polipropileno con un agarre de elastómero termoplástico, que es antideslizante y fácil de sostener, mejorando la seguridad y la comodidad durante el uso. El cuchillo también viene con una cubierta protectora, lo que lo hace conveniente para su almacenamiento y transporte. Está diseñado para una fácil limpieza y es resistente a las manchas, aunque no es adecuado para uso en lavavajillas debido a su sensibilidad al calor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Tamaño (aprox.): 5 x 1 x 28 cm\u003cbr\u003e\n- Longitud de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e\n- Material: Hoja - Acero inoxidable con revestimiento de resina de poliéster; Mango y cubierta - Polipropileno; Agarre del mango - Elastómero termoplástico (resistente al calor hasta 70°C)\u003cbr\u003e\n- País de origen: China\u003cbr\u003e\n- Nota: No usar en lavavajillas ya que puede superar la temperatura de resistencia al calor.\n\u003c\/p\u003e","brand":"T-fal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44399153578147,"sku":"20241621","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/t-fal-gyuto-knife-chef-knife-15cm-k13403-450405.jpg?v=1714006600"},{"product_id":"kai-corporation-kai-gyuto-kitchen-knife-sekimasoroku-damascus-210mm-made-in-japan-ae5205","title":"KAI Cuchillo de Chef Gyuto SEKIMAGOROKU Damasco 210mm Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo para carne está diseñado con un enfoque en la nitidez, comodidad de uso y atractivo estético. Utilizando la tecnología avanzada de \"afilado completo\", el cuchillo logra un borde de corte afilado mediante las técnicas de \"Suki\" y \"afilado\". La hoja presenta un hermoso patrón de Damasco que recuerda a las espadas japonesas, mientras que el mango está conformado en un triángulo invertido para un agarre cómodo. La belleza funcional del cuchillo es evidente en su nitidez, facilidad de uso y diseño elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso del Producto:\u003c\/strong\u003e 298g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eNúmero de Modelo del Fabricante:\u003c\/strong\u003e AE-5205\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hoja de acero Damasco, Mango de madera laminada reforzada, Boquilla de acero inoxidable\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/strong\u003e 210mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 330 x 44 x 23mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de Origen:\u003c\/strong\u003e Japón\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Adicionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa boquilla de acero inoxidable de una sola pieza y la hoja están soldadas juntas para evitar la intrusión de humedad y óxido. El mango está hecho de madera natural que ha sido especialmente procesada para ser fuerte y resistente al agua y la humedad, manteniendo al mismo tiempo la textura de la madera. Esto asegura un agarre duradero y cómodo.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721944133795,"sku":"20243359","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-gyuto-knife-chefs-knife-sekimagoroku-damascus-210mm-made-in-japan-ae5205-248707.jpg?v=1718858356"},{"product_id":"super-stone-barrier-knife-beef-knife","title":"Cuchillo de Chef Gyuto Super Stone Barrier 180mm acero inoxidable","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo está meticulosamente elaborado con una Barrera de Piedra y una hoja tipo concha por artesanos habilidosos en Gifu, Japón, utilizando tanto técnicas tradicionales como precisión computarizada moderna. Cada cuchillo se fabrica cuidadosamente en la Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu, una región renombrada por su herencia en la fabricación de espadas que se ha transmitido a través de generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl utilizar este cuchillo, especialmente para cortar alimentos duros, es importante evitar aplicar fuerza de manera horizontal ya que esto puede ser peligroso y podría dañar la hoja. En su lugar, inserte la hoja de manera recta y utilice un movimiento de vaivén para cortar de manera efectiva.\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721945477283,"sku":"20243361","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/super-stone-barrier-gyuto-knife-chefs-knife-180mm-stainless-steel-766341.jpg?v=1718860783"},{"product_id":"gyuto-kitchen-knife-with-a-205mm-blade-for-meat-fish-and-vegetables-wa-nagomi","title":"NAGOMI Cuchillo de Chef Gyuto 205mm acero molibdeno","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste versátil cuchillo, popular en Europa y Estados Unidos conocido como \"cuchillo multiusos\", es similar al cuchillo Santoku de Japón. Su larga hoja es ideal para cortes potentes, lo que lo hace adecuado para grandes piezas de carne, vegetales y pescado. El cuchillo está fabricado en acero molibdeno 440A con una dureza HRC de 58, garantizando durabilidad y filo. El mango está hecho de madera templada laminada con incrustaciones de acero inoxidable, proporcionando un agarre cómodo y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo se entrega en un exclusivo paquete de alto nivel \"Wa NAGOMI\" e incluye un \"boleto de afilado gratuito\" por primera vez, asegurando su uso a largo plazo. El producto no está disponible para personalización ya que se envía directamente desde el almacén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon más de 150 años de historia en Seki, uno de los tres principales centros de producción de cuchillería del mundo, la compañía combina técnicas tradicionales con artesanía moderna. La marca \"Wa NAGOMI\" de Mitsuboshi Cutlery ha vendido más de 100,000 cuchillos y es reconocida como una marca regional atractiva, destacada en la \"Tienda Japón\" por su calidad y cuidado artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLongitud total: 342mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongitud de la hoja: 205mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongitud del mango: aprox. 125mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosor máximo: 2.3mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: aprox. 190g\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721946427555,"sku":"20243362","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/nagomi-gyuto-knife-chefs-knife-205mm-molybdenum-steel-393248.jpg?v=1718859363"},{"product_id":"kai-corporation-kai-gyuto-kitchen-knife-sekisoroku-imayou-hammered-210mm-made-in-japan-ab5460","title":"KAI Cuchillo de Chef Gyuto SEKIMAGOROKU IMAYOU Martillado 210mm Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo cuenta con un lujoso y bello patrón martilleado, proporcionando tanto atractivo estético como funcionalidad. Fabricado en acero inoxidable de una sola capa, es resistente a la corrosión y fácil de mantener. La hoja pasa por un proceso de afilado en tres etapas, que suaviza las esquinas después de afilar, reduciendo la resistencia al corte de los alimentos y resultando en un filo extremadamente afilado. El mango está hecho de madera reforzada laminada, ofreciendo un ajuste excelente y un agarre cómodo. Este cuchillo está diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, asegurando versatilidad y facilidad de uso para todos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eHoja: Acero inoxidable de vanadio molibdeno\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFilo: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMango: Madera reforzada laminada\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e Aprox. 41 x 337 x 17mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e Aprox. 210mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Aprox. 170g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Japón\n\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener la calidad del cuchillo, elimine la suciedad y la humedad de la hoja y séquela lo antes posible después de usarlo. Dejar suciedad o humedad en el cuchillo puede causar óxido o decoloración.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721956815011,"sku":"20243364","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-gyuto-knife-chefs-knife-sekimagoroku-imayou-hammered-210mm-made-in-japan-ab5460-219569.jpg?v=1718858351"},{"product_id":"kai-kansunroku-boudin-beef-knife-210mm-made-in-japan-by-aoto","title":"KAI Cuchillo de Chef Gyuto 210mm acero inoxidable Hecho en Japón por Aoto","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de alta calidad presenta una hoja de acero inoxidable resistente al óxido y afilada. La hoja está fabricada con acero inoxidable avanzado, combinada con un material de acero inoxidable fácil de afilar, garantizando tanto una excepcional nitidez como facilidad de mantenimiento. El cuchillo se somete a un proceso de afilado de tres pasos, que suaviza las esquinas después de afilar, reduciendo la resistencia al corte y proporcionando un filo de corte refrescantemente agudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de madera reforzada laminada, ofreciendo un ajuste excelente y un agarre cómodo. Este cuchillo está diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, lo que lo hace versátil y fácil de usar. Después de usarlo, es importante eliminar toda la suciedad y la humedad y secar el cuchillo inmediatamente para prevenir el óxido o la decoloración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e \n  \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eHoja: Material compuesto revestido de acero inoxidable (Hoja de corte: acero especial para hojas de acero inoxidable, Metal lateral: acero inoxidable)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMetal de la boca: acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMango: madera reforzada laminada\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Aprox. 42 x 332 x 17 mm\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e Aprox. 210 mm\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Aprox. 157 g\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Japón\n\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721957339299,"sku":"20243365","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-gyuto-knife-chefs-knife-210mm-stainless-steel-made-in-japan-by-aoto-992971.jpg?v=1718858345"},{"product_id":"issiki-kitchen-knife-beef-knife-v-gold-no-10-damascus-stainless-steel-gift-camping-200mm","title":"ISSIKI Cuchillo de Chef Gyuto V-gold No10 Damasco Acero Inoxidable 200mm","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Gyuto VG10 de Damasco (cuchillo para carne) es un cuchillo de cocina premium que ISSIKI, una marca japonesa de renombre mundial, recomienda orgullosamente. La hoja está elaborada con acero inoxidable VG10 de la mejor calidad, intercalado entre capas de acero inoxidable de alta calidad. Esta construcción asegura una excelente nitidez, que es apreciada por los profesionales, y una resistencia al desgaste excepcional para un rendimiento duradero. La hoja presenta un impresionante patrón de Damasco, creado al laminar y forjar 67 capas de metal, similar a una espada japonesa. Esto no solo mejora la dureza de la hoja, sino que también reduce las desviaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste cuchillo viene en una elegante caja de regalo, lo que lo convierte en un presente ideal para ocasiones especiales como el Día de la Madre, el Día del Padre, cumpleaños y bodas. La caja de regalo está adornada con mizuhiki, un diseño tradicional japonés que es moderno, a la moda, elegante y lujoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja tiene una longitud de 20 cm, lo que facilita el corte de incluso los elementos más grandes. Su sólido peso proporciona estabilidad y facilidad de uso. Este cuchillo versátil es adecuado para cortar carne, pescado, verduras y una amplia gama de otros alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721959403683,"sku":"20243366","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/issiki-gyuto-knife-chefs-knife-v-gold-no10-damascus-stainless-steel-200mm-497180.jpg?v=1718858305"},{"product_id":"nissho-bladeware-gyuto-197mm-vg-10-damascus-kitchen-knife","title":"Nissho Bladeware Cuchillo de chef gyuto 197mm VG-10 Damasco","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAunque el cuchillo Gyuto pueda parecer especializado en carne, en realidad es una herramienta versátil que también puede cortar verduras y otros alimentos. Este cuchillo multiusos presenta un lujoso patrón de Damasco, creado al plegar 67 capas de acero inoxidable, lo que resulta en una hoja impresionante y duradera. El material central del cuchillo está hecho de acero inoxidable V-gold No. 10, de alta dureza y resistente a la corrosión, asegurando una nitidez duradera. El cuchillo tiene doble filo, con hojas en ambos lados, permitiendo un corte directo en los alimentos y facilitando su manejo, incluso para principiantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLongitud de la hoja: aprox. 197mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongitud total: aprox. 327mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: aprox. 214g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosor de la hoja: aprox. 