Kamebishi Salsa de Soja Usukuchi Ligera con Bittern 900ml

Descripción del producto

Si buscas realzar el color de tus ingredientes o darles un toque salado, esta salsa de soja clara es una excelente opción. La salsa de soja clara de Kamebishi se ha envejecido durante más de un año y tres meses, utilizando una mezcla de ingredientes que le otorgan su color claro desde el principio. A pesar de su aspecto ligero, ofrece un sabor equilibrado y combina perfectamente con el dashi. La adición de nigori (cloruro de magnesio) le aporta una salinidad natural, intensificando el sabor. Es ideal para quienes prefieren guisos ligeros al estilo Kansai.

Especificaciones del producto

Contenido: 900 ml
Tamaño del producto (Al x Diá x An): 29,5 cm x 8 cm x 8 cm

Ingredientes

Soja (de producción nacional), trigo (de producción nacional), sal, nigori (cloruro de magnesio)

Modo de uso

Esta salsa de soja se madura durante más de 1 año y 6 meses, lo que la convierte en la compañera perfecta para caldos cuando se desean preparar guisos claros. A diferencia de las salsas de soja claras comerciales, que se elaboran rápidamente, este producto ofrece una profundidad de sabor que realza el caldo de manera excepcional.

Advertencia de seguridad

Durante épocas de calor y humedad, o dependiendo de las condiciones de almacenamiento tras abrir el envase, puede aparecer una sustancia blanca flotante (levadura). Esto no representa ningún riesgo para la salud. Si aparece levadura, cuela el producto con una gasa para retirarla, luego caliéntalo y apaga el fuego justo antes de que hierva para su uso en la cocina. Guarda la salsa en un lugar fresco, preferentemente en el refrigerador, evitando zonas cálidas y húmedas como debajo del fregadero. Cierra bien la botella y evita almacenarla cerca de alimentos con alto contenido de levadura, como encurtidos o miso, para prevenir la contaminación. Asegúrate de que los recipientes pequeños estén limpios, esterilizados con agua hirviendo y completamente secos antes de usarlos. No inclines la botella directamente sobre la olla para evitar que el vapor o el líquido de cocción contaminen la boca del envase.