{"title":"Deba Knives","description":"\u003cp\u003eDeba (出刃) knives — thick single-bevel Japanese knives designed for filleting fish and butchering poultry.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shimano-22-aldebaran-bfs-xg-left-baitcasting-reel","title":"Shimano Baitcaster-Rolle BFS XG Linkshand Aldebaran 22","description":"\u003cp\u003eÜbersetzungsverhältnis: 8,9 \/ Maximale Bremskraft (kg): 3,5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaximaler Schnureinzug (cm\/Kurbelumdrehung): 81 \/ Spulendurchmesser\/-breite (mm): 29\/19\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpulenkapazität (lb-m): 6-45, 8-45\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht (g): 130 \/ Grifflänge (mm): 40\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnzahl Lager (BB\/Rollenlager): 10\/1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHIMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43082532159651,"sku":"20223109","price":45800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/products\/shimano-22-aldebaran-bfs-xg-left-baitcasting-reel-348519.jpg?v=1695256540"},{"product_id":"kai-kai-sida-eda-knife-sekisoroku-ginju-stainless-steel-105mm-made-in-japan-easy-to-clean-ak5060","title":"KAI Deba-Messer SEKIMAGOROKU Edelstahl 105mm Hergestellt in Japan AK5060","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Messer verfügt über eine Klinge aus Molybdän‑Vanadium‑Edelstahl, bekannt für Rostbeständigkeit und langanhaltende Schärfe. Die einlagige Edelstahlkonstruktion sorgt für einfache Pflege. Der Griff aus Naturholz liegt angenehm in der Hand und verbessert die Kontrolle beim Schneiden. Dieses Messer ist ideal für präzise und effiziente Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Material: Klinge: Molybdän‑Vanadium‑Edelstahl, Schneide: Nylon, Griff: Naturholz\u003cbr\u003e\n- Maße: ca. 45 x 216 x 19 mm\u003cbr\u003e\n- Klingenlänge: ca. 105 mm\u003cbr\u003e\n- Gewicht: ca. 52 g\u003cbr\u003e\n- Herkunftsland: Japan\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflegehinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Gebrauch Schmutz und Feuchtigkeit von der Klinge entfernen und sie sofort mit einem weichen Tuch trocknen. Andernfalls kann die Klinge rosten oder sich verfärben.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44399206072483,"sku":"20241629","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-stainless-steel-105mm-made-in-japan-ak5060-807031.jpg?v=1714004484"},{"product_id":"craftsman-outer-blade-000ak1131-150mm","title":"KAI Deba-Messer Doppelschliff, Made in Japan SEKIMAGOROKU AK1131 150mm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Messer besitzt eine Klinge aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl, bekannt für Langlebigkeit und Schärfe. Die beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei minimalem Widerstand. Der Griff besteht aus 18-8-Edelstahl und hat eine schlanke, ergonomische Form für einen komfortablen, sicheren Halt, geeignet für verschiedene Handgrößen. Seine feine, leicht unregelmäßige Struktur verbessert die Griffsicherheit, besonders bei nassen Händen. Die nahtlose Verbindung von Klinge und Griff erhöht die Wasserbeständigkeit und ermöglicht die sichere Reinigung in der Spülmaschine. Ein Spezialschliff reduziert den Schneidwiderstand zusätzlich und macht das Schneiden von Lebensmitteln mühelos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Produktgröße: 280 x 54 x 21 mm\u003cbr\u003e\n- Produktgewicht: 230 g\u003cbr\u003e\n- Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Edelstahl\u003cbr\u003e\n- Griffmaterial: 18-8-Edelstahl\u003cbr\u003e\n- Klingenform: beidseitig geschliffen\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSicherheitshinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBitte lesen Sie vor der Verwendung die Sicherheitshinweise, um Sicherheit und optimale Leistung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44399207121059,"sku":"20241630","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-ak1131-150mm-made-in-japan-503935.jpg?v=1714004480"},{"product_id":"kai-deba-knife-sekimagoroku-ginju-stainless-steel-165mm-made-in-japan-ak5063","title":"KAI Deba-Messer SEKIMAGOROKU Ginju Edelstahl 165mm