زويشروشي طباخ أرز IH صغير 0.54 لتر 3 أكواب NP-GK05-XT
وصف المنتج
تم تصميم طباخة الأرز "Gouetsu Hot Boiling IH" لتبرز أفضل نكهة في الأرز من خلال طهيه على حرارة عالية وثابتة. تضمن هذه الطريقة طهي الأرز بشكل كامل، مما ينتج عنه أرز منفوش ولذيذ بنكهة غنية.
مواصفات المنتج
- تقنية الطهي بالحرارة العالية لاستخلاص النكهة المثلى.
- وضع "الطهي الناضج" الخاص لتعزيز حلاوة الأرز وملمسه.
- مصممة لتعزيز الطهي المتساوي وامتصاص الماء للحصول على نتائج منفوشة.
الاستخدام
وضع "الطهي الناضج" مثالي للأرز الأبيض. يسمح للأرز بالنقع في الماء لفترة طويلة، مما يضمن امتصاص الماء بعمق في قلب كل حبة. تعزز هذه العملية تكوين الألفا في الأرز، مما ينتج عنه ملمس أكثر نعومة وطعم أحلى.
معلومات إضافية
أظهرت الدراسات التي أجرتها جامعة طوكيو للزراعة أن وضع "الطهي الناضج" يزيد من كمية السكر المختزل المذاب، مما يساهم في حلاوة الأرز. تبلغ كمية السكر المختزل المذاب 0.194 ملغ/غ عند استخدام قائمة "الطهي الناضج"، مقارنة بـ 0.084 ملغ/غ عند استخدام قائمة "الأرز الأبيض" القياسية، وذلك بناءً على المعايير الداخلية.