2.4mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAncho de la hoja: aprox. 45mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDureza: HRC63±1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial de la hoja: acero Damasco de 67 capas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial del mango: madera natural laminada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma del mango: circular (boca y cola)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFijación de la hoja: de doble filo (para uso con la mano derecha e izquierda)\u003c\/p\u003e","brand":"Nissyo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745409724579,"sku":"20243580","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/nissho-bladeware-gyuto-chefs-knife-197mm-vg-10-damascus-kitchen-knife-282981.jpg?v=1719478557"},{"product_id":"sakai-takayuki-210mm-aus10-damascus-gyuto-knife-mirror-finish-k21001","title":"Sakai Takayuki Cuchillo de chef gyuto 210mm AUS10 Damasco acabado espejo","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste artículo de pedido especial de la marca Sakai Takayuki presenta un impresionante patrón de Damasco, sello distintivo de los cuchillos de cocina Sakai Uchihamono. Creado a través de una colaboración entre KitcheNavi y la cutlería Sakai Takayuki, este cuchillo es perfecto para quienes buscan una herramienta de cocina de mayor calidad. Los cuchillos de cocina Gyuto, preferidos por los chefs profesionales, mejorarán significativamente tus habilidades culinarias. Sakai Uchihamono posee una cuota de mercado de más del 90% entre los cuchillos de chefs profesionales, haciendo de este un producto de alta calidad. El acabado espejo de la hoja acentúa el elegante patrón de Damasco, convirtiendo este cuchillo de cocina en una obra de arte creada por artesanos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLongitud de la cuchilla: 210mm\u003cbr\u003e\nLongitud total: 305mm\u003cbr\u003e\nAncho de la cuchilla: 46mm\u003cbr\u003e\nGrosor de la cuchilla: 2mm\u003cbr\u003e\nPeso: 184g\u003cbr\u003e\nMaterial de la cuchilla: Acero damasco inoxidable AUS10, con doble filo entrelazado\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpaque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo viene en una hermosa caja de madera de paulonia, lo que lo hace un regalo ideal. El empaque incluye papel japonés doméstico con patrones en oro y plata y mizuhiki personalizado de la ciudad de Iida, conocida por su mizuhiki (un tipo de cinta de seda japonesa). El mizuhiki está atado en el estilo de nudo \"awaji\", adecuado para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePor favor, no utilice lavavajillas, ya que podría causar que el mango se despegue.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745540403363,"sku":"20243582","price":49800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-210mm-aus10-damascus-gyuto-chefs-knife-mirror-finish-k21001-987236.jpg?v=1719479007"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-damascus-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-33-layer-hammered-oak-handle","title":"Sakai Takayuki Cuchillo Chef Gyuto VG10 Damasco 210mm Mango de Roble","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEl cuchillo de cocina de pedido especial Sakai Takayuki es un producto premium que representa la renombrada tradición Sakai Uchihamono. Este elegante cuchillo con acabado negro es el resultado de una colaboración entre KitcheNavi y Aoki Hamono Manufacturing Co., diseñado para aquellos que buscan un cuchillo de cocina de alta gama. Conocido por su calidad excepcional, este cuchillo forma parte de la colección de primer nivel utilizada por chefs profesionales, con Sakai Uchihamono ostentando una cuota de mercado de más del 90% en cocinas profesionales (según datos de ventas del fabricante a diciembre de 2023). El patrón único de laca del cuchillo, llamado \"Senkuro\", es elaborado por artesanos de laca de Kumamoto, quienes aplican múltiples capas de laca especial durante un mes, creando un acabado negro azabache con un brillo sutil.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eArte y Diseño\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEl arte de este cuchillo se lleva al siguiente nivel con una meticulosa atención al detalle. El extremo del mango está cortado en ángulo mediante un proceso especial para realzar su atractivo visual. La hoja en sí está pulida a la perfección, destacando los patrones martillados y de Damasco, que contrastan bellamente con el mango de laca de roble. Esta combinación de artesanía y diseño resulta en una pieza de arte impresionante y funcional.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eEmpaque\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEl cuchillo viene en una elegante caja de madera de paulownia, lo que lo convierte en una excelente opción para regalar. El empaque está elaborado con cuidado, presentando papel washi japonés con patrones dorados y plateados y mizuhiki hecho a medida de la ciudad de Iida, conocida por su artesanía tradicional en mizuhiki. El mizuhiki está atado en el estilo \"nudo awaji\", adecuado para cualquier ocasión de regalo. Cada detalle del empaque está diseñado para impresionar y deleitar al destinatario.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003e- Longitud de la Hoja: 210mm  \n- Longitud Total: 370mm  \n- Ancho de la Hoja: 46mm  \n- Grosor de la Hoja: 2mm  \n- Peso: 153g  \n- Material de la Hoja: Acero inoxidable Damasco V Gold #10, de doble filo\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eInstrucciones de Uso\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003ePara mantener la calidad y longevidad del cuchillo, evite usar un lavavajillas, ya que podría causar que el mango se desprenda. Se recomienda un cuidado adecuado y lavado a mano para preservar su artesanía y funcionalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45620709621923,"sku":"20250711","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-vg10-damascus-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-33-layer-hammered-oak-handle-916643.jpg?v=1739923475"},{"product_id":"sakai-takayuki-damascus-vg10-professional-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-hammered-blade-wood-handle","title":"Sakai Takayuki Cuchillo Chef Gyuto Profesional 210mm Hoja Martillada Madera","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEl cuchillo de cocina de pedido especial Sakai Takayuki es un producto premium elaborado con una hoja de acero inoxidable VG10, reconocido como el material de más alta calidad para cuchillos de cocina profesionales. Cuenta con un mango de madera laminada y templada, que representa la excepcional artesanía de la marca Sakai Uchihamono. Diseñado para chefs profesionales, este cuchillo está concebido para elevar tus habilidades culinarias y ofrecer un rendimiento superior en la cocina. Sakai Uchihamono es un nombre de confianza en el mundo culinario, con una cuota de mercado de más del 90% entre los chefs profesionales a diciembre de 2024. Este cuchillo no es solo una herramienta, sino también una obra de arte, convirtiéndolo en una valiosa adición a cualquier cocina.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003e- Longitud de la Hoja: 210mm  \n- Longitud Total: 330mm  \n- Ancho de la Hoja: 47mm  \n- Grosor de la Hoja: 2mm  \n- Peso: 190g  \n- Material de la Hoja: Acero Inoxidable Damasco VG10 (doble filo)\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eEmpaque y Presentación para Regalo\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEl cuchillo viene en una elegante caja de madera de paulownia, lo que lo convierte en un regalo ideal para cualquier ocasión. El empaque está meticulosamente elaborado, con papel washi japonés con patrones dorados y plateados y mizuhiki hecho a medida de la ciudad de Iida, atado en el estilo tradicional \"nudo awaji\". La caja de paulownia es creada por artesanos expertos de la Prefectura de Fukuoka, asegurando una presentación lujosa y cuidadosa que encantará a cualquier destinatario.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eInstrucciones de Uso\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003ePara mantener la calidad y longevidad del cuchillo, evita usar el lavavajillas, ya que podría aflojar o desprender el mango. Se recomienda un cuidado adecuado y lavado a mano para preservar su excepcional artesanía y rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45620710047907,"sku":"20250712","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-damascus-vg10-professional-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-hammered-blade-wood-handle-362472.jpg?v=1739923477"},{"product_id":"sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan","title":"Sakai Kikumori Cuchillo Deba Negro 15cm Acero Yasugi Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo, elaborado con maestría, está diseñado con un enfoque en la nitidez, convirtiéndolo en una herramienta ideal para la industria pesquera. Su acabado pulido Kasumi no solo realza su atractivo estético, sino que también contribuye a su rendimiento de corte superior. El cuchillo está diseñado para mejorar la eficiencia en el trabajo, asegurando que las tareas se realicen con precisión y facilidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTamaño: 15 cm (longitud de la hoja)\u003cbr\u003ePeso: 290g\u003cbr\u003eMaterial: Acero blanco Yasugi\u003cbr\u003ePaís de Fabricación: Japón\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo es perfecto para profesionales de la industria pesquera que necesitan una herramienta confiable y afilada para sus tareas diarias. Su diseño prioriza la nitidez, siendo una excelente opción para cortar diversos tipos de pescado y marisco con el mínimo esfuerzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686483288227,"sku":"20250994","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan-223384.jpg?v=1742084831"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-gyuto-chef-knife-24cm-made-in-japan","title":"Sakai Takayuki Cuchillo Chef Gyuto 24cm Acero Inoxidable Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox es un cuchillo de cocina de alta gama, ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina en casa. Este cuchillo está fabricado con un acero especial que incluye cromo y molibdeno, lo que le proporciona una excelente resistencia al óxido y un rendimiento de corte superior. Su diseño elegante y materiales de alta calidad lo convierten en una herramienta confiable para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Longitud total: 370 mm\u003cbr\u003e\n- Peso: 260 g\u003cbr\u003e\n- Grosor de la hoja: 2,4 mm\u003cbr\u003e\n- Material: Acero de molibdeno\u003cbr\u003e\n- Material del mango: Resina POM\u003cbr\u003e\n- País de origen: Japón\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686484271267,"sku":"20250996","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-inox-gyuto-chef-knife-24cm-made-in-japan-758695.jpg?v=1742084829"},{"product_id":"misono-swedish-steel-gyuto-chef-knife-24cm-professional-kitchen-blade","title":"Misono Cuchillo Chef Gyuto 24cm Acero Sueco Modelo 113 Madera Negra","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina de alta calidad es una obra maestra de la artesanía, diseñado para quienes valoran la precisión y el filo en sus herramientas culinarias. Con una hoja de 24 cm y una longitud total de 37 cm, este cuchillo de doble filo es ideal para usuarios diestros. Está fabricado con acero de herramienta de alta pureza y alto contenido de carbono, lo que garantiza una excelente retención del filo y agudeza. Sin embargo, al ser un cuchillo hagane, es propenso a oxidarse, por lo que es esencial cuidarlo adecuadamente para mantenerlo en buen estado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Número de modelo del fabricante: 113\u003cbr\u003e\n- Longitud de la hoja: 24 cm\u003cbr\u003e\n- Longitud total: 37 cm\u003cbr\u003e\n- Grosor del lomo: 2,3 mm\u003cbr\u003e\n- Peso: 240 g\u003cbr\u003e\n- Material: Acero de herramienta de alta pureza y alto contenido de carbono\u003cbr\u003e\n- Mango: Madera negra templada\u003cbr\u003e\n- País de origen: Japón\n\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686485483683,"sku":"20250999","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/misono-swedish-steel-gyuto-chef-knife-24cm-professional-kitchen-blade-593230.jpg?v=1742084829"},{"product_id":"misono-gyuto-professional-japanese-chef-knife-24cm-no813-made-in-japan","title":"Misono Cuchillo Chef Gyuto Profesional 24cm No813 Acero Inoxidable","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Misono 440 Gyuto es un cuchillo de chef versátil, fabricado con acero de molibdeno de alta calidad y resistente a las manchas, y cuenta con un mango de madera impermeable. Diseñado para ofrecer comodidad, su mango se adapta perfectamente a la mano del usuario, siendo el favorito de quienes prefieren un agarre más estrecho. Ideal para la cocina occidental, el Gyuto destaca en el corte de carne, pescado y verduras. Cada cuchillo se termina a mano