Pearl Metal سكين مطبخ بتي دمشقي AUS-10 45 طبقة Hiran 120mm

وصف المنتج

سكين مطبخ فاخرة مزودة بنواة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الصلابة AUS-10 (Aichi Steel) مغلفة بـ 45 طبقة من فولاذ دمشقي مقاوم للصدأ. معالجة حراريا إلى HRC 60 +/- 2 لحدة فائقة، ومقاومة للاهتراء، واحتفاظ طويل بحافة القطع، مع مقاومة محسنة للتآكل بفضل الكسوة المقاومة للصدأ. عند صقل الفولاذ الطبقي يظهر نمط دمشقي مميز.

يحيط البناء المتين متعدد الطبقات بالنواة الصلبة لمقاومة الانثناء والتشظي، موفرا إحساس قطع قويا ودقيقا في آن واحد. حافة مزدوجة الميل مضبوطة بزاوية تقارب 15–18 درجة، مع دعامة وغطاء طرفي من الفولاذ المقاوم للصدأ 18-0 لتحقيق التوازن والمتانة. المقبض من خشب مقوى مصفح بتشطيب طبقي بني لقبضة آمنة ومريحة.

المواصفات: الحجم الإجمالي تقريبا 23.5 x 2.5 x 2 سم؛ سماكة النصل 2.5 مم؛ 45 طبقة اجمالا (22 طبقة لكل جانب بالإضافة إلى نواة واحدة)؛ مادة النصل فولاذ مقاوم للصدأ AUS-10 مع الموليبدينوم والفاناديوم؛ مادة الجوانب فولاذ مقاوم للصدأ 18-0. صنع في الصين.