NAGOMI Gyuto Kochmesser 205mm Molybdänstahl

Produktbeschreibung

Dieses vielseitige Messer, in Europa und den USA als "Allzweckmesser" bekannt, ähnelt dem Santoku-Messer aus Japan. Seine lange Klinge eignet sich ideal für kraftvolles Schneiden und ist daher geeignet für große Fleischstücke, Gemüse und Fisch. Das Messer wird aus 440A Molybdänstahl mit einer HRC-Härte von 58 gefertigt, was Langlebigkeit und Schärfe garantiert. Der Griff besteht aus laminiertem, gehärtetem Holz mit Edelstahleinlagen, was einen komfortablen und sicheren Halt bietet.

Das Messer wird in einer exklusiven "Wa NAGOMI" Hochklassig-Verpackung geliefert und beinhaltet ein "kostenloses Nachschärf-Ticket" für die erste Benutzung, was eine langfristige Verwendung sicherstellt. Das Produkt kann nicht personalisiert werden, da es direkt aus dem Lager versendet wird.

Mit über 150 Jahren Geschichte in Seki, einem der weltweit führenden drei Zentren für Messerproduktion, kombiniert das Unternehmen traditionelle Techniken mit moderner Handwerkskunst. Die Marke "Wa NAGOMI" von Mitsuboshi Cutlery hat über 100.000 Messer verkauft und wird als attraktive regionale Marke anerkannt, die im "Japan Store" für ihre Qualität und handwerkliche Sorgfalt vorgestellt wird.

Produktspezifikation

Gesamtlänge: 342mm

Klingenlänge: 205mm

Grifflänge: ca. 125mm

Maximale Dicke: 2.3mm

Gewicht: ca. 190g