Japan AK5063","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Messer ist aus rostbeständigem Edelstahl gefertigt, der für lang anhaltende Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgt. Die einlagige Edelstahlkonstruktion erleichtert die Pflege, während der Griff aus Naturholz einen angenehmen Halt für mühelose Handhabung bietet. Dieses Messer ist für die Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Klinge: Molybdän-Vanadium-Edelstahl, Schneide: Nylon, Griff: Naturholz\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ca. 56 x 298 x 24 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 165 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 179 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntfernen Sie nach dem Gebrauch Schmutz und Feuchtigkeit von der Klinge und trocknen Sie sie umgehend. Verbleibender Schmutz oder Feuchtigkeit kann zu Rost oder Verfärbungen führen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738716991651,"sku":"20243489","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-deba-knife-sekimagoroku-ginju-stainless-steel-165mm-made-in-japan-ak5063-906108.jpg?v=1719389908"},{"product_id":"kai-sekisaroku-kinju-horse-mackerel-cutting-knife-105mm-made-in-japan","title":"KAI Deba-Messer, rostfrei, hergestellt in Japan, Sekimagoroku Kinju, 105mm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses herausragende Schneidwerkzeug zeichnet sich durch extreme Schärfe und Langlebigkeit aus und ist ideal für präzise Aufgaben. Der Nass-Flachschliff ermöglicht den Einsatz eines sehr feinen Schleifsteins, wodurch eine feine, scharfe Schneide entsteht. Dieses Verfahren verhindert zudem den durch Hitze verursachten Härteverlust, sodass die Klinge ihre hohe Härte während der Nutzung beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem Edelstahl, ist rostbeständig und pflegeleicht. Der Griff besteht aus achteckigem, laminiertem, verstärktem Holz und liegt sicher und angenehm in der Hand. Klinge und Harz werden gleichzeitig geformt, wodurch keine Spalten zwischen Klinge und Zwinge entstehen – für bessere Hygiene. Eine einzigartige Fügetechnik erhöht die Haltbarkeit zusätzlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nMaterial:\n\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKlinge: Molybdän-Vanadium-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSchneide: Nylon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriff: Laminiertes, verstärktes Holz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMaße:\n\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eca. 40 x 224 x 20 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlingenlänge: ca. 105 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGewicht: ca. 103 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHerkunftsland: Japan\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrocknen Sie die Klinge nach der Verwendung umgehend mit einem weichen Tuch. Entfernen Sie Schmutz und Feuchtigkeit vollständig von der Klinge, um Rost oder Verfärbungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745313845411,"sku":"20243573","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekisaroku-kinju-horse-mackerel-cutting-knife-105mm-made-in-japan-493157.jpg?v=1719477808"},{"product_id":"kai-sekisoroku-hekiju-deba-knife-105mm-stainless-steel-made-in-japan","title":"KAI Deba-Messer rostfrei, hergestellt in Japan Sekisoroku Hekiju 105 mm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses leichte, handliche Messer besteht aus rostbeständigem Edelstahl und ist dadurch langlebig und pflegeleicht. Die einlagige Edelstahlklinge ist rostresistent und lässt sich leicht sauber halten. Der Griff aus hitzebeständigem Harz ist für Geschirrspüler und Geschirrtrockner geeignet. Dieses praktische Küchenwerkzeug ist ideal für den täglichen Gebrauch und wird in Japan hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Klinge: Edelstahl, Griff: Polypropylen (hitzebeständig bis 110 °C)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ca. 42 x 225 x 19 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 105 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 67 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrocknen Sie die Klinge nach Gebrauch