y se inspecciona para garantizar una calidad excepcional, con un ángulo de bisel asimétrico de 70:30 que ofrece una nitidez comparable a los diseños japoneses tradicionales de un solo filo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- Material: Acero de molibdeno de alta calidad y resistente a las manchas\u003cbr\u003e- Mango: Mango de madera impermeable\u003cbr\u003e- Ángulo de Bisel: 70:30 asimétrico\u003cbr\u003e- Diseño: Punta de hoja delgada para una nitidez excepcional\u003cbr\u003e- Uso: Adecuado para cortar carne, pescado y verduras\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686486139043,"sku":"20251000","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/misono-gyuto-professional-japanese-chef-knife-24cm-no813-made-in-japan-927449.jpg?v=1742084828"},{"product_id":"sakai-takayuki-hammered-damascus-vg10-33-layer-gyuto-knife-160mm","title":"Sakai Takayuki Cuchillo Gyuto Damasceno VG10 33 Capas 160mm","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la exquisita artesanía de los cuchillos de Damasco, famosos por su belleza y filo, meticulosamente elaborados por artesanos expertos en Sakai, la célebre ciudad de la cuchillería. Estos cuchillos no solo son un testimonio del arte tradicional, sino también una obra maestra funcional en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl material central de estos cuchillos es el acero especial V-kin No. 10, conocido por su calidad excepcional y durabilidad. La hoja presenta un acabado martillado distintivo, que no solo realza su atractivo estético, sino que también refuerza toda la hoja, mejorando significativamente su filo y rendimiento de corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687394140323,"sku":"20251071","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-hammered-damascus-vg10-33-layer-gyuto-knife-160mm-503043.jpg?v=1742084780"},{"product_id":"yasumura-damascus-chef-knife-vg-10-33-layers-170mm-made-in-japan","title":"UN-RYU Cuchillo de Chef Damascus VG-10 33 Capas 170mm Modelo UNR-01","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo excepcional cuenta con una hoja fabricada en acero sueco de 33 capas, forjada alternando acero inoxidable blando y duro para crear un impresionante patrón de niebla, similar al de una katana japonesa. El núcleo de la hoja está hecho de material VG10, enriquecido con cobalto, lo que le otorga una dureza sobresaliente y un filo duradero. Cada cuchillo es afilado y pulido a mano con esmero para garantizar un rendimiento de corte superior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Número de modelo del fabricante: UNR-01\u003cbr\u003e\n- Longitud total: 305 mm\u003cbr\u003e\n- Longitud de la hoja: 170 mm\u003cbr\u003e\n- Peso: 255 g\u003cbr\u003e\n- Grosor de la hoja: 1,5 mm\u003cbr\u003e\n- Material de la hoja: Acero sueco de 33 capas\u003cbr\u003e\n- Dureza del filo: HRC58 ± 2\u003cbr\u003e\n- Mango: Madera laminada reforzada\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45728832553123,"sku":"20251310","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/un-ryu-damascus-chef-knife-vg-10-33-layers-170mm-made-in-japan-758952.jpg?v=1743132113"},{"product_id":"yasumura-industrial-cloud-dragon-santoku-knife-damascus-vg-10-steel-150mm","title":"UN-RYU Cuchillo Santoku Chef Acero Damasco VG-10 150mm UNR-02","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl UNR-02 es un cuchillo santoku de tamaño medio, diseñado con maestría tanto para chefs profesionales como para cocineros en casa. Su hoja presenta un impresionante patrón de niebla, logrado al forjar alternadamente acero inoxidable blando y duro, evocando la tradición de las espadas japonesas. La hoja está fabricada con acero V-kin No. 10, enriquecido con cobalto para garantizar una gran dureza y un filo duradero. Cada cuchillo es afilado a mano por artesanos expertos, lo que asegura un rendimiento de corte excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Número de modelo del fabricante: UNR-02\u003cbr\u003e\n- Longitud total: 285 mm\u003cbr\u003e\n- Longitud de la hoja: 150 mm\u003cbr\u003e\n- Peso: 150 g\u003cbr\u003e\n- Grosor de la hoja: 2 mm\u003cbr\u003e\n- Material de la hoja: Acero sueco de 33 capas\u003cbr\u003e\n- Dureza del filo: HRC58 ± 2\u003cbr\u003e\n- Material del mango: Madera contrachapada laminada reforzada\u003cbr\u003e\n- Acabado: Afilado y pulido a mano\u003cbr\u003e\n- País de fabricación: Japón\u003cbr\u003e\n- Tamaño del producto: Largo 290 mm, Ancho 42 mm, Alto 16 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45728833208483,"sku":"20251311","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/un-ryu-santoku-chef-knife-damascus-vg-10-steel-150mm-119676.jpg?v=1743132113"},{"product_id":"aoki-sakai-takayuki-210mm-vg10-damascus-hammered-gyuto-made-in-japan","title":"Aoki Sakai Takayuki gyuto damasco martillado VG10 hecho en Japón 07395 210mm","description":"\u003cp\u003eNombre del producto: Cuchillo Gyuto de Damasco martillado de 33 capas de 210 mm, modelo n.º 07395.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial de la hoja: núcleo de VG-10 (V Gold No. 10).  \u003cbr\u003eFabricado y vendido por Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMétodo de fabricación\/Estructura: 33 capas de acero de Damasco laminadas, con acabado martillado.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMango\/Especificaciones: Disponible con mango de caoba u otras maderas. El material del mango puede variar según el producto.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamaño\/Peso (valores de referencia): Longitud de la hoja 210 mm. El peso se indica como \"aproximadamente 190 g\" a modo de ejemplo.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso: Apto para uso doméstico y profesional. La longitud de la hoja de 210 mm es relativamente fácil de manejar y versátil para cortar verduras, carne y pescado.  \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46535435419811,"sku":"20255902","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/aoki-sakai-takayuki-210mm-vg10-damascus-hammered-gyuto-made-in-japan-9112470.webp?v=1763624712"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-gyuto-chef-knife-180mm-ambidextrous-made-in-japan-ae5163","title":"Kai Seki Magoroku cuchillo de chef Gyuto 180mm ambidiestro Japón AE5163","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina Sekimagoroku combina un núcleo de acero al carbono para herramientas de alta dureza con un revestimiento de acero inoxidable, ofreciendo un filo muy agudo y duradero, además de un afilado sencillo. La hoja está acabada con piedra de afilar hasta lograr un filo extremadamente fino, para cortes precisos y delicados tanto en el día a día como en preparaciones de detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está fabricado en madera reforzada laminada de alta calidad, con un tratamiento especial que mantiene la calidez natural de la madera a la vez que mejora su resistencia y su comportamiento frente al agua. Su diseño simétrico lo hace apto para diestros y zurdos. No apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongitud total: 305 mm; longitud de la hoja: 180 mm; ancho de la hoja: 42 mm; altura del mango: 17 mm; peso: 160 g. Hecho en Japón. Material de la hoja: composite con revestimiento de acero inoxidable (filo: acero especial al carbono, laterales: acero inoxidable); virola: acero inoxidable; mango: madera reforzada laminada. El nombre Sekimagoroku hereda la tradición legendaria de la forja de espadas en Seki, Japón, famosa por hojas que “no se rompen, no se doblan y cortan de forma excelente”, llevando la artesanía clásica a la cocina moderna.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47334149062819,"sku":"20260556","price":10590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-gyuto-chef-knife-180mm-ambidextrous-made-in-japan-ae5163-7095342.jpg?v=1772247313"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-10000cl-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-ae5256","title":"KAI Seki Magoroku 10000CL cuchillo chef Gyuto 210mm Japón AE5256","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste versátil cuchillo japonés de chef combina una construcción con brasado de precisión con un llamativo contraste entre el lomo y el filo, que realza el patrón ondulado de la hoja. Diseñado para todo, desde cortar carne en lonchas hasta la preparación diaria, ofrece una sensación suave y equilibrada para cortar con seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApto tanto para diestros como para zurdos. Para un rendimiento óptimo, después de usarlo lávalo con detergente suave, acláralo, sécalo bien y guárdalo en un lugar seco. Si al cortar tomates los aplasta o la carne empieza a resbalar, es el momento de afilarlo de nuevo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial de la hoja: Composite revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcero del filo: Acero inoxidable de alto carbono para cuchillería\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapa exterior: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVirola y tapa final: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango: Madera laminada reforzada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud total: 330 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud de la hoja: 210 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAncho de la hoja: 45 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAltura del mango: 23 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrosor del lomo: 2 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePaís de origen: Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuchillo multiusos para una amplia variedad de tareas en la cocina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción con brasado de precisión para líneas limpias y depuradas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción revestida de acero inoxidable para un cuidado diario sencillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369523921059,"sku":"20260868","price":14500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-10000cl-gyuto-chef-knife-210mm-made-in-japan-ae5256-9404086.jpg?v=1772153554"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-10000cl-gyuto-chef-knife-180mm-made-in-japan-ae5255","title":"KAI Seki Magoroku 10000CL cuchillo chef Gyuto 180 mm Japón AE5255","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Japón mediante un preciso proceso de soldadura fuerte, este cuchillo de cocina multiusos combina un llamativo patrón en la hoja con un mango limpio y estilizado. Ideal para la preparación diaria: cortar carne, verduras y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para uso tanto diestro como zurdo. Después de usarlo, lávalo con un detergente suave, acláralo, sécalo bien y guárdalo en un lugar con baja humedad. Cuando los tomates empiecen a aplastarse o el pollo se resbale al cortar, es el momento de reafilarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTipo: Cuchillo de cocina multiusos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMateriales: Compuesto revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcero del filo: Acero inoxidable de alto carbono para cuchillería\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevestimiento: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVirola y tapa trasera: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango: Madera laminada reforzada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud total: 310 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud de la hoja: 180 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAncho de la hoja: 45 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAltura del mango: 23 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrosor del lomo: 2 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 140 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHecho en: Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción con soldadura fuerte de alta precisión para un acabado refinado y sin uniones visibles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoja equilibrada y versátil para las tareas de cocina del día a día\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño ambidiestro, apto para diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevestimiento de acero inoxidable para un cuidado más sencillo y una resistencia ideal para el uso diario\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369524347043,"sku":"20260869","price":15500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-10000cl-gyuto-chef-knife-180mm-made-in-japan-ae5255-9465894.jpg?v=1772153554"},{"product_id":"sakai-takayuki-210mm-damascus-gyuto-knife-33-layer-hammered-vg10-japan","title":"Sakai Takayuki cuchillo Gyuto 210 mm Damasco martillado VG10 33 capas","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSakai Takayuki\u003c\/strong\u003e encarna la mejor tradición de los cuchillos forjados de Sakai, respaldada por más de 600 años de maestría artesanal. Cada cuchillo se fabrica con técnicas y una dedicación transmitidas de generación en generación, y