{"title":"Petty \u0026 Utility Knives","description":"\u003cp\u003ePetty (ペティ) and utility knives — smaller Japanese knives perfect for peeling, trimming, and detail work.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-kai-petit-knife-sekisoroku-takumisou-120mm-kitchen-knife-made-in-japan-dishwasher-safe-fruit-knife-ab5163","title":"KAI SEKIMAGOROKU SHOSO Cuchillo Petty 120mm Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVive una experiencia de manejo limpio y nitidez refrescante con este cuchillo de cocina de alta calidad. Fabricado en acero inoxidable higiénico, su construcción metálica de una sola pieza y sin costuras asegura una excelente robustez y es fácil de lavar y desinfectar. El proceso de afilado de la hoja en tres etapas suaviza los bordes después del afilado, reduciendo la resistencia al corte de los alimentos y resultando en un filo cortante sorprendentemente afilado. El diseño del mango aerodinámico proporciona un buen agarre y una operación fácil, haciéndolo cómodo de usar durante períodos prolongados. Este cuchillo está diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, asegurando versatilidad en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaterial de la Hoja: cuchilla de corte de acero inoxidable molibdeno-vanadio\u003cbr\u003eMaterial del Mango: acero inoxidable 18-8\u003cbr\u003eTamaño: Aprox. 32 x 230 x 16 mm\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: Aprox. 120 mm\u003cbr\u003ePeso: Aprox. 67 g\u003cbr\u003ePaís de origen: Japón\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDespués de usar, elimine la suciedad y la humedad de la hoja y séquela inmediatamente para prevenir el óxido o la decoloración. Este cuchillo está diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, garantizando facilidad de uso para todos.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733110485155,"sku":"20243416","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-shoso-petit-knife-120mm-kitchen-knife-made-in-japan-424197.jpg?v=1719303465"},{"product_id":"kai-kai-petit-knife-sekimasoroku-akane-120mm-kitchen-knife-made-in-japan-dishwasher-safe-fruit-knife-fruit-knife-ae2909","title":"KAI SEKIMAGOROKU AKANE Cuchillo Petty 120mm Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimente un rendimiento de corte extraordinariamente nítido con nuestro cuchillo, gracias a su innovador proceso de preparación de la hoja en tres pasos. Este método implica el suavizado de los bordes después de la fijación de la hoja, reduciendo significativamente la resistencia al corte de los alimentos y resultando en un filo excepcionalmente afilado. El cuchillo está fabricado con acero inoxidable de alta dureza para la hoja, combinado con acero inoxidable fácil de afilar, asegurando tanto la nitidez como la facilidad de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de resina resistente al calor, lo que lo hace adecuado para usar en lavavajillas y secadoras de platos. Este cuchillo está diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, proporcionando versatilidad y comodidad. Para un rendimiento óptimo y una larga durabilidad, se recomienda eliminar la suciedad y la humedad y secar el cuchillo inmediatamente después de usar para prevenir el óxido o la decoloración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e \n  \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCuchilla: Compuesto de acero inoxidable (Material de la hoja: acero inoxidable de molibdeno vanadio)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBoquilla: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMango: Poliacetal (temperatura resistente al calor: 140°C), Nylon (temperatura resistente al calor: 170°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e aprox. 30 x 230 x 16 mm\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e aprox. 120 mm\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e aprox. 66 g\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Japón\n\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733110976675,"sku":"20243417","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-akane-petit-knife-120mm-kitchen-knife-made-in-japan-206491.jpg?v=1719303466"},{"product_id":"henckels-1","title":"Zwilling J.A. Henckels Cuchillo Petty 130mm 19360-131","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de acero inoxidable de alta calidad e higiénico está diseñado para mantener su afilado duradero y resistir la corrosión. El moldeado de una sola pieza garantiza durabilidad y limpieza. La forma aerodinámica del mango es fácil de sostener y se adapta cómodamente a la mano, previniendo la fatiga incluso después de un uso prolongado. Este cuchillo pequeño es especialmente útil para pelar vegetales y frutas, así como para picar pequeños trozos. Compléntalo con un cuchillo Santoku para aún más comodidad en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Longitud de la hoja: 130 mm\u003cbr\u003e\n  Material: Hoja y mango - Acero inoxidable\u003cbr\u003e\n  País de origen: China\u003cbr\u003e\n  Apto para lavavajillas\u003cbr\u003e\n  Clase de la hoja: 1\n\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling J.A.Henckels Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733111042211,"sku":"20243418","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/zwilling-ja-henckels-petty-knife-130mm-19360-131-398569.jpg?v=1719393097"},{"product_id":"shimomura-verdun-petit-knife-125mm-molybdenum-vanadium-made-in-japan","title":"Shimomura Cuchillo Petty Verdun 125mm Molibdeno Vanadio Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de alta calidad cuenta con un mango completamente de acero inoxidable para garantizar una limpieza y una higiene superiores. La hoja está fabricada en acero de molibdeno, reconocido por su excelente nitidez y durabilidad, y se afila con agua hasta el proceso final para asegurar un filo extremadamente agudo. La forma plana del mango se ajusta perfectamente a la mano, proporcionando un agarre cómodo. Este cuchillo es apto para el lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Por favor, maneje la hoja con cuidado y utilice el cuchillo solo para los fines previstos, como pelar fruta y pequeñas manualidades. Hecho en Japón, este cuchillo combina la artesanía tradicional con materiales modernos para una herramienta de cocina fiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 12.5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso del cuerpo:\u003c\/strong\u003e 0.105 kg\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero de molibdeno\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eDimensiones del producto (L x A x An):\u003c\/strong\u003e 240 x 20 x 30 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso del producto:\u003c\/strong\u003e 105 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eAplicaciones:\u003c\/strong\u003e Pelar frutas y pequeñas manualidades\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e 1.8 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eCaracterísticas especiales:\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eAcero especial usado en la hoja\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEspecificaciones de limpieza en moldeo integrado\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMango de forma plana\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHoja afinada completamente con agua\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736088572067,"sku":"20243431","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/shimomura-verdun-petit-knife-125mm-molybdenum-vanadium-made-in-japan-754565.jpg?v=1719304970"},{"product_id":"kai-sekimagoroku-wakatake-petty-knife-120mm","title":"KAI SEKIMAGOROKU Cuchillo Petty Wakatake 120mm Hecho en Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo versátil cuenta con una hoja de acero inoxidable resistente al óxido y afilada, lo que lo convierte en una herramienta esencial para cualquier cocina. Diseñado tanto para usuarios diestros como zurdos, garantiza un uso cómodo y eficiente para todos. La construcción de acero inoxidable de una sola capa no solo es resistente al óxido, sino también fácil de mantener, asegurando un rendimiento duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de resina resistente al calor es duradero y puede soportar altas temperaturas, haciéndolo seguro para su uso en lavavajillas y secadoras de platos. Este cuchillo está fabricado con precisión y cuidado en Japón, asegurando una calidad y fiabilidad de primera calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un rendimiento óptimo y una larga durabilidad, se recomienda eliminar toda suciedad y humedad del cuchillo después de usarlo y secarlo inmediatamente para prevenir el óxido o la decoloración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hoja: Acero inoxidable; Mango: Polipropileno (resistente al calor hasta 110°C), Nylon (resistente al calor hasta 170°C)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e Aprox. 30 x 230 x 15 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/strong\u003e Aprox. 120 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e Aprox. 50 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaís de Origen:\u003c\/strong\u003e Japón\n\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44736091816099,"sku":"20243432","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-wakatake-petty-knife-120mm-made-in-japan-569381.jpg?v=1719303459"},{"product_id":"ebisu-yaiba-hana-petit-135mm-vg-10-damascus-fruit-knife","title":"Ebisu Yaiba Hana Cuchillo petty 135mm VG-10 Damasco","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon el objetivo de ser el cuchillo de cocina más querido para uso doméstico, los cuchillos hana de YEBISU YAIBA están diseñados para embellecer las cocinas. Aunque no son tan conocidos como marcas como GLOBAL, Henckels, Zwilling y Fujijiro, los cuchillos hana están desarrollados para satisfacer diversas necesidades de los clientes. Te animamos a comparar nuestra marca con aquellas que invierten mucho en publicidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl cuchillo Petit hana es un pequeño cuchillo todoterreno, ideal para frutas y cocina delicada. También es adecuado como cuchillo principal para personas con manos pequeñas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Tamaño: 220×24×18(mm) \u003cbr\u003e\n  Longitud de la hoja: 130(mm) \u003cbr\u003e\n  Material: VG-10 (V-gold No.10) \u003cbr\u003e\n  