واشوكو دليل شامل للطعام الياباني وصفات أصلية ومرشد طهوي

وصف المنتج

يُعد هذا الكتاب دليلاً غذائياً مثالياً للسياح الأجانب الراغبين في استكشاف المطبخ الياباني. يقدم نظرة تفصيلية على الأطباق الشهيرة مثل السوشي والرامن، بالإضافة إلى المأكولات المحلية الفريدة لكل محافظة. مصحوباً بالصور والنصوص الإنجليزية، يوفر مقدمة شاملة للمشهد الطهوي المتنوع في اليابان، البلد الذي يُحتفى فيه بالطعام كتراث ثقافي غير مادي لليونسكو.