Cuchillo de Cocina Maestro Sushi Sashimi Kataoka 240mm MCSK240B Azul

IDR Rp 721.000,00 Oferta

Descripción del Producto Este producto es un cuchillo de alta calidad fabricado en Japón, diseñado con la funcionalidad y la higiene en mente. La hoja está hecha de acero de...
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SKU: 20233067

Categoría: ALL, Home And Kitchen, Japanese Kitchen Goods, NEW ARRIVALS

Proveedor:Kataoka Seisakujyo

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Descripción del Producto

Este producto es un cuchillo de alta calidad fabricado en Japón, diseñado con la funcionalidad y la higiene en mente. La hoja está hecha de acero de molibdeno-vanadio, conocido por su excepcional agudeza y durabilidad. El mango está hecho de resina de elastómero, incrustado con Novaron AGZ330, un agente antimicrobiano inorgánico a base de plata, lo que lo hace resistente al calor hasta 115 grados Celsius. Este cuchillo está diseñado para uso profesional, ofreciendo una agudeza ideal y facilidad de uso. Está disponible en seis colores diferentes, permitiendo que se manejen alimentos diferentes como carne, pescado, mariscos, verduras, frutas, panes y alimentos procesados por separado, ayudando en el control de la higiene.

Especificaciones del Producto

- Tamaño: Longitud total - 356mm, Longitud de la hoja - 240mm
- Peso: 110g
- Material de la hoja: Acero de molibdeno-vanadio
- Material del mango: Resina de elastómero con Novaron AGZ330 (agente antimicrobiano inorgánico a base de plata)
- Resistencia al calor: Hasta 115°C
- País de origen: Japón

Información Adicional

La hoja pasa por un proceso riguroso para garantizar su calidad. Se templa a 1050°C y luego se enfría a -156°C o menos. Este proceso le da a la hoja un alto grado de dureza y resistencia, mejorando su capacidad de corte. Además, la hoja se prepara utilizando un método de preparación de hoja a gran escala con una piedra de afilar, asegurando que su agudeza se mantenga durante un largo período de tiempo.

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