Mango: Roble blanco \u003cbr\u003e\n  Patrón: Damasco de 67 capas\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa serie hana incluye seis tipos de cuchillos: cuchillo Santoku, Santoku Occidental (Gyuto), cuchillo para carne (cortador de músculo), cuchillo de pan, cuchillo Petit y cuchillo pelador (cuchillo de parar). Elige el que mejor se adapte a tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriales y Artesanía\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  1. Las hojas son cortadas por artesanos cuchilleros japoneses. \u003cbr\u003e\n  2. Se utiliza el material de acero japonés VG-10, conocido por su nitidez y resistencia al óxido. \u003cbr\u003e\n  3. El patrón de Damasco de 67 capas proporciona un acabado bello y duradero. \u003cbr\u003e\n  4. Los mangos están hechos de roble blanco natural, conocido por su dureza, resistencia y repelencia a la humedad. \u003cbr\u003e\n  5. La moldura en el extranjero y la producción híbrida han reducido los costos en un 50%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para Regalos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  El nudo de ume (ciruela), el motivo del logo de hana, simboliza un fuerte vínculo y la repulsión de los espíritus malignos, lo que lo hace un regalo adecuado para nacimientos, inauguraciones de casas y nuevos comienzos. La caja de regalo presenta un estampado en relieve de plata del logo y está empaquetada de manera lujosa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAseguramiento de la Calidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Con cada producto se incluye un certificado de aseguramiento de la calidad. Todos los productos de la serie hana son sometidos a estrictas inspecciones en el momento del envío y al momento de la entrega al cliente. Los materiales utilizados han pasado inspecciones rigurosas en instituciones especializadas, asegurando productos seguros y confiables.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGarantía\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Para asegurar la satisfacción del cliente, los productos hana vienen con una garantía del fabricante de un año. En caso de daño durante el uso normal, reemplazaremos el producto.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstamos comprometidos a proporcionar el mejor rendimiento de costos bajo el lema \"Los cuchillos de cocina más amados para uso doméstico\", desarrollando cuchillos desde varias perspectivas. Por favor, ten cuidado con los cuchillos que tienen superficies impresas haciéndose pasar por cuchillos de Damasco, aquellos con descripciones de materiales vagas y opciones excesivamente baratas.\u003c\/p\u003e","brand":"YEBISU YAIBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745583591587,"sku":"20243584","price":10800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/ebisu-yaiba-hana-petit-knife-135mm-vg-10-damascus-fruit-knife-299589.jpg?v=1719477139"},{"product_id":"misono-ux10-series-salmon-petty-knife-15cm-made-in-japan","title":"Misono Cuchillo Petty de Salmón 15 cm Acero Inoxidable Modelo 773 Madera Negra","description":"\u003ch2\u003eDescripción del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de acero inoxidable está fabricado con acero especial de alta pureza procedente de Suecia, combinando la rica tradición de Misono con tecnología moderna. Diseñado como un cuchillo pequeño, es ideal para tareas como pelar verduras, cortar en rodajas finas, picar y otros trabajos de preparación delicada. La hoja tiene hendiduras que permiten la entrada de aire, facilitando que los alimentos se despeguen de la hoja. Ten en cuenta que no es adecuado para usar con alimentos congelados o duros, como huesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- Número de modelo del fabricante: 773\u003cbr\u003e- Longitud de la hoja: 15 cm\u003cbr\u003e- Longitud total: 26 cm\u003cbr\u003e- Grosor del lomo: 1,8 mm\u003cbr\u003e- Peso: 75 g\u003cbr\u003e- Material: Acero especial de alta pureza\u003cbr\u003e- Mango: Madera negra templada\u003cbr\u003e- País de origen: Japón\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686486892707,"sku":"20251002","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/misono-ux10-series-salmon-petty-knife-15cm-made-in-japan-812692.jpg?v=1742084827"},{"product_id":"kai-damascus-petty-knife-120mm-japanese-fruit-knife-made-in-japan","title":"KAI Cuchillo Petty Damasco 120mm Fruta Acero Modelo AE-5202 Madera","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste exquisito cuchillo destaca por su impresionante patrón de Damasco en la hoja, evocando la elegancia de las espadas tradicionales japonesas. El mango, con su forma de triángulo invertido, está diseñado para brindar un agarre cómodo y seguro. Gracias a la avanzada tecnología de “afilado real” empleada en su acabado, la hoja ofrece un filo excepcionalmente agudo. Además, la boquilla integrada está soldada a la hoja, lo que previene eficazmente la entrada de humedad y la formación de óxido, manteniendo la integridad del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Número de modelo del fabricante: AE-5202\u003cbr\u003e\n- Dimensiones: 230 x 28 x 17 mm\u003cbr\u003e\n- Peso: 140 g\u003cbr\u003e\n- Longitud de la hoja: 120 mm\u003cbr\u003e\n- Materiales: Hoja\/acero de Damasco, Mango\/madera laminada reforzada, Boquilla\/acero inoxidable\u003cbr\u003e\n- País de origen: Japón\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas del mango\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está elaborado en madera laminada reforzada, lo que proporciona un agarre resistente al agua y muy sólido, sin perder la textura natural de la madera. Este tratamiento especial garantiza durabilidad y comodidad, incluso en ambientes húmedos.