The RAMEN BOOK (with English translation)
Produktbeschreibung
Dieses umfassende Buch ist ein tiefer Tauchgang in die Welt des japanischen Ramen, einer globalen Küche, die die Herzen und Gaumen von Feinschmeckern weltweit erobert hat. Es behandelt die Entstehung von Ramen, die Bildung seiner verschiedenen Genres und die einzigartigen Eigenschaften von lokalem Ramen aus verschiedenen Regionen Japans. Das Buch ist zweisprachig, mit Inhalten sowohl auf Japanisch als auch auf Englisch, was es für eine breite Leserschaft zugänglich macht.
Von der Geschichte des Ramen bis zur Etikette beim Essen, von der Art und Weise, wie man Ramen bestellt, bis zu Erklärungen von Ramen-bezogenen Begriffen, bietet dieses Buch alle möglichen Informationen über Ramen. Es deckt alles ab, von Suppenarten und Gewürzen bis hin zu Beschreibungen von Nudeln, Belägen und Beilagen. Es enthält auch einen Abschnitt über Ramenrestaurants, die weltweit Einfluss genommen haben.
Zusätzlich beinhaltet das Buch eine Sonderkolumne über die zwei Hauptmarken von Nissin Foods, die Instant-Ramen entwickelt haben, und diskutiert die Beliebtheit von "Jiro-kei" und "Ie-kei" Ramen im Ausland. Dies ist ein unverzichtbares Buch für jeden, der daran interessiert ist, mehr über eine der beliebtesten Esskulturen Japans von Grund auf zu lernen.
Produktspezifikation
Das Buch enthält die folgenden Abschnitte:
- Was ist Ramen?
- Ramen-Enzyklopädie
- Suppe/Sojasauce/Shio/Salz/Miso/Schweineknochen/Meeresfrüchte/Huhn/Rindsknochen/Nudeln/Beläge/Seitenmenü
- Lokaler Ramen und seine Eigenschaften
- Ramenrestaurants mit globaler Präsenz
- Wie man Ramen isst
- Benimmregeln beim Ramen-Essen
- Wie man Ramen bestellt
- Wie man Ramen-Artikel verwendet
- Kolumne über die zwei Hauptmarken von Nissin Foods, die Instant-Ramen entwickelt haben
- Diskussion über "Jiro-kei" und "Ie-kei" Ramen