se remata con un elegante acabado en marrón oscuro que le aporta una estética refinada y contemporánea. Ideal para quienes quieren dar el salto a un cuchillo de cocina premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de calidad profesional, en el que confían chefs de todo el mundo, ofrece un rendimiento excelente para quienes se toman la cocina en serio. El mango está elaborado en elegante \u003cstrong\u003ecaoba\u003c\/strong\u003e, una de las maderas más apreciadas del mundo, conocida por su veta suave y su rico color, que gana profundidad con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentado en una exclusiva \u003cstrong\u003ecaja de regalo de madera de paulonia\u003c\/strong\u003e, este cuchillo también es una opción perfecta para regalar. Especificaciones: longitud de la hoja 210 mm, longitud total 330 mm, ancho de la hoja 47 mm, grosor de la hoja 2 mm, peso 190 g. Material de la hoja: acero inoxidable Damascus con núcleo de acero VG-10. Filo de doble bisel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47519626166435,"sku":"20262633","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-210mm-damascus-gyuto-knife-33-layer-hammered-vg10-japan-4344316.jpg?v=1774957633"},{"product_id":"sakai-takayuki-210mm-damascus-gyuto-knife-45-layer-aus10-mirror-finish","title":"Sakai Takayuki cuchillo Gyuto 210 mm Damasco 45 capas AUS10 espejo","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Damascus por encargo especial Sakai Takayuki\u003c\/strong\u003e es un modelo premium desarrollado en colaboración con KitcheNavi, que reúne la reconocida maestría de las hojas forjadas en Sakai. Con un espectacular \u003cstrong\u003epatrón Damascus de 45 capas\u003c\/strong\u003e, está pensado para quienes buscan una experiencia de corte refinada y de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreferidos por los profesionales de la cocina, los cuchillos Sakai son admirados en todo el mundo por su rendimiento excepcional y su excelente artesanía. La hoja luce un elegante \u003cstrong\u003eacabado pulido espejo\u003c\/strong\u003e que realza el sofisticado dibujo Damascus, mientras que el núcleo está fabricado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-10\u003c\/strong\u003e de alta gama, que ofrece una gran resistencia al óxido, un filo excelente y facilidad de afilado. Cada pieza está elaborada por artesanos expertos y combina funcionalidad con belleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentado en una exclusiva \u003cstrong\u003ecaja de regalo de madera de paulownia\u003c\/strong\u003e, este cuchillo también es una opción ideal para regalar. Especificaciones: longitud de la hoja 210 mm, longitud total 305 mm, ancho de la hoja 46 mm, grosor de la hoja 2 mm, peso 184 g, filo de doble bisel, acero AUS-10 revestido de Damascus inoxidable. \u003cstrong\u003eNo lo uses en el lavavajillas\u003c\/strong\u003e, ya que podría hacer que el mango se afloje o se desprenda. Ten en cuenta que la forma del mango puede variar ligeramente según el momento de producción.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47519626264739,"sku":"20262632","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/81kVrcMKqTL.jpg?v=1774941827"},{"product_id":"tojiro-pro-dp-gyuto-chef-knife-210mm-cobalt-alloy-steel-japan-f-889","title":"Tojiro cuchillo de chef Gyuto 210 mm acero aleado con cobalto F-889","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-889\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de chef premium totalmente de acero inoxidable, creado para una cuidada selección de mercados internacionales y tiendas especializadas en cuchillería. Fabricado en Japón, cuenta con una hoja de 210 mm, una longitud total de 335 mm y un peso ligero de 160 g, para ofrecer un corte de nivel profesional con un manejo cómodo en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja combina un \u003cstrong\u003enúcleo de acero de aleación de cobalto\u003c\/strong\u003e con capas exteriores de \u003cstrong\u003eacero inoxidable 13 cromo\u003c\/strong\u003e, logrando un excelente equilibrio entre filo, durabilidad y fácil mantenimiento. Cada cuchillo se afila cuidadosamente por artesanos expertos para garantizar un rendimiento de corte fiable y de calidad profesional, además de un reafilado sencillo con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable 18-8\u003c\/strong\u003e, sin juntas, es higiénico, totalmente lavable y apto para esterilización con agua caliente. Su distintivo acabado con \u003cem\u003epatrón tornado\u003c\/em\u003e ayuda a ofrecer un agarre seguro y cómodo incluso con las manos húmedas o aceitosas, por lo que resulta una opción muy práctica para cocinas con mucho ritmo de trabajo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591867220131,"sku":"20264342","price":18080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-dp-gyuto-chef-knife-210mm-cobalt-alloy-steel-japan-f-889-9331331.jpg?v=1776840735"},{"product_id":"tojiro-pro-gyuto-chef-knife-180mm-dp-cobalt-alloy-steel-f-888","title":"Tojiro Pro cuchillo Gyuto de chef 180 mm acero cobalto F-888","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-888\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina japonés premium, íntegramente de acero inoxidable, creado para canales internacionales selectos y tiendas especializadas en cuchillería. Fabricado en Japón, incorpora una hoja de 180 mm con un afilado preciso, una longitud total de 305 mm y un diseño ligero de 150 g para un manejo equilibrado y cómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja combina un \u003cstrong\u003enúcleo de acero aleado con cobalto\u003c\/strong\u003e con un revestimiento de \u003cstrong\u003eacero inoxidable 13-cromo\u003c\/strong\u003e para ofrecer un filo de nivel profesional, un reafiliado sencillo y un mantenimiento práctico. Cada cuchillo se remata cuidadosamente por artesanos expertos para garantizar un corte preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable 18-8\u003c\/strong\u003e, sin juntas, ofrece una higiene excelente y puede lavarse y desinfectarse por completo con agua caliente. Su distintiva textura con \u003cem\u003epatrón tornado\u003c\/em\u003e proporciona un agarre firme y antideslizante, incluso con las manos mojadas o con grasa, lo que lo convierte en una opción práctica para un uso exigente en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591869218979,"sku":"20264343","price":16480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-gyuto-chef-knife-180mm-dp-cobalt-alloy-steel-f-888-4088348.jpg?v=1776840735"},{"product_id":"tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615","title":"Tojiro