El Verdadero Libro de Cocina Izakaya Japonés 120 Clásicos Bocados de Bar
Descripción del Producto
Descubre el vibrante mundo de la cocina de taberna japonesa con "El Auténtico Libro de Cocina Izakaya Japonesa", una guía encantadora para recrear los platos contundentes y llenos de sabor que se disfrutan típicamente con amigos mientras se toma algo. Este libro de cocina ofrece más de 120 recetas, que van desde aperitivos de bar hasta comidas sustanciosas como carnes y mariscos a la parrilla, todas diseñadas para ser simples y rápidas de preparar. El chef Wataru Yokota, con su amplia experiencia culinaria, añade giros únicos a las recetas tradicionales, haciéndolas accesibles para cocineros caseros. El libro también proporciona consejos sobre cómo combinar y preparar bebidas para mejorar tu experiencia izakaya.
Destacados de las Recetas
Explora una variedad de platos que incluyen yakitori, gyoza fritos, pepinos encurtidos en miso y bistec de wagyu con shiso. El libro de cocina satisface tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos, con recetas como ensalada con aderezo de yuzu y tofu frito con salsa de jengibre.
Sobre el Autor
El chef Wataru Yokota aporta su experiencia internacional como chef francés a esta colección, ofreciendo una perspectiva fresca sobre los ingredientes y condimentos japoneses. Su enfoque innovador pero sencillo te permite disfrutar de auténticos sabores izakaya en casa.
