S&B Mezcla de pimienta de Sichuan con molinillo 5.5g

Descripción del producto

La pimienta china, conocida como "Hua Jiao", es célebre por su aroma refrescante y un picor que produce cosquilleo. En China, el término "Ma" alude al picor adormecedor de la pimienta de Sichuan, muy común en platos como Mapo Tofu. Aunque está estrechamente emparentada con el sansho japonés, a menudo se considera la misma especia. Por lo general se usa la variedad roja, pero también existe una variedad verde, de aroma fresco, y hay mezclas de ambas. Este producto ofrece una mezcla equilibrada del aroma intenso de la pimienta roja y la fragancia fresca de la pimienta verde, y se presenta con un molinillo para disfrutar de su sabor único recién molido. Ideal para realzar platos como Mabo Tofu, pollo frito y anguila.