Pro cuchillo Deba japonés 170 mm acero cobalto F-615","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl modelo \u003cstrong\u003eF-615\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina japonés totalmente de acero inoxidable, diseñado para ofrecer un corte afilado de nivel profesional con un mantenimiento sencillo para el uso diario. Su longitud total de 290 mm incluye una hoja de 170 mm, y su peso de 175 g proporciona un equilibrio cómodo y agradable en la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja combina un \u003cstrong\u003enúcleo de acero aleado con cobalto\u003c\/strong\u003e con capas laterales de \u003cstrong\u003eacero inoxidable al cromo 13\u003c\/strong\u003e, lo que ofrece una excelente capacidad de corte, durabilidad y un reafilado más fácil. El mango está fabricado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18-8\u003c\/strong\u003e y presenta una textura con patrón tornado que mejora el agarre, incluso con las manos mojadas o con grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en \u003cstrong\u003eJapón\u003c\/strong\u003e, su construcción de una sola pieza en acero inoxidable resulta higiénica, fácil de lavar y apta para una limpieza a fondo, incluida la desinfección con agua caliente. Acabado con un filo profesional cuidadosamente elaborado, es una opción práctica tanto para aficionados a la cocina exigentes como para cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591941832867,"sku":"20264348","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615-7062758.jpg?v=1776840733"},{"product_id":"tojiro-pro-gyuto-chef-knife-240mm-japanese-stainless-steel-f-890","title":"Tojiro Pro cuchillo Gyuto de chef japonés 240 mm acero inoxidable F-890","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e F-890\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 375 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 240 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 210 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina totalmente de acero inoxidable está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional e higiénico. Su construcción integrada permite lavarlo por completo e incluso desinfectarlo con agua hirviendo, lo que ayuda a evitar la acumulación de bacterias y hace que el mantenimiento diario sea sencillo y fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja combina un núcleo de acero de aleación de cobalto con un revestimiento de acero inoxidable 13-cromo para ofrecer un filo excelente, un reafilado sencillo y un mantenimiento cómodo. Su distintivo mango con patrón tornado proporciona un agarre seguro y cómodo, incluso con las manos mojadas o con grasa, y cada cuchillo es afilado cuidadosamente por artesanos expertos para garantizar un corte fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591943209123,"sku":null,"price":22990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-gyuto-chef-knife-240mm-japanese-stainless-steel-f-890-5764896.jpg?v=1776840732"},{"product_id":"tojiro-pro-gyuto-chef-knife-300mm-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-892","title":"Tojiro PRO cuchillo Gyuto de chef 300 mm acero aleado al cobalto F-892","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e F-892\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en Japón\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste cuchillo de cocina de calidad profesional tiene una longitud total de 435 mm y una hoja de 300 mm, lo que ofrece un excelente alcance y una gran precisión en tareas de preparación exigentes. Con un peso aproximado de 290 g, proporciona un equilibrio óptimo para un manejo seguro y cómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en acero de aleación especial a partir de mineral de hierro de alta pureza, refinado mediante un proceso de reducción de gas a baja temperatura, y revestida en acero inoxidable para ofrecer un filo excelente, gran durabilidad y un reafilado sencillo. Los materiales de la hoja incluyen acero de aleación con cobalto y acero inoxidable 13-cromo, mientras que el mango está hecho de acero inoxidable 18-8.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl característico mango con \u003cem\u003epatrón Tornado\u003c\/em\u003e está diseñado para adaptarse mejor a la mano con el uso y proporcionar un agarre firme, incluso con las manos mojadas o con grasa. Su construcción de una sola pieza y sin juntas ayuda a evitar la entrada y proliferación de bacterias, permite la esterilización con agua caliente y ofrece el rendimiento higiénico y la calidad de acabado manual del filo en los que confían los profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591946322083,"sku":"20264360","price":35798.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-gyuto-chef-knife-300mm-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-892-6308353.jpg?v=1776840676"},{"product_id":"tojiro-pro-gyuto-chef-s-knife-270mm-dp-cobalt-alloy-steel-f-891","title":"Tojiro Pro cuchillo de chef Gyuto 270 mm acero cobalto F-891","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e F-891\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 405 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 270 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 255 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina profesional, fabricado íntegramente en acero inoxidable, combina un núcleo de acero de aleación de cobalto con capas exteriores de acero inoxidable 13 chrome para ofrecer un filo excepcional, gran durabilidad y un mantenimiento sencillo. Su acabado con afilado de precisión garantiza un corte preciso y, además, permite reafilarlo fácilmente cuando sea necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu diseño higiénico de una sola pieza permite lavarlo por completo e incluso esterilizarlo con agua hirviendo. El característico mango de acero inoxidable con patrón tornado proporciona un agarre cómodo y seguro, y ayuda a reducir el deslizamiento incluso con las manos mojadas o con grasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591946453155,"sku":"20264361","price":28780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-gyuto-chefs-knife-270mm-dp-cobalt-alloy-steel-f-891-9047491.jpg?v=1776840675"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/collections\/gyuto-chef-knives-5480121.jpg?v=1776915498","url":"https:\/\/wafuu.com\/es-my\/collections\/gyuto-knives.oembed","provider":"WAFUU JAPAN","version":"1.0","type":"link"}