Couteau Yanagiba IZARIGWA pour Sashimi 300mm Acier 6Cr16MoV Droitier
وصف المنتج
سكين الساشيمي أداة أساسية لمن يرغب في تذوق النكهة الكاملة للأسماك الطازجة المقطوعة. ورغم أنه يمكن استخدام سكين السانتوكو المنزلية لقطع الساشيمي، إلا أن دقة وجودة القطع تتحسن بشكل ملحوظ باستخدام سكين الساشيمي المتخصصة. تم تصميم هذه السكين لتقديم قطع نظيفة ودقيقة تحافظ على ملمس وطعم السمك.
يُنصح باستخدام سكين ذات شفرة سميكة لقطع عظام الأسماك. بالإضافة إلى ذلك، يجب استخدام سكين مصممة خصيصًا للأغذية المجمدة لمنع تلف الشفرة. استخدام السكين المناسبة لكل مهمة يضمن استمرارية وفعالية أدوات المطبخ الخاصة بك.
كيفية منع الصدأ
1) اغسل السكين بالماء بعد الاستخدام.
2) صب الماء المغلي على سطح السكين وامسحه حتى يجف.
3) ضع زيت السلطة على السطح وامسح الزيت الزائد.
4) احفظ السكين بالطريقة الصحيحة للحفاظ على حالتها.
مواصفات المنتج
طول الشفرة: تقريباً 300 مم
الطول الإجمالي: تقريباً 449 مم
الوزن الصافي: تقريباً 240 جم
سمك الشفرة: 3.8 مم
عرض الشفرة: 34.5 مم
مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 6Cr16MoV
الصلابة: HRC57±1
مادة المقبض: خشب الكوكتان البرازيلي
شكل المقبض: فمية
نوع الشفرة: حافة واحدة (لليد اليمنى)
التغليف: صندوق زخرفي
الاستخدام
لا تقم بمعالجة في غسالة الصحون، مجفف الصحون، فرن الميكروويف، أو الفرن. التعرض لهذه الظروف قد يؤدي إلى ترقق أو تشقق المقبض.
