Grestan Professionelles Lachs-Messer 36 cm Klinge Edelstahl Japan

Produktbeschreibung

Dieses hochwertige Küchenmesser wird mit Präzision und fortschrittlicher Technologie gefertigt, um außergewöhnliche Leistung zu bieten. Die Klinge besteht aus Gresten-Stahl, basierend auf 440A, und durchläuft mehrere spezielle Wärmebehandlungen, einschließlich einer Tiefkühlbehandlung, um ihre Eigenschaften zu verbessern. Dieser sorgfältige Prozess sorgt dafür, dass das Messer überlegene Korrosionsbeständigkeit, Abriebfestigkeit, Hitze- und Kältebeständigkeit, Zähigkeit, Härtestabilität (HRC58-59 Grad) und langanhaltende Schärfe aufweist. Das Design des Messers integriert Luft in den geriffelten Bereich, was eine hervorragende Klingenfreigabe und leichte Schneidfähigkeit fördert. Der Griff besteht aus 18-8 Edelstahl, der für seine hygienischen und langlebigen Eigenschaften bekannt ist. Er ist leicht zu reinigen, rostfrei und geruchsneutral, was eine hygienische Küchenumgebung gewährleistet.

Produktspezifikation

- Gesamtlänge: 490 mm
- Gewicht: 75 g
- Rückenstärke: 2 mm
- Material: Klinge - Gresten-Stahl; Griff - Edelstahl
- Herkunftsland: Japan