Zojirushi IH-Reiskocher kompakt 100V NP-GK05-XT 0.54L 3cups

Produktbeschreibung

Der Reiskocher „Gouetsu Hot Boiling IH“ ist darauf ausgelegt, das beste Aroma aus Reis herauszuholen, indem er mit konstant hoher Hitze gart. So wird der Reis gleichmäßig durchgegart – für lockeren, köstlichen Reis, der bis ins Innere aromatisch ist.

Produktspezifikationen

- Hochhitzegartechnologie für optimale Aromaentfaltung. - Spezieller „Mature Cooking“-Modus für mehr Süße und bessere Textur des Reises. - Ausgelegt für gleichmäßiges Garen und gute Wasseraufnahme für besonders lockere Ergebnisse.

Anwendung

Der „Mature Cooking“-Modus ist ideal für weißen Reis. Er lässt den Reis länger quellen, sodass Wasser tief bis in den Kern jedes Korns eindringen kann. Dieser Prozess fördert die Alpha-Bildung des Reiskorns und sorgt für eine lockerere Textur und einen süßeren Geschmack.

Zusätzliche Informationen

Studien der Tokyo University of Agriculture haben gezeigt, dass der „Mature Cooking“-Modus die Menge an gelösten reduzierenden Zuckern erhöht, was zur Süße des Reises beiträgt. Die Menge an eluierten reduzierenden Zuckern beträgt beim „Mature Cooking“-Menü 0,194 mg/g, gegenüber 0,084 mg/g beim Standardmenü „White Rice“, basierend auf internen Standards.

Zojirushi

Zojirushi ist eine traditionsreiche japanische Marke, bekannt für Isolierflaschen, Reiskocher und elektrische Wasserkocher. Dank fortschrittlicher Wärmetechnik und benutzerfreundlichem Design sind ihre Produkte zu festen Bestandteilen in Haushalten weltweit geworden. Seit der Gründung bleibt Zojirushi dem Ziel verpflichtet, den Alltag zu bereichern. Mit verlässlicher Qualität und Komfort unterstützt die Marke Familien über Generationen hinweg.