Kamebishi Usukuchi Sojasauce mit Bittern Leicht 900ml

Produktbeschreibung

Wenn Sie die Farbe Ihrer Zutaten hervorheben oder eine salzige Note hinzufügen möchten, ist diese helle Sojasauce eine ausgezeichnete Wahl. Die helle Sojasauce von Kamebishi reift über ein Jahr und drei Monate und wird aus einer sorgfältigen Mischung von Zutaten hergestellt, die von Anfang an für eine helle Farbe sorgen. Trotz ihres hellen Aussehens überzeugt sie mit einem ausgewogenen Geschmack und passt hervorragend zu Dashi. Durch die Zugabe von Nigori (Bittersalz) erhält sie eine natürliche Salzigkeit, die das Aroma vollendet abrundet. Diese Sojasauce ist ideal für alle, die leichte, nach Kansai-Art geschmorte Gerichte bevorzugen.

Produktspezifikation

Inhalt: 900 ml
Produktmaße (H x T x B): 29,5 cm x 8 cm x 8 cm

Zutaten

Sojabohnen (aus heimischem Anbau), Weizen (aus heimischem Anbau), Salz, Bittersalz

Verwendung

Diese Sojasauce reift über 1 Jahr und 6 Monate und eignet sich perfekt für Brühen, wenn Sie helle, geschmorte Gerichte zubereiten möchten. Im Gegensatz zu handelsüblichen, schnell hergestellten hellen Sojasaucen bietet dieses Produkt eine besondere Geschmiefelheit, die sich wunderbar mit Suppenfonds ergänzt.

Sicherheitshinweis

Bei heißem und feuchtem Wetter oder je nach Lagerung nach dem Öffnen kann sich eine weiße, schwimmende Substanz (Hefe) bilden. Diese ist für den Menschen unbedenklich. Sollte Hefe auftreten, filtern Sie die Sojasauce durch ein Mulltuch, erhitzen Sie sie und nehmen Sie sie kurz vor dem Kochen vom Herd, bevor Sie sie weiterverwenden. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen Ort, am besten im Kühlschrank, und vermeiden Sie heiße und feuchte Plätze wie unter der Spüle. Verschließen Sie die Flasche stets gut und bewahren Sie sie nicht in der Nähe von Lebensmitteln mit hohem Hefegehalt wie eingelegtem Gemüse oder Miso auf, um Verunreinigungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass kleine Behälter sauber, mit kochendem Wasser sterilisiert und vollständig trocken sind, bevor Sie sie verwenden. Halten Sie die Flasche beim Ausgießen nicht direkt über den Topf, damit kein Dampf oder Kochflüssigkeit in den Flaschenhals gelangt.