umgehend mit einem weichen Tuch. Entfernen Sie Schmutz und Feuchtigkeit vollständig von der Klinge, um Rost oder Verfärbungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745316532387,"sku":"20243574","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/kai-sekisoroku-hekiju-deba-knife-105mm-stainless-steel-made-in-japan-328300.jpg?v=1719477806"},{"product_id":"shimomura-kougyou-verdun-150mm-steel-knife-ovd-15-made-in-japan","title":"Shimomura Kougyo Verdun Deba-Messer 150mm hergestellt in Japan OVD-15","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Küchenmesser wird vollständig aus Edelstahl gefertigt und gewährleistet so Langlebigkeit und Hygiene. Die Klinge besteht aus Spezial-Schneidstahl (Molybdän-Vanadium-Stahl) und bietet dauerhaft hohe Schärfe. Jede Klinge wird von Hand geschärft und erhält eine exzellente Schneide – ideal für präzises und effizientes Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen Griff und Klinge sorgt eine fugenlose Verbindung nicht nur für ein klares Erscheinungsbild, sondern erleichtert auch Reinigung und Desinfektion. Der Griff hat eine \"fließende Form\", liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren, ergonomischen Halt. Das Messer ist zudem spülmaschinengeeignet und damit besonders komfortabel in Pflege und Handhabung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie: Während der Umstellungsphase nach der Erneuerung des Logodesigns kann es sein, dass Sie ein Produkt mit dem bisherigen Logo erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 290 mm (Gesamtlänge), 150 mm (Klingenlänge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStärke: 4,0 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: Klinge: rostfreier Molybdänstahl, Griff: 18-8-Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller-Modellnummer: OVD-15\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura Kihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745327509667,"sku":"20243576","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/shimomura-kougyou-verdun-150mm-steel-knife-ovd-15-made-in-japan-335678.jpg?v=1719479229"},{"product_id":"marui-cutlery-aji-kiri-knife-10-5cm-sharp-steel-hammered-att0210","title":"Marui Hamono Aji-Kiri Deba-Messer, Weißstahl gehämmert ATT0210 105mm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Küchenmesser wird in Japan gefertigt und verfügt über eine Klinge aus Yasugi Kohshi Weißstahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 230 mm und eine Rückenstärke von 2,8 mm und ist damit vielseitig für verschiedene Küchenaufgaben einsetzbar. Der Griff besteht aus Holz und liegt sicher und angenehm in der Hand. Mit einem Gewicht von nur 80 g ist das Messer leicht und gut zu führen, für präzise und kontrollierte Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e Gesamtlänge 230 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Klinge – Yasugi Kohshi Weißstahl, Griff – Holz\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eRückenstärke:\u003c\/strong\u003e 2,8 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie angegebene Größe wird bei Messern mit Zwinge von der Klingenspitze bis zur Zwinge gemessen, bei Messern ohne Zwinge von der Klingenspitze bis zum Klingenende. Dieses Messer eignet sich ideal für zahlreiche Küchenarbeiten wie Schneiden, Würfeln und Hacken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLieferinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Lieferung erfolgt innerhalb von 2-3 Werktagen ab Versanddatum. Bitte beachten Sie, dass Wunschliefertermine und -zeiten, Nachnahme, Noshi (ein kleines Geschenk in einem Papierumschlag) oder Sonderverpackungen nicht möglich sind.