UN-RYU Santoku Messer Damaststahl 165mm Urushi UNR-201 Weinrot Japan

Produktbeschreibung

Dieses exquisite Messer wird mit höchster Präzision und handwerklichem Können gefertigt und verkörpert die Eleganz traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die Klinge besticht durch ein beeindruckendes Haze-Muster, das durch das abwechselnde Schmieden von weichem und hartem Edelstahl entsteht. Gefertigt aus V-Gold Nr. 10 Stahl, der mit Kobalt veredelt ist, bietet die Klinge außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe. Das Messer wird von erfahrenen Handwerkern sorgfältig von Hand poliert, um eine authentische und erstklassige Schneide zu gewährleisten.

Produktspezifikation

Größe: 165 mm (Klingenlänge) / 300 mm (Gesamtlänge)
Gewicht: ca. 120 g
Material: 33-lagiger schwedischer Stahl (Härte HRC58±2) / 18-8 Edelstahl (FD-Lackbeschichtung)
Herkunftsland: Japan
Finish: Handpoliert

Besonderheiten

Der nahtlos aus einem Stück gefertigte Griff ist sowohl robust als auch hygienisch und liegt angenehm in der Hand. Die FD-Lackbeschichtung verleiht ihm die Optik und Haptik traditioneller japanischer Lackwaren. Hergestellt wird dieses Produkt in Sanjo, Präfektur Niigata – einer Stadt, die für ihre erstklassige Messerschmiedekunst bekannt ist.