Rezepte der beliebtesten japanischen Gerichte der Welt mit englischer Übersetzung

Die japanische Küche wurde 2013 zum immateriellen Kulturerbe erklärt und die ganze Welt erlebt ein Boom der japanischen Küche. In den USA gibt es lange Schlangen vor Ramen-Restaurants und man hat sogar "Ramen-Burger" kreiert. Wagyu (japanisches Rindfleisch) und Edamame (Sojabohnen) etablieren sich zunehmend auf den Tischen rund um den Globus. In Reaktion auf diesen Trend stellt dieses Buch die Königsdisziplinen der japanischen Küche wie "Sushi", "Tempura" und "Fleisch und Kartoffeln" vor, ebenso wie "Deco Sushi", "Knoblauch Edamame" und "Grüntee Tiramisu", die den neuen Trend der japanischen Küche vorwegnehmen. Da es sehr wenige Bücher gibt, die sowohl alte als auch neue japanische Speisen auf Englisch und Japanisch vorstellen, handelt es sich hierbei um eine neue Art von japanischem Kochbuch mit englischer Übersetzung, das den Lesern viel "Neues" und "Spannung" bietet. Dieses Buch eignet sich nicht nur für Ausländer, die im Ausland japanisches Essen lieben, sondern auch für Ausländer, die sich in Japan aufhalten, und Japaner, die ein Geschenk für einen Ausländer suchen. Auf den Kochseiten werden viele Prozessschnitte verwendet, um die Vorgänge für Ausländer leichter verständlich zu machen. Darüber hinaus ist das Buch reich bebildert mit Food-Kolumnen und anderen Informationen, die die japanische Esskultur und realitätsnahe Essensbedingungen vermitteln. Inhaltsverzeichnis Kapitel 1 Nudelgerichte Kapitel 2: Reis- und Mehlgerichte Kapitel 3 Fleischgerichte Kapitel 4 Fischgerichte Kapitel 5 Topfgerichte Kapitel 6 Gemüsegerichte Kapitel 7 Ei-, Tofu-, und Konnyaku-Gerichte Kapitel 8 Dessert Kapitel 9 Grundlagen der japanischen Küche Mitteilung [Vom Personal] Die Kolumne diskutiert auch die japanische Kultur, einschließlich japanischer Essensmanieren, wie man eine Lunchbox packt und wie man Izakaya (japanische Pubs) genießt.