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45728809058467,"sku":"20251309","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-damascus-petty-knife-120mm-japanese-fruit-knife-made-in-japan-383539.jpg?v=1743132112"},{"product_id":"pearl-metal-45-layer-aus-10-damascus-petty-knife-120mm-hiran","title":"Pearl Metal cuchillo puntilla Damasco 45 capas AUS-10 120mm Hiran","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo de cocina premium con núcleo de acero inoxidable AUS-10 de alta dureza (Aichi Steel), revestido con 45 capas de Damasco inoxidable. Tratado térmicamente a HRC 60 +\/- 2 para una nitidez excepcional, resistencia al desgaste y una retención del filo duradera, con mayor resistencia a la corrosión gracias al revestimiento inoxidable. Al pulir el acero laminado, emerge un distintivo patrón damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa resistente construcción multicapa envuelve el núcleo duro para resistir la flexión y el astillado, ofreciendo una sensación de corte firme y refinada. Filo de doble bisel ajustado a aproximadamente 15–18 grados, con virola y pomo de acero inoxidable 18-0 para equilibrio y durabilidad. El mango es de madera laminada reforzada con acabado estratificado marrón para un agarre seguro y cómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones: tamaño total aprox. 23,5 x 2,5 x 2 cm; grosor de la hoja 2,5 mm; 45 capas en total (22 capas por lado más 1 núcleo); material de la hoja: acero inoxidable AUS-10 con molibdeno y vanadio; material lateral: acero inoxidable 18-0. Fabricado en China.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449592303779,"sku":"20254923","price":9580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/pearl-metal-45layer-aus10-damascus-petty-knife-120mm-hiran-5212246.jpg?v=1761361629"},{"product_id":"pearl-metal-67-layer-damascus-120mm-petty-knife-hiyuu-silver-f-2351","title":"Pearl Metal cuchillo puntilla damasco 67 capas 120 mm Hiyuu F-2351 Silver","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTamaño aprox. 23,5 × 2,5 × 2 cm; grosor de la hoja 2,5 mm. Construcción en acero de Damasco de 67 capas con un núcleo de acero alto en carbono C1.0CMV (contiene cobalto, molibdeno, vanadio) revestido por caras de acero inoxidable 18-0 (33 capas por lado + 1 núcleo = 67). Dureza de la hoja HRC 60 +\/- 2; ángulo del filo ajustado a 15–18 grados; filo de doble bisel (la variante para pan es de bisel simple). Virola y pomo: acero inoxidable 18-0; mango: madera laminada reforzada. Fabricado en China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl acero revestido multicapa ofrece una tenacidad sobresaliente para resistir la flexión y la rotura, mientras que la mayor resistencia a la corrosión y la durabilidad ayudan a que la hoja mantenga un rendimiento de corte extremadamente afilado y una retención del filo prolongada.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449594073251,"sku":"20254926","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/pearl-metal-67-layer-damascus-120mm-petty-knife-hiyuu-silver-f-2351-1733292.jpg?v=1761361624"},{"product_id":"sakai-takayuki-hammered-damascus-33-layer-petty-knife-80-mm","title":"Sakai Takayuki cuchillo puntilla damasco 33 capas VG-10 martillado petty 80 mm","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie \"Tsuchime Damascus 33-Layer\" es una colección de cuchillos de alta gama con un núcleo VG-10 conocido por su excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Este núcleo está rodeado por 33 capas de acero de Damasco, forjadas y acabadas a la perfección. El acabado martillado de la hoja no solo realza su atractivo estético, sino que también evita que los alimentos se peguen. El cuchillo puntilla de 80 mm, con su mango de estilo occidental, es ideal para tareas precisas como cortar frutas y verduras pequeñas. Este cuchillo es una obra maestra de filo, durabilidad y diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de la hoja: núcleo VG-10 con acero de Damasco de 33 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 80 mm (puntilla)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: estilo occidental (madera o madera reforzada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado: hoja con superficie martillada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: cortar frutas, verduras pequeñas y tareas de preparación detalladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en: Sakai, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525773775011,"sku":"20255839","price":18900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-hammered-damascus-33-layer-petty-knife-80-mm-8138676.jpg?v=1763404410"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-10000cl-150mm-petty-knife-made-in-japan-ae5252","title":"KAI