Onigiri Reis und Miso Suppe Japanisches Superfood Kochbuch mit 100 Rezepten

Produktbeschreibung

Entdecken Sie die wunderbare Welt der japanischen Soul-Food-Küche mit einer Sammlung von 100 nahrhaften Rezepten, die Onigiri-Reisbällchen mit Misosuppe kombinieren. Erstellt von der Ernährungswissenschaftlerin Megumi Fujii, bietet dieses Buch eine gesündere Alternative zum klassischen Suppen- und Sandwich-Duo, indem es frische saisonale Zutaten und traditionelle japanische Superfoods verwendet. Jedes Rezept ist einfach zuzubereiten und äußerst nahrhaft, und zeigt die unendlichen Möglichkeiten dieser beiden Hausmannskost-Gerichte. Mit wunderschönen Fotografien und detaillierten Erklärungen zu den gesundheitlichen Vorteilen ist dieses Buch ein perfekter Leitfaden, um gesunde japanische Superfoods wie Algen und Miso in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.

Hauptrezepte

Entdecken Sie köstliche Kombinationen wie Brokkoli- und Lachs-Onigiri mit Misosuppe mit Muscheln und Pilzen oder Onigiri-Reis mit Nori und Sesam, kombiniert mit Makrelen- und Kimchi-Misosuppe. Weitere verlockende Optionen sind Hijiki-Algen-Onigiri mit Misosuppe mit Hähnchenhackfleisch und Karotten, leuchtend grünes Onigiri mit Tofu- und Shiitake-Pilz-Misosuppe sowie Austern-Onigiri mit Schweinefleisch- und Rüben-Misosuppe. Mit 43 weiteren Kombinationen bietet dieses Buch eine reiche Vielfalt an Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen.