Nissin Oishii Tempura Mehl Geschäftliche Nutzung 1kg

Produktbeschreibung

Dieses hochwertige Mehl ist speziell zur Herstellung von handgemachten Tempura konzipiert. Es besteht aus einer Kombination von Weizenmehl, Eigelbmehl, Salz, verarbeiteter Stärke, Backpulver, Gewürzen (Aminosäuren usw.), Karotinfarbstoffen, Enzymen und einigen Zutaten können Sojabohnen enthalten. Das Mehl enthält Protease, ein Enzym, das das Gluten im Mehl abbaut, was zu einer knusprigen Finish führt und die Klebrigkeit unterdrückt. Es erzeugt eine helle frittierte Farbe und macht Ihr Tempura köstlich im Aussehen und Geschmack. Mit einem großen Volumen ist es für den professionellen Gebrauch perfekt.

Produktspezifikationen

Produktgröße (B x T x H): 280 x 175 x 40mm

Anwendung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliches Tempura zu machen: 1. Vermischen Sie leicht 1 kg Tempura-Mehl mit 1,5 Liter kaltem Wasser (10°C ~ 15°C). Für einen dicken Teig wie Kakiage benutzen Sie ein Verhältnis von etwa 1,3 l Wasser auf 1 kg Tempura-Mehl. 2. Erhitzen Sie das Öl auf etwa 180°C. Der Teig sollte in die Mitte sinken und sofort wieder auftauchen und aufplatzen. 3. Beim Herausheben des Tempuras aus dem Öl, schütteln Sie den Teig 2-3 mal, um ihn gut abzutropfen.

Sicherheitshinweis

Verwenden Sie dieses Produkt nicht für Frittiergerichte, die einen harten Teig erfordern, der aus Tempura-Mehl mit einer kleinen Wassermenge geknetet wurde, wie Donuts, amerikanische Donuts, spanische Frittierteigwaren, usw. Die Verwendung dieses Produkts für solche Gerichte kann dazu führen, dass der Teig reißt und Öl spritzt, was eine Verbrennungsgefahr darstellt.

Vorsichtshinweise (Haftungsausschluss)

Bitte lesen Sie sorgfältig. Dieses Produkt wird brandneu geliefert. Um Ressourcen zu schonen und den Verkaufspreis zu senken, verwenden wir Verpackungsmaterialien wieder. Wir schätzen Ihr Verständnis und Ihre Zusammenarbeit.