Seki Magoroku 10000CL Cuchillo Petty 150mm Made in Japan AE5252","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Japón con técnicas de brasado de precisión, este versátil cuchillo de cocina destaca por el marcado contraste entre el lomo y el filo, un dibujo de hoja fluido tipo ola y un mango blanco de material compuesto, limpio y elegante, para un estilo moderno y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para las tareas diarias de preparación: verduras, carne y pescado. La hoja es apta tanto para diestros como para zurdos. Tras el uso, lava con detergente suave, aclara, seca bien y guarda en un lugar con baja humedad; vuelve a afilar cuando alimentos blandos como tomates maduros se aplasten al cortar o cuando la carne de ave empiece a resbalar. El diseño del logotipo en la hoja puede cambiar sin previo aviso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial (hoja): Compuesto laminado revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcero del filo: Acero inoxidable de alto carbono para cuchillería\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapa exterior: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVirola y tapa final: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango: Madera laminada reforzada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones totales: 260 x 30 x 17 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud de la hoja: 150 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrosor de la hoja: 1.8 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 69 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePaís de origen: Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuchillo multiusos para verduras, carne y pescado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción con brasado de precisión para un acabado impecable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango blanco de material compuesto con un diseño moderno y estilizado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369524838563,"sku":"20260871","price":10500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-10000cl-150mm-petty-knife-made-in-japan-ae5252-3342173.jpg?v=1772153552"},{"product_id":"kai-sekimagoroku-1000cl-120mm-petty-fruit-knife-made-in-japan-ae5251","title":"KAI Sekimagoroku cuchillo pelador 120mm Petty Fruit Made in Japan AE5251","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina japonés multiusos utiliza un brazing de precisión para crear un contraste llamativo entre el lomo y el filo, realzando un elegante dibujo ondulado en la hoja. Su diseño limpio y fluido se combina con un mango laminado reforzado y resistente para un agarre cómodo y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para la preparación diaria de verduras, carne y pescado. Apto para usuarios diestros y zurdos. Después de usarlo, lava con un detergente suave, aclara, seca bien y guárdalo en un lugar con baja humedad. Las marcas del logotipo en la hoja pueden cambiar sin previo aviso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMateriales: Compuesto revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúcleo de corte: Acero inoxidable de alto carbono\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapas exteriores: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVirola y tapa final: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango: Madera laminada reforzada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTamaño total: 230 x 28 x 15 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongitud de la hoja: 120 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrosor de la hoja: 1.8 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 63 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePaís de origen: Japón\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eJAN: 4901601364040\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuchillo versátil para verduras, carne y pescado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstrucción con brazing de precisión para un acabado refinado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLigero y fácil de controlar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoja resistente revestida de acero inoxidable con núcleo de alto carbono\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369525166243,"sku":"20260872","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekimagoroku-1000cl-120mm-petty-fruit-knife-made-in-japan-ae5251-7895620.jpg?v=1772153553"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-90mm-petty-knife-made-in-japan-10000cl","title":"Kai Seki Magoroku cuchillo Petty 90 mm japonés Made in Japan 10000CL","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon un ensamblaje de alta precisión y un llamativo contraste entre el lomo y el filo, este cuchillo japonés multiusos combina un patrón ondulado en la hoja con un mango blanco de estilo madera laminada. El resultado: una estética elegante y minimalista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para la preparación del día a día —desde verduras hasta carne y pescado—, este cuchillo versátil es apto tanto para diestros