\u003c\/p\u003e","brand":"WAFUU JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745331835043,"sku":"20243577","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/marui-hamono-aji-kiri-knife-105mm-sharp-steel-hammered-att0210-116213.jpg?v=1719478111"},{"product_id":"tosa-blade-kurotachi-180mm-aoi-steel-no-1-made-in-japan","title":"Tosa hamono Deba-Messer Kurouchi Aoi Steel No 1 180mm Hergestellt in Japan","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Messer besteht aus Blue Steel #1 (Aogami #1), bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe. Es ist für anspruchsvolle Aufgaben ausgelegt, etwa zum Zerlegen von Fischen mit harten Gräten oder zum Teilen großer Fische in drei Stücke sowie zum Aufbrechen von Knochen. Die Klingenstärke macht es für diese Einsätze besonders geeignet. Die beidseitig geschliffene Klinge sollte auf beiden Seiten nachgeschliffen werden, um die überragende Schnittleistung zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ca. 5,7 x 33 x 2,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 390 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Eisen und Stahl\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\n\u003c\/p\u003e","brand":"TOSA Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745332883619,"sku":"20243578","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tosa-hamono-kurouchi-180mm-aoi-steel-no-1-made-in-japan-301073.jpg?v=1719479712"},{"product_id":"tosa-cutlery-kuro-uchi-180mm-white-steel-knife-black-beige","title":"Tosa hamono Deba-Messer Kurouchi Weißstahl 180mm Schwarz\/Beige","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Messer ist auf Präzision und Langlebigkeit ausgelegt und damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Gefertigt aus Eisen und Stahl besitzt es eine beidseitig geschliffene Klinge – ideal zum Schneiden grätenreicher oder großer Fische sowie zum Abtrennen von Knochen. Das Messer ist dicker als viele andere und bietet die nötige Stärke für anspruchsvollere Aufgaben. Die Klingenlänge beträgt 180 mm, die Gesamtgröße ca. 5,7 x 33 x 2,5 cm. Mit 350 g liegt es ausgewogen und angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e ca. 5,7 x 33 x 2,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 350 g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Eisen und Stahl\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer eignet sich ideal, um grätenreiche oder große Fische in drei Teile zu zerlegen oder Knochen abzutrennen. Es ist beidseitig geschliffen, daher müssen beim Schärfen beide Seiten der Klinge bearbeitet werden. Verwenden Sie es je nach Größe des Fisches oder anderer Zutaten für optimale Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem Messer kommt Weißstahl zum Einsatz, der günstiger und leichter zu schärfen ist als Blaustahl. Damit ist es eine praktische Wahl für Profiköche und Hobbyköche, die ein zuverlässiges und effizientes Schneidwerkzeug benötigen.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSA Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745336291491,"sku":"20243579","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tosa-hamono-kurouchi-180mm-white-steel-knife-blackbeige-615496.jpg?v=1719479716"},{"product_id":"sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan","title":"Sakai Kikumori Deba Messer Kasumi-Politur Hergestellt in Japan Black 15cm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses fachmännisch gefertigte Messer ist konsequent auf Schärfe ausgelegt und damit ideal für die Fischereibranche. Die Kasumi-polierte Oberfläche steigert nicht nur die Optik, sondern verbessert auch die Schneidleistung. Das Messer ist auf Effizienz ausgelegt, damit Arbeiten präzise und mühelos erledigt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGröße: 15 cm (Klingenlänge)\u003cbr\u003eGewicht: 290 g\u003cbr\u003eMaterial: Yasugi Weißstahl\u003cbr\u003eHerstellungsland: Japan\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist ideal für Fachleute in der Fischereibranche, die für ihre täglichen Aufgaben ein zuverlässiges, scharfes Werkzeug benötigen. Sein Design setzt auf Schärfe und ist daher hervorragend zum mühelosen Schneiden verschiedenster Fische und Meeresfrüchte geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686483288227,"sku":"20250994","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-kikumori-black-deba-chef-knife-15cm-made-in-japan-223384.jpg?v=1742084831"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-western-deba-knife-24cm-made-in-japan","title":"Sakai Takayuki westliches Deba-Messer hergestellt in Japan Inox 24cm","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Küchenmesser Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series ist ein hochwertiges Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche. Es wird in Japan gefertigt, bekannt für herausragende Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Es besticht durch ein schlankes Design und gehört zur renommierten Inox Series, die für Langlebigkeit und Leistung geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Gesamtlänge: 375 mm\u003cbr\u003e\n- Gewicht: 380 g\u003cbr\u003e\n- Klingenstärke: 3,9 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n- Klinge: Molybdänstahl\u003cbr\u003e\n- Griff: POM-Kunststoff\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer besteht aus Spezialstahl mit Chrom und Molybdän, was eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine überlegene Schneidleistung bietet. Die Kombination dieser Materialien sorgt für eine scharfe, langlebige Schneide und macht es zur idealen Wahl für präzise Schneidarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45686484926627,"sku":"20250997","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/sakai-takayuki-inox-western-deba-knife-24cm-made-in-japan-491322.jpg?v=1742084829"},{"product_id":"pearl-metal-155mm-deba-knife-silver-made-in-japan-f-2387","title":"Pearl Metal Deba-Messer 155mm hergestellt in Japan F-2387 Silber","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUngefähre Maße: 28,5 x 5 x 2,5 cm. Einseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem Besteckstahl mit Naturholzgriff und Nylonzwinge. Hergestellt in Japan. Ideal zum Filetieren von Fisch sowie zum Abtrennen von Köpfen und zum Zerkleinern kleiner Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePflege und Verwendung: Nur für den Haushalt; nicht für den gewerblichen Gebrauch. Umgehend von Hand spülen – nicht einweichen und weder Spülmaschine noch Trockner verwenden. Bitte beachten Sie, dass wir für Mängel, Schäden, Verluste oder Unfälle, die aus Vermietung, Auktionen oder Gebrauchtverkäufen bzw. einer Weitergabe entstehen, keine Verantwortung übernehmen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449598759075,"sku":"20254927","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/pearl-metal-155mm-deba-knife-silver-made-in-japan-f-2387-4872578.jpg?v=1761361619"},{"product_id":"icom-ic-r15-wideband-handheld-receiver-charging-cable-adapter-sold-separately","title":"ICOM IC-R15 Wideband Handempfänger Dualband Scanfunktion Ladekabel separat","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer IC-R15 ist ein vielseitiger Empfänger, mit dem auch Einsteigerinnen und Einsteiger problemlos in verschiedenste Funkwelten hineinhören können – von Luftfahrt über Bahn bis hin zum Seefunk. Dank Simple Mode gelingt der Empfang sofort, ganz ohne Detailwissen zu Frequenzen oder Betriebsarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErfahrene Hörerinnen und Hörer profitieren von Funktionen wie der gleichzeitigen Dualband-Empfangsfunktion und schnellem Scanning – Leistung, die auch anspruchsvolle Funkfans überzeugt. Zudem eignet sich der IC-R15 zum Abrufen von Nachrichten und Wetterinformationen und ist damit ein praktischer Begleiter für Camping, Outdoor-Aktivitäten sowie zum Einholen wichtiger Informationen in Notfällen oder bei Katastrophen.\u003c\/p\u003e","brand":"ICOM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402624909475,"sku":"20261544","price":74380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/icom-ic-r15-wideband-handheld-receiver-charging-cableadapter-sold-separately-4144070.jpg?v=1772806045"},{"product_id":"tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615","title":"Tojiro Pro Deba Küchenmesser 170 mm Cobaltlegierungsstahl F-615","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Modell \u003cstrong\u003eF-615\u003c\/strong\u003e ist ein japanisches Küchenmesser aus Edelstahl, entwickelt für präzise Schnitte auf Profi-Niveau und eine unkomplizierte Pflege im Alltag. Die Gesamtlänge von 290 mm umfasst eine 170 mm lange Klinge, bei einem Gewicht von 175 g liegt das Messer ausgewogen und angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge kombiniert einen \u003cstrong\u003eKern aus Kobaltlegierungsstahl\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eSeitenlagen aus 13-Chrom-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und bietet damit hohe Schärfe, Langlebigkeit und ein einfacheres Nachschärfen. Der Griff besteht aus \u003cstrong\u003e18-8 Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist mit einer Tornado-Struktur versehen, die die Griffigkeit verbessert – auch bei nassen oder öligen Händen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e, ist die einteilige Konstruktion aus Edelstahl hygienisch, leicht zu reinigen und für eine gründliche Säuberung einschließlich Heißwasser-Desinfektion geeignet. Die sorgfältig ausgearbeitete Profi-Schneide macht es zu einer praktischen Wahl für ambitionierte Hobbyköche ebenso wie für den professionellen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591941832867,"sku":"20264348","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-deba-170mm-japanese-cobalt-alloy-steel-chef-knife-f-615-7062758.jpg?v=1776840733"},{"product_id":"tojiro-pro-deba-240mm-japanese-cobalt-alloy-steel-double-edged-f-617","title":"Tojiro Pro Deba Küchenmesser 240 mm doppelschneidig F-617","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTojiro\u003c\/strong\u003e F-617 ist ein japanisches Küchenmesser in Profiqualität, das für ausgewählte Vertriebskanäle wie Auslandsmärkte und spezialisierte Messerfachhändler entwickelt wurde. Hergestellt in Japan, misst es insgesamt 380 mm bei einer Klingenlänge von 240 mm und einem Gewicht von 350 g. Das Ergebnis: eine solide, ausgewogene Haptik für anspruchsvolle Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einem Kern aus Speziallegierungsstahl auf Basis hochgereinigten Eisenerzes und ist mit Kobaltlegierungsstahl sowie 13-Chrom-Edelstahl ummantelt. Das sorgt für hervorragende Schärfe, hohe Langlebigkeit und ein unkompliziertes Nachschärfen. Die von erfahrenen Handwerkern sorgfältig von Hand ausgeschliffene Schneide bietet eine verlässliche Schneidleistung, auf die auch Profis vertrauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff aus 18-8 Edelstahl trägt Tojiros charakteristisches \u003cem\u003eTornado Pattern\u003c\/em\u003e. Er liegt mit der Zeit immer angenehmer in der Hand und bietet auch bei nassen oder öligen Händen sicheren, rutschhemmenden Halt. Die nahtlose Konstruktion aus einem Stück reduziert das Risiko von Bakterienansammlungen und ermöglicht die Sterilisation mit heißem Wasser – eine besonders hygienische Wahl für stark frequentierte Küchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591944978595,"sku":"20264356","price":26500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-deba-240mm-japanese-cobalt-alloy-steel-double-edged-f-617-5380025.jpg?v=1776840677"},{"product_id":"tojiro-pro-dp-cobalt-alloy-steel-yo-deba-210mm-all-stainless-f-616","title":"Tojiro Pro Yo-Deba 210 mm All-Edelstahl F-616 Japanisches Küchenmesser","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e F-616\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses hochwertige japanische Küchenmesser verfügt über eine 210 mm lange Klinge und eine Gesamtlänge von 345 mm. Mit seinem ausgewogenen Gewicht von 270 g ermöglicht es sicheres, kontrolliertes Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einem Kobaltlegierungsstahl-Verbund mit 13-Chrom-Edelstahl und überzeugt durch hervorragende Schärfe, einfache Pflege und unkompliziertes Nachschärfen. Von erfahrenen Handwerkern gefertigt, ist sie für zuverlässige Leistung sowohl in der heimischen Küche als auch im professionellen Einsatz ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer nahtlose Griff aus 18-8 Edelstahl ist besonders hygienisch und hilft, die Ansammlung von Schmutz und Bakterien zu reduzieren. Zudem ist eine Sterilisation mit heißem Wasser möglich. Das markante Tornado-Muster liegt angenehm in der Hand, verbessert den Halt mit der Zeit und hilft, ein Abrutschen zu verringern – selbst bei nassen oder öligen Händen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591945568419,"sku":"20264357","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/files\/tojiro-pro-dp-cobalt-alloy-steel-yo-deba-210mm-all-stainless-f-616-5301697.jpg?v=1776840677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1271\/0563\/collections\/deba-knives-7568383.jpg?v=1776915500","url":"https:\/\/wafuu.com\/de-au\/collections\/deba-knives.oembed","provider":"WAFUU JAPAN","version":"1.0","type":"link"}