Pearl Metal Allzweckmesser 67-Lagen-Damast 120mm Hiyuu F-2351 Silber

Produktbeschreibung

Ungefähre Größe 23,5 × 2,5 × 2 cm; Klingendicke 2,5 mm. 67-lagige Damastkonstruktion mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem C1.0CMV-Stahl (enthält Kobalt, Molybdän, Vanadium), beidseitig mit 18-0-Edelstahl ummantelt (33 Lagen pro Seite + 1 Kern = 67). Klingenhärte HRC 60 ± 2; Schneidwinkel 15–18°; beidseitiger Schliff (Brotmesser-Variante einseitig geschliffen). Kropf und Endkappe: 18-0-Edelstahl; Griff: laminiertes, verstärktes Holz. Hergestellt in China.

Der mehrlagige Verbundstahl bietet herausragende Zähigkeit gegen Biegen und Brechen; die erhöhte Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit gewährleisten zugleich rasiermesserscharfe Schneidleistung und lang anhaltende Schnitthaltigkeit.