como para zurdos. Después de usarlo, lávalo con un detergente suave, acláralo, sécalo bien y guárdalo en un lugar con baja humedad; si al cortar los tomates maduros se aplastan o el pollo se resbala, es momento de reafilarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriales: Compuesto revestido de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero del filo: Acero inoxidable de alto carbono para cuchillería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapas exteriores: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVirola y tapa final: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: Madera reforzada laminada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones totales: 200 x 28 x 17 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor de la hoja: 1.8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 59 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaís de origen: Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos versátil para la preparación diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstética elegante con patrón ondulado y mango claro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción revestida de acero inoxidable para el uso diario en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47369525395619,"sku":"20260873","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-seki-magoroku-90mm-petty-knife-made-in-japan-10000cl-5214795.jpg?v=1772153523"},{"product_id":"yamazaki-tower-ceramic-petty-knife-13cm-black-dishwasher-safe-10120","title":"Yamazaki Tower cuchillo pelador cerámico 13 cm negro apto lavavajillas 10120","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAntes de comprar, revisa la \u003cstrong\u003einformación del vendedor\u003c\/strong\u003e para asegurarte de que adquieres un producto auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo puntilla ligero de 13 cm es ideal para cortar verduras y fruta. Su tamaño compacto facilita las tareas de precisión y los trabajos rápidos del día a día en la cocina. El mango, cómodo y ergonómico, se adapta de forma natural a la mano y ayuda a reducir la fatiga durante un uso prolongado. Fabricado en Japón, cada hoja se afila cuidadosamente por artesanos expertos bajo estrictos controles de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en cerámica de zirconia pura, moldeada mediante sinterización de alta densidad y ultraalta presión, para ofrecer un filo duradero y una excelente resistencia al desgaste. No se oxida, es adecuada para quienes se preocupan por las alergias a los metales y ofrece una alta resistencia a los ácidos y los álcalis. Su filo en V de doble bisel reduce la resistencia al corte para un deslizamiento más suave, y además es apto para lavavajillas, lo que facilita su limpieza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 25.4 × 1.5 × 3.4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 55 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriales:\u003c\/strong\u003e Hoja de cerámica de zirconia, mango de polipropileno resistente al calor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResistencia térmica del mango:\u003c\/strong\u003e Resistente al calor hasta 170°C, resistente al frío hasta -40°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de hoja:\u003c\/strong\u003e Doble bisel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47585386594467,"sku":"20264038","price":9880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/yamazaki-tower-ceramic-petty-knife-13cm-black-dishwasher-safe-10120-8716784.jpg?v=1776606799"},{"product_id":"tojiro-pro-petty-knife-150mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-884","title":"Tojiro Pro cuchillo petty 150 mm acero aleado al cobalto F-884","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro Pro F-884\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina japonés premium, fabricado íntegramente en acero inoxidable, diseñado para ofrecer un afilado de nivel profesional y un mantenimiento sencillo. Hecho en Japón, cuenta con un filo cuidadosamente acabado a mano por artesanos expertos para lograr un corte preciso y fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja incorpora un \u003cstrong\u003enúcleo de acero de aleación de cobalto\u003c\/strong\u003e revestido de \u003cstrong\u003eacero inoxidable 13 chrome\u003c\/strong\u003e, una combinación que ofrece un excelente afilado, buena retención del filo y un cuidado práctico en el día a día. Su construcción sin juntas en acero inoxidable facilita la limpieza, ofrece un alto nivel de higiene y es apta para la esterilización con agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl distintivo \u003cstrong\u003emango con patrón tornado\u003c\/strong\u003e proporciona un agarre seguro y cómodo, incluso con las manos mojadas o con grasa. Longitud total: 255 mm; longitud de la hoja: 150 mm; peso: 70 g. Material del mango: acero inoxidable 18-8.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591924138147,"sku":"20264345","price":12380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-petty-knife-150mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-884-8254135.jpg?v=1776840734"},{"product_id":"tojiro-petty-knife-120mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-883","title":"Tojiro cuchillo petty 120 mm acero aleado al cobalto inoxidable F-883","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-883\u003c\/strong\u003e es un cuchillo utilitario totalmente de acero inoxidable, fabricado en Japón y diseñado para mercados internacionales seleccionados y tiendas especializadas en cuchillería. Con una longitud total de 225 mm, una hoja de 120 mm y un peso de solo 65 g, ofrece un rendimiento de corte profesional en un formato compacto y fácil de manejar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja combina un \u003cstrong\u003enúcleo de acero de aleación de cobalto\u003c\/strong\u003e con capas exteriores de \u003cstrong\u003eacero inoxidable 13-chrome\u003c\/strong\u003e, logrando un filo preciso, un mantenimiento sencillo y una durabilidad fiable. Cada cuchillo se afila cuidadosamente por artesanos expertos para ofrecer un corte preciso de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable 18-8\u003c\/strong\u003e, sin juntas, es higiénico, totalmente lavable y apto para esterilización con agua caliente. Su distintivo acabado con \u003cem\u003epatrón tornado\u003c\/em\u003e proporciona un agarre seguro y cómodo incluso con las manos húmedas o con grasa, haciendo que la preparación diaria de alimentos sea más segura y eficiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591939801251,"sku":"20264346","price":11180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-petty-knife-120mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-883-1612145.jpg?v=1776840735"},{"product_id":"tojiro-pro-petty-knife-180mm-japanese-stainless-dp-cobalt-alloy-f-845","title":"Tojiro cuchillo petty japonés 180 mm acero inoxidable DP cobalto F-845","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-Series\u003c\/strong\u003e es una marca distribuida a través de canales internacionales seleccionados y tiendas especializadas en cuchillería. Este cuchillo de 180 mm con filo de doble bisel ofrece un nivel de corte profesional con un mantenimiento sencillo en el día a día, por lo que resulta adecuado tanto para diestros como para zurdos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja cuenta con un \u003cstrong\u003enúcleo de acero aleado con cobalto\u003c\/strong\u003e revestido de \u003cstrong\u003eacero inoxidable 13-cromo\u003c\/strong\u003e, logrando un excelente equilibrio entre retención del filo, gran capacidad de corte y un cuidado más fácil. Su construcción totalmente en acero inoxidable es higiénica y fácil de lavar, mientras que el característico mango con \u003cem\u003epatrón tornado\u003c\/em\u003e proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas o con grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongitud aproximada de la hoja: 180 mm\u003cbr\u003eLongitud total aproximada: 285 mm\u003cbr\u003ePeso aproximado: 80 g\u003cbr\u003eMaterial del núcleo: Acero aleado con cobalto\u003cbr\u003eRevestimiento: Acero inoxidable 13-cromo\u003cbr\u003eMango y virola: Acero inoxidable 18-8\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591944552611,"sku":"20264353","price":13680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-petty-knife-180mm-japanese-stainless-dp-cobalt-alloy-f-845-5981696.jpg?v=1776840678"},{"product_id":"tojiro-pro-paring-knife-90mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-844","title":"Tojiro Pro cuchillo pelador 90 mm acero inoxidable F-844 Japón","description":"\u003ch2\u003eDescripción del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro F-844\u003c\/strong\u003e es un cuchillo utilitario fabricado en Japón, diseñado para canales selectos de exportación y cuchillería especializada. Con una longitud total de 200 mm y una hoja de 90 mm, este cuchillo compacto ofrece un corte preciso en un diseño ligero de 65 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con un núcleo de acero de aleación especial, revestido con acero de aleación de cobalto y acero inoxidable 13 cromo, para ofrecer un excelente filo, gran durabilidad y un reafilado sencillo. Rematada con un afilado profesional por artesanos especializados, proporciona un rendimiento de corte fiable para las tareas diarias en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl distintivo mango con \u003cem\u003epatrón en espiral\u003c\/em\u003e está fabricado en acero inoxidable 18-8 y su forma se adapta cada vez mejor a la mano con el uso. Su diseño antideslizante ofrece un rendimiento especialmente eficaz con las manos mojadas o con aceite, mientras que su construcción de una sola pieza y sin juntas ayuda a evitar la acumulación de bacterias y facilita una higiene óptima, incluida la esterilización con agua caliente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591944618147,"sku":null,"price":11480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-paring-knife-90mm-japan-cobalt-alloy-steel-all-stainless-f-844-9605831.jpg?v=1776840677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/collections\/shimomura-verdun-petit-knife-125mm-molybdenum-vanadium-made-in-japan-754565.jpg?v=1776905486","url":"https:\/\/wafuu.com\/es-fr\/collections\/petty-knives.oembed","provider":"WAFUU JAPAN","version":"